Tabletki GLP-1 na odchudzanie mają przekształcić popyt na żywność w USA w 2026 roku

Analitycy przewidują, że producenci żywności pakowanej oraz restauracje fast food mogą zostać zmuszeni do dalszych zmian swoich produktów w przyszłym roku, gdy w styczniu 2026 roku pojawią się nowe licencjonowane tabletki GLP-1 hamujące apetyt.

Decyzja ta zapada w momencie, gdy coraz więcej Amerykanów prawdopodobnie spróbuje leków w formie tabletek zamiast zastrzyków, ze względu na niższe koszty i niechęć wielu pacjentów do samodzielnego wstrzykiwania.

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła w poniedziałek tabletkę Wegovy GLP-1 firmy Novo Nordisk, co we wtorek spowodowało spadek akcji firm spożywczych.

Konkurencyjne leczenie GLP-1 firmy Eli Lilly ma otrzymać zgodę regulacyjną w przyszłym roku, co poszerza dostęp do tej klasy leków.

Według Reutersa, analitycy postrzegają to zatwierdzenie jako przełomowy moment, ponieważ tabletki mogą znacząco rozszerzyć rynek leków GLP-1 i zwiększyć ich stosowanie wśród konsumentów.

Zmiana nawyków żywieniowych wywiera presję na firmy spożywcze

Korporacje spożywcze, takie jak Conagra Brands i Nestlé, już mierzą się ze zmianami w gustach konsumentów spowodowanymi popularnością zastrzyków odchudzających.

Klienci coraz częściej wybierają produkty o wysokiej zawartości białka i mniejsze porcje, co analitycy przewidują, że będzie kontynuowane wraz z szerokim stosowaniem tabletek GLP-1.

Aby zareagować, korporacje promują produkty bogate w białko, zmieniają etykiety, by określać produkty jako "przyjazne GLP-1", oraz współpracują z głównymi detalistami, by lepiej sprzedawać takie produkty.

"Widzimy, że ludzie ograniczają (ograniczają) słone przekąski, alkohol, napoje gazowane, napoje i przekąski piekarskie, a także skupiają się bardziej na białku i błonniku, więc oczekujemy, że firmy spożywcze i restauracje będą odpowiadać na rosnącą grupę odbiorców" – skomentował JP Frossard, analityk żywności konsumenckiej w Rabobank.

Dodał, że zwiększony dostęp do leków GLP-1 poszerzy rynek odbiorców specjalnie zaprojektowanych dla tych użytkowników.

Andrew Rocco, strateg giełdowy w Zacks Investment Research, nazwał zatwierdzenie tabletek przez Novo Nordisk "przełomowym", twierdząc, że wersja doustna będzie tańsza niż wstrzykiwalna wersja Wegovy, a jednocześnie zapewni takie same efekty w utracie wagi.

"Wysoka zawartość białka, mniejsze porcje i innowacje w żywności funkcjonalnej będą konieczne," powiedział agencji Reuters.

Dane pokazują spadek wydatków na żywność

Potencjalny wpływ jest znaczny. Według danych rządu USA, około 40% dorosłych Amerykanów jest otyłych, a około 12% obecnie stosuje leki GLP-1, według badania przeprowadzonego w zeszłym miesiącu przez firmę badawczą zajmującą się polityką zdrowotną KFF.

Według badań Cornell opublikowanych w tym tygodniu, gospodarstwa domowe stosujące leki GLP-1 wydają średnio o 5,3% mniej w sklepach spożywczych i prawie 8% mniej w restauracjach fast-food.

Badanie analizowało dane zakupowe z około 150 000 gospodarstw domowych uzyskane przez Numerator.

Gdy gospodarstwa domowe przestały stosować lek, oszczędności znacznie się zmniejszyły. Naukowcy spodziewają się, że efekty te staną się bardziej powszechne wraz z wprowadzeniem leków na odchudzanie.

"Spadki, które zaobserwowaliśmy, najprawdopodobniej ujawnią się w znacznie szerszym przekroju populacji" w wyniku leków na odchudzanie, powiedziała Sylvia Hristakeva, jedna ze współautorek badania.

Dodała, że ponieważ tabletki są tańsze i łatwiejsze do przyjmowania, ludzie częściej stosują je przez dłuższy czas.

Przemysł odpowiada białkiem i porcjami

Chociaż badanie Cornella wskazało jedynie niewielkie wzrosty wydatków na jogurt i świeże owoce, korporacje spożywcze już zmieniają swoje strategie.

Na początku tego roku Conagra zaczęła oznaczać wybrane mrożone posiłki Healthy Choice jako "przyjazne GLP-1", podkreślając ich wysoką zawartość białka i błonnika.

Rzeczniczka firmy stwierdziła, że te posiłki sprzedają się szybciej niż konkurencja składająca podobne twierdzenia, a Conagra zamierza wypuścić więcej przepisów z tym samym oznaczeniem w maju.

Firma zamierza również promować te produkty poprzez partnerstwa z takimi sklepami jak Walmart i Kroger.

Danone, francuska firma mleczarska, odnotowała dwucyfrowy wzrost wysokobiałkowych produktów, w szczególności greckiego jogurtu Oikos, który przyspieszył wraz z użyciem GLP-1.

Nestlé wprowadziło także nowe mrożone posiłki przeznaczone dla użytkowników GLP-1 pod marką Vital Pursuit.

Restauracje stosują podobne rozwiązania. Chipotle, firma restauracyjna fast-casual, niedawno zaprezentowała "Menu o wysokiej zawartości białka", które obejmuje pojedyncze filiżanki kurczaka lub wołowiny.

Inne firmy, takie jak Olive Garden, niedawno wprowadziły mniejsze, tańsze porcje.

Według Stephena Kennedy'ego, dyrektora ds. marketingu w Noodles and Company, takie ulepszenia mają na celu zapewnienie klientom "opcji satysfakcjonujących bez przesady", pokazując, jak leki GLP-1 zmieniają nie tylko diety, ale cały sektor spożywczy.