De wereldwijde voedselprijzen bereikten in juli het hoogste punt in twee jaar, dankzij vlees en plantaardige oliën

De wereldwijde voedselgrondstoffenprijzen bereikten in juli het hoogste punt in twee jaar, voornamelijk als gevolg van de gestegen internationale prijzen voor vlees en plantaardige oliën, zoals vrijdag gemeld door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.

In juli 2025 steeg de FAO Food Price Index, een belangrijke wereldwijde indicator voor voedselgrondstoffenprijzen, tot gemiddeld 130,1 punten.

Dit is een stijging van 1,6% ten opzichte van de voorgaande maand, juni, volgens de FAO.

Dit cijfer is de hoogste stand sinds februari 2023.

Het blijft echter 18,8% lager dan de piek die in maart 2022 werd geregistreerd, die plaatsvond in de nasleep van de grootschalige invasie van Rusland in Oekraïne.

De FAO meldde dat in juli de gestegen prijzen voor vlees en plantaardige olie de dalingen van de prijzen van granen, zuivel en suiker compenseerden.

Index van plantaardige olie

In juli bereikte de FAO-prijsindex voor plantaardige olie het hoogste punt in drie jaar, met een gemiddelde van 166,8 punten.

Dit is een stijging van 11,1 punten of 7,1% ten opzichte van de voorgaande maand.

Hogere prijzen voor palm-, soja- en zonnebloemolie zorgden voor de stijging, waardoor een daling van de koolzaadolieprijzen werd gecompenseerd.

De internationale palmolieprijzen stegen in juli voor de tweede achtereenvolgende maand, voornamelijk als gevolg van de sterke wereldwijde importvraag, aangespoord door de verbeterde prijsconcurrentie ten opzichte van andere plantaardige oliën.

De noteringen voor sojaolie stegen als gevolg van de verwachte sterke vraag naar grondstoffen van de biobrandstofindustrie in Noord- en Zuid-Amerika.

Tegelijkertijd stegen ook de prijzen van zonnebloemolie, toegeschreven aan de krappere seizoensgebonden voorraden in het Zwarte Zeegebied.

FAO zei:

Vleesprijzen

In juli bereikte de vleesprijsindex van de FAO een ongekend hoogtepunt van 127,3 punten, 1,2% of 1,5 punt hoger dan in juni.

De index was ook 6,0% of 7,3 punten hoger in vergelijking met juli 2024.

Hogere prijzen voor rundvlees en schapenvlees waren de belangrijkste oorzaken van de stijging, waarbij ook een lichte stijging van de noteringen voor pluimveevlees bijdroeg, aldus het bureau.

Omgekeerd daalden de prijzen van varkensvlees.

De prijzen van rundvlees hebben wereldwijd een nieuwe recordhoogte bereikt, voornamelijk als gevolg van de toegenomen vraag, vooral uit China en de VS, die de beschikbare exportvoorraden overtreft.

Deze sterke importvraag heeft met name de noteringen in Australië opgedreven.

De stevige prijzen voor schapenvlees in Brazilië werden ondersteund door een robuuste wereldwijde vraag, die voor de vierde maand op rij aanzienlijk steeg.

Deze stijging was te danken aan de aanhoudende wereldwijde vraag die samenviel met beperkte exportvoorraden uit Oceanië.

Ondertussen stegen de prijzen van pluimveevlees als gevolg van hogere Braziliaanse exportprijzen, aldus de FAO.

Dit volgde op de opheffing van de beperkingen en de hervatting van de invoer door handelspartners nadat Brazilië medio juni zijn HPAI-vrije status had herwonnen.

Zuivelprijzen

De zuivelprijsindex van de FAO kende in juli 2025 een marginale daling, met een daling van 0,1% ten opzichte van juni tot gemiddeld 155,3 punten, maar blijft aanzienlijk hoger dan de waarde een jaar geleden, een stijging van 21,5% ten opzichte van juli 2024.

FAO zei:

Voor het eerst in zes maanden is de boterprijsindex gedaald met 1,1%.

Deze daling is vooral te wijten aan lagere prijzen uit Oceanië, waar een hogere productie en groeiende voorraden de prijzen onder druk hebben gezet.

Niettemin verzachtten de robuuste boterprijzen in de Europese Unie, ondersteund door een sterke vraag en de beperkte beschikbaarheid van room, de algehele daling, aldus de FAO.

Ruime exportvoorraden uit Oceanië en een gematigde importvraag, met name uit China en andere belangrijke Aziatische markten, bleven de indices voor zowel volle als mageremelkpoeders drukken.