Globale matvarepriser nådde det høyeste nivået på to år i juli, drevet av kjøtt og vegetabilske oljer

Globale matvarepriser nådde det høyeste nivået på to år i juli, først og fremst på grunn av økte internasjonale priser på kjøtt og vegetabilske oljer, som rapportert av FNs mat- og landbruksorganisasjon på fredag.

I juli 2025 steg FAOs matprisindeks, en viktig global indikator for matvarepriser, til et gjennomsnitt på 130,1 poeng.

Dette representerer en økning på 1,6 % fra forrige måned, juni, ifølge FAO.

Dette tallet representerer den høyeste avlesningen siden februar 2023.

Den er imidlertid fortsatt 18,8 % lavere enn toppen registrert i mars 2022, som skjedde i kjølvannet av Russlands fullskala invasjon av Ukraina.

FAO rapporterte at økte priser på kjøtt og vegetabilsk olje i juli oppveide nedgangen i prisene på korn, meieriprodukter og sukker.

Vegetabilsk oljeindeks

I juli nådde FAOs prisindeks for vegetabilsk olje det høyeste på tre år, med et gjennomsnitt på 166,8 poeng.

Dette representerer en økning på 11,1 poeng eller 7,1 % fra forrige måned.

Høyere priser på palme-, soya- og solsikkeoljer drev økningen, og motvirket et fall i rapsoljeprisene.

Internasjonale palmeoljepriser steg for andre måned på rad i juli, hovedsakelig på grunn av sterk global importetterspørsel ansporet av den forbedrede priskonkurranseevnen mot andre vegetabilske oljer.

Soyaoljekursene økte på grunn av forventet sterk etterspørsel etter råstoff fra biodrivstoffindustrien i Amerika.

Samtidig steg også solsikkeoljeprisene, tilskrevet innstramming av sesongmessige forsyninger i Svartehavsregionen.

FAO sa:

Priser på kjøtt

I juli nådde FAOs kjøttprisindeks et enestående høydepunkt på 127,3 poeng, 1,2 % eller 1,5 poeng høyere enn i juni.

Indeksen var også 6,0 % eller 7,3 poeng høyere sammenlignet med juli 2024.

Høyere priser på storfe- og fårekjøtt var de viktigste driverne for økningen, med en liten økning i fjørfekjøtttilbud som også bidro, sa byrået.

Motsatt så prisene på svinekjøtt en nedgang.

Prisene på storfekjøtt globalt har nådd et nytt rekordhøyt nivå, først og fremst på grunn av økt etterspørsel, spesielt fra Kina og USA, som overgår de tilgjengelige eksportforsyningene.

Denne sterke importetterspørselen har spesielt drevet opp noteringene i Australia.

Faste priser på fårekjøtt i Brasil ble støttet av robust global etterspørsel, og økte betydelig for fjerde måned på rad.

Denne økningen skyldtes vedvarende global etterspørsel som sammenfalt med begrensede eksportforsyninger fra Oseania.

I mellomtiden steg prisene på fjørfekjøtt på grunn av økte brasilianske eksportpriser, ifølge FAO.

Dette fulgte opphevelsen av restriksjoner og gjenopptatt import fra handelspartnere etter at Brasil gjenvant sin HPAI-frie status i midten av juni.

Meieripriser

FAOs meieriprisindeks så et marginalt fall i juli 2025, og falt 0,1 % fra juni til gjennomsnittlig 155,3 poeng, men den er fortsatt betydelig høyere enn verdien for et år siden, opp 21,5 % fra juli 2024.

FAO sa:

For første gang på seks måneder har smørprisindeksen falt og falt med 1,1 %.

Nedgangen skyldes i hovedsak lavere priser fra Oseania, der økt produksjon og økende lagre har lagt press på prisene.

Ikke desto mindre dempet robuste smørpriser i EU, støttet av sterk etterspørsel og begrenset kremtilgjengelighet, den generelle nedgangen, sa FAO.

Rikelig med eksportforsyninger fra Oseania og dempet importetterspørsel, spesielt fra Kina og andre viktige asiatiske markeder, fortsatte å presse indeksene for både helmelks- og skummetmelkpulver ned.