VK-boodschappeninflatie stijgt door seizoensuitgaven

In februari kregen huishoudens in het VK opnieuw te maken met stijgende boodschappenrekeningen, waarmee vier opeenvolgende maanden van afnemende voedselinflatie ten einde kwamen.

Gegevens van Worldpanel by Numerator toonden aan dat de prijsinflatie van boodschappen opliep naar 4,3% in de vier weken tot 22 februari.

Dat was een stijging ten opzichte van 4% in januari.

Economisten hebben gewaarschuwd dat een langdurig conflict met Iran de bevoorrading uit de regio kan verstoren, wat extra druk op de inflatie zou zetten en de economische output in heel Europa en het VK zou drukken.

In een interview met de Financial Times zei Philip Lane, hoofdeconoom van de Europese Centrale Bank, dat hogere energieprijzen op korte termijn opwaartse druk op de inflatie zullen uitoefenen en de groei zullen drukken.

De impact zou zich niet beperken tot de eurozone; vergelijkbare effecten worden ook in het VK verwacht.

Seizoensgebonden bestedingspatronen

Ondanks krapper wordende budgetten verhoogden consumenten hun uitgaven rond belangrijke evenementen in februari.

In de zeven dagen voorafgaand aan Vastenavond stegen de verkopen van kant-en-klare pannenkoekmixen met 114% vergeleken met de week daarvoor.

Consumenten die beslag zelf maakten betaalden 42p meer dan een jaar eerder, bijna 6% meer, doordat de kosten van de kerningrediënten opliepen tot £7,77.

De vraag naar bakproducten nam sterk toe.

De verkoop van bloem steeg met 34%, suiker met 17% en de verkoop van citroenen nam in dezelfde periode met 70% toe.

Valentijnsdag zorgde ook voor last-minute uitgaven.

Bijna 12% van de huishoudens kocht alleen al op vrijdagavond een premium maaltijddeal.

De aankopen van biefstuk piekten op vrijdag en op Valentijnsdag zelf, terwijl die vrijdag ook de drukste dag was voor de verkoop van Valentijnschocolade.

Consumenten gaven £39 miljoen uit aan dine-in maaltijddeals van £10 of meer in de week voorafgaand aan Valentijnsdag.

Dat was zeven keer meer dan de week ervoor, wat duidt op de bereidheid om bij speciale gelegenheden hoger in te zetten.

Verschuiving naar online versnelt

Online boodschappen doen bleef groeien.

Internetverkopen stegen jaar-op-jaar met 9,7% over de vier weken, met meer dan 18 miljoen bestellingen.

Online transacties vertegenwoordigden 13% van de totale boodschappenomzet, het hoogste aandeel sinds juli 2021.

Welgestelde gezinnen in Londen en het zuidoosten van Engeland blijven de meest frequente online kopers.

Het kanaal trekt echter een bredere mix van huishoudens aan nu gemak een sterker aankoopmotief wordt.

Schommelingen in marktaandeel

De concurrentie tussen retailers blijft intens.

Ocado was de snelst groeiende supermarkt over de 12 weken tot 22 februari, met een omzetgroei van 15,1% en een marktaandeel van 2,1%.

Lidl noteerde voor de twaalfde maand op rij een groei met twee cijfers, met een omzetstijging van 10% en een marktaandeel van 7,8%.

Tesco verhoogde de omzet met 4,5% en bracht daarmee zijn marktaandeel naar 28,5%. Sainsbury’s verhoogde de omzet met 5,2% en vergrootte zijn aandeel tot 16,1%.

Waitrose, onderdeel van de John Lewis Partnership, registreerde zijn sterkste groeitempo sinds maart 2021, met een omzetstijging van 5,6% en een marktaandeel van 4,8%, een hoogtepunt in drie jaar.

Asda meldde een daling van de omzet met 2,6% vergeleken met een jaar eerder. Co-op zag de omzet ook dalen, met 1,6%.