Red Robins VD om vad som väntar inom restaurangbranschen

Red Robin Gourmet Burgers (NASDAQ: RRGB) VD Paul Murphy besökte CNBC:s "Squawk on the Street" i fredags för att diskutera vad som händer inom restaurangbranschen och företagets spelplan för sommaren, när covid-19-restriktionerna sannolikt kommer att lyftas.

VD Paul Murphys kommentarer på CNBC:s “Squawk on the Street”

För att vara fullt bemannade till sommaren och stabilisera bemanningen sa Murphy att företaget har förenklat sitt utbildningsprogram och gjort ansökan, anställningar och introduktionen av nya anställda mer effektiv. Verkställande direktören kommenterade att:

Red Robin implementerade nyligen ett nytt löneprogressionsprogram som visar framtida löneökningar för de nyanställda. Det leder till ökat transparens, sa Murphy, och det har hjälpt företaget att förbättra retentionen. Red Robin mottar nu fler ansökningar för varje vecka som går och gruppens omvandlingsfrekvens har hoppat nästan 100% jämfört med före pandemin.

Red Robin lade nyligen till tre virtuella varumärken i sitt system

I en kommentar om kapaciteten sa VD Paul Murphy att:

Red Robin lade nyligen till tre virtuella varumärken, varefter de stresstestade köken för att utvärdera den ultimata kapaciteten.

Red Robin öppnade på 36,31 dollar per aktie (25,59 pund per aktie) igår och sjönk till 34,69 dollar per aktie nästa timme. I skrivande stund har aktien återhämtat sig till 35,77 dollar per aktie jämfört med 18,43 dollar per aktie i början av året.

Den amerikanska restaurangkedjan presterade relativt svagt på aktiemarknaden ifjol med en årlig nedgång på nära 40%. I skrivande stund värderas Red Robin Gourmet Burgers till 561,42 miljarder dollar.