Światowe ceny surowców spożywczych spadają w maju, napędzane przez zboża i oleje

W maju Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa poinformowała o spadku światowych cen surowców żywnościowych.

Spadek ten wynikał przede wszystkim ze znacznych obniżek cen zbóż, cukru i olejów roślinnych.

W ubiegłym miesiącu indeks cen żywności FAO wyniósł 127,7 punktu, co oznacza niewielki spadek o 0,8% lub 1,0 punktu w porównaniu z kwietniem.

Warto zauważyć, że podczas gdy ceny nabiału i mięsa wzrosły, zostały one zniwelowane przez obniżki wskaźników cen zbóż, cukru i olejów roślinnych, zgodnie z najnowszym raportem organizacji.

Indeks cen żywności wykazał wzrost o 6%, co odpowiada 7,2 punktu, w porównaniu z rokiem poprzednim.

Jest jednak nadal o 20,3% niższy, co oznacza spadek o 32,6 punktu procentowego w porównaniu ze szczytem w marcu 2022 r., po inwazji Rosji na Ukrainę.

Zboża

W maju indeks cen zbóż FAO odnotował średnio 109,0 punktów, co oznacza spadek o 1,8% lub 2,0 punktów w porównaniu z kwietniem.

Co więcej, spadł on o 8,2%, czyli 9,7 punktu w stosunku do poziomu odnotowanego w maju 2024 roku.

"Światowe ceny kukurydzy gwałtownie spadły w ciągu miesiąca, pod presją silnej konkurencji i rosnącej sezonowej dostępności z trwających zbiorów w Argentynie i Brazylii, przy czym zbiory w obu krajach wyprzedzają zeszłoroczne tempo do końca maja" – podała organizacja w raporcie.

Ceny również spadły, częściowo ze względu na oczekiwanie na rekordowe zbiory kukurydzy w USA w 2025 roku.

Sorgo i jęczmień, wraz z innymi zbożami gruboziarnistymi, odnotowały spadek cen światowych.

Międzynarodowe ceny pszenicy również odnotowały spadek, choć w mniejszym stopniu.

Ten umiarkowany spadek cen pszenicy przypisano osłabieniu globalnego popytu i korzystnym warunkom upraw na półkuli północnej.

Z kolei w maju indeks cen ryżu FAO wzrósł o 1,4%. Wzrost ten był napędzany przez silny popyt na aromatyczne rodzaje ryżu oraz wzrost cen ryżu Indica.

Przyczyniły się do tego m.in. zyski walutowe w stosunku do dolara amerykańskiego w niektórych krajach eksportujących ryż.

Olej roślinny

W maju indeks cen olejów roślinnych FAO wyniósł 152,2 punktu, co oznacza spadek o 3,7% lub 5,8 punktu w porównaniu z kwietniem.

Liczba ta pozostaje jednak o 19,1% wyższa niż poziom odnotowany rok wcześniej.

"Ciągły spadek odzwierciedlał niższe notowania olejów palmowego, rzepakowego, sojowego i słonecznikowego" – podała FAO.

Światowe ceny oleju palmowego odnotowały znaczny spadek drugi miesiąc z rzędu, a od połowy kwietnia nadal są wyceniane niżej niż inne porównywalne oleje.

Wzrost podaży w Ameryce Południowej i zmniejszony popyt na surowce do biopaliw, szczególnie w USA, spowodowały spadek światowych cen oleju sojowego.

Obniżone koszty oleju rzepakowego to przede wszystkim zasługa przewidywanego wzrostu podaży wraz ze zbliżającymi się zbiorami w Unii Europejskiej.

Tymczasem ceny oleju słonecznikowego spadły ze względu na zmniejszony globalny popyt importowy i obniżoną konkurencyjność cenową.

Mięso i nabiał

Ceny wołowiny osiągnęły rekordowy poziom, przyczyniając się do wzrostu ogólnych cen mięsa o 1,3% od kwietnia.

Indeks cen mięsa FAO wynosił w maju średnio 124,6 punktu.

Wzrosty zaobserwowano również w przypadku wieprzowiny i mięsa baraniego.

Globalny popyt i odzyskanie przez Niemcy statusu kraju wolnego od choroby spowodowały wzrost cen wieprzowiny, zwłaszcza niemieckiego eksportu.

Jednak ceny drobiu spadły z powodu nadmiernej podaży z Brazylii, która stanęła w obliczu ograniczeń importowych po wybuchu epidemii ptasiej grypy.

Indeks cen produktów mlecznych FAO wynosił w maju średnio 153,5 punktu. Silny popyt w Azji napędzał indeks cen produktów mlecznych FAO w górę o 0,8%.

Ceny masła utrzymały się na rekordowym poziomie, wraz ze wzrostem cen sera i pełnego mleka w proszku.