Nestlé planeja venda de sorvetes e saída das águas em uma redefinição do portfólio sob o novo CEO.

Nestlé está buscando simplificar seu portfólio amplo, anunciando planos para vender seu restante negócio de sorvetes e, eventualmente, sair de sua unidade de águas e bebidas premium como parte de um esforço mais amplo para redesenhar o grupo em torno de quatro categorias centrais.

A gigante alimentícia suíça disse na quinta-feira que venderia suas operações de sorvetes para a sua joint venture de longa data Froneri e visaria desinvestir de sua área de águas e bebidas premium até 2027.

Essa reestruturação mantém a empresa concentrada em café, cuidados com animais de estimação, nutrição e alimentos, uma estrutura que a gestão diz permitir uma execução mais apurada e tomada de decisão mais rápida.

A reformulação marca uma das redefinições estratégicas mais significativas dos últimos anos para o fabricante do chocolate KitKat e do café Nescafé, enquanto busca recuperar o impulso após falhas operacionais, turbulência na liderança e um recall custoso de fórmula infantil.

Foco em simplificar o negócio

O CEO Philipp Navratil, quem assumiu o comando após um período turbulento que viu duas mudanças abruptas de CEO em um ano, disse que a empresa estava acelerando os esforços para simplificar sua organização e priorizar seus negócios mais fortes.

“Estamos concentrando nosso portfólio em quatro negócios, liderados por nossas marcas mais fortes, com recursos priorizados e uma organização simplificada”, disse Navratil em um comunicado.

Falando mais tarde em uma ligação com analistas, ele descreveu o restante do negócio de sorvetes como lucrativo, mas periférico, dizendo que se tornou “uma distração” em relação aos maiores motores de crescimento da Nestlé.

Como parte da reestruturação, a empresa disse que fundiria suas divisões de nutrição e ciência da saúde em uma única unidade.

Anna Mohl, que chefiava o negócio de nutrição e ciência da saúde, deixará o cargo como parte da mudança.

A Nestlé já havia sinalizado que partes de seu portfólio poderiam ser colocadas à venda, iniciando revisões estratégicas de seus negócios de vitaminas e de águas antes que Navratil assumisse formalmente o topo do cargo.

Em outubro, ele disse que o grupo não hesitaria em realizar cortes adicionais, delineando planos para eliminar 16.000 empregos enquanto apertava os custos e realocava investimentos.

Analistas dizem que o plano para reduzir o portfólio é padrão

A jogada da Nestlé reflete ações semelhantes de outros grupos de bens de consumo que buscam desbloquear valor e simplificar operações.

A concorrente Unilever completou um spin-off de sua divisão de sorvetes em dezembro, criando a Magnum Ice Cream como um negócio independente.

A Keurig Dr Pepper no ano passado fechou um acordo envolvendo a JDE Peet’s enquanto delineava planos para separar suas operações de café e bebidas, e a Reckitt concordou em meados de 2024 em vender um portfólio de marcas de cuidados com a casa.

Analistas veem amplamente a estratégia da Nestlé como convencional, mas sensata.

“O novo plano estratégico da Nestlé para reduzir seu portfólio e se concentrar em quatro categorias—café, cuidados com animais de estimação, nutrição e alimentos—parece bastante padrão”, escreveram os analistas do RBC Capital Markets James Edwardes Jones e Wassachon (Fon) Udomsilpa em uma nota.

Eles disseram que, embora o negócio de águas e bebidas premium tenha apresentado bom desempenho em partes das Américas, a Nestlé está avançando com a venda.

“Da frente, o plano da Nestlé parece sensato”, disseram eles.

A recall still clouds the outlook

A reformulação estratégica ocorre enquanto Navratil trabalha para estabilizar a empresa após uma crise em seu negócio de fórmula infantil.

O que começou como um recall cauteloso ligado à presença de cereulide, uma toxina que pode causar náuseas e vômitos em recém-nascidos, expandiu-se para um recall global que abrange mais de 60 países.

A Nestlé disse que o processo de recall foi concluído e que as fábricas estão operando com plena capacidade para atender à demanda.

No entanto, a empresa alertou que a interrupção pesaria sobre o crescimento neste ano.

A Nestlé prevê crescimento orgânico de vendas entre 3% e 4%, incluindo um impacto de 0,2 ponto percentual devido ao recall, ao passo que alerta que a incerteza em torno de possíveis efeitos indiretos pode empurrar os resultados para a extremidade inferior desse intervalo.

Sinais iniciais de estabilização

Apesar dos desafios, a Nestlé registrou crescimento orgânico de vendas no quarto trimestre de 4%, superando as expectativas dos analistas de 3,55%, segundo a FactSet.

Para 2026, a empresa busca um crescimento orgânico de 3% a 4% e uma melhoria em sua margem de lucro operacional de negociação subjacente, que ficou em 16,1% em 2025.

As vendas totais em 2025 caíram para 89,49 bilhões de francos suíços, de 91,35 bilhões de francos no ano anterior, enquanto o lucro líquido caiu 17% para 9,03 bilhões de francos.

O lucro operacional de negociação subjacente caiu 8,4% à medida que o grupo investiu mais fortemente para apoiar o crescimento futuro.

Analistas da Jefferies descreveram as mudanças no portfólio como contidas, em vez de dramáticas, observando que grande parte do plano tinha sido sinalizada com antecedência.

A UBS, enquanto isso, apontou progresso inicial, destacando confeitaria, bebidas e cuidados com animais de estimação como os principais motores de crescimento no último trimestre.