المستهلكون يواجهون أسعارًا مرتفعة للقمح مع انكماش المعروض الروسي، مما يترك خيارات محدودة متاحة

ارتفعت أسعار القمح العالمية بسبب سوء الأحوال الجوية في روسيا مما أدى إلى الحد من إنتاج الحبوب الأساسية في جميع أنحاء العالم.

ومن المرجح أن تظل الأسعار مرتفعة في الأمد القريب، مما يجعل القمح باهظ الثمن في جميع أنحاء العالم.

بعد انخفاضها لمدة ثلاثة أشهر متتالية، ارتفعت أسعار القمح العالمية في سبتمبر/أيلول بسبب الظروف الجوية غير المواتية في الدول المنتجة الرئيسية، وخاصة روسيا.

وعلاوة على ذلك، تسببت الظروف الرطبة في كندا في تأخير الحصاد، في حين أدى وضع مماثل في الاتحاد الأوروبي إلى خفض كبير في توقعات الإنتاج.

ومع ذلك، فإن الإمدادات ذات الأسعار التنافسية من منطقة البحر الأسود حدت من ارتفاع الأسعار، بحسب تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).

ارتفاع أسعار تصدير القمح الروسي

ويأتي ارتفاع أسعار تصدير القمح من روسيا نتيجة للضغوط البيئية والسوقية.

وقال فينيمايز في تقرير:

وبحلول أواخر سبتمبر/أيلول، لم يتم زراعة سوى 8.3 مليون هكتار من الحبوب الشتوية في روسيا ، مقارنة بـ 9.3 مليون هكتار في العام الماضي ومتوسط السنوات الخمس، وفقا لتقديرات شركة سوفيكون، وهي شركة أبحاث في البحر الأسود.

ويمثل هذا أدنى مستوى لزراعة الحبوب الشتوية منذ عام 2013، حيث أدى الطقس غير المواتي إلى تأخير عملية الزراعة في مناطق النمو الحرجة، حسبما قالت شركة سوفيكون.

علاوة على ذلك، خفضت الوكالة أيضًا توقعاتها لصادرات القمح من روسيا لموسم 2024-2025، مستشهدة بالظروف الجوية السيئة.

وبحسب شركة فينيمايز، ارتفعت أسعار تصدير القمح إلى 223 دولارا للطن، بسبب سوء الأحوال الجوية وتطور ظروف السوق. وتعد روسيا أكبر مورد للقمح في العالم.

الحرب مع أوكرانيا وسوء الأحوال الجوية تحد من الإمدادات

في هذه الأثناء، قال وزير الزراعة الروسي إن حصاد القمح في عام 2024 قد يكون أصغر إلى حد ما مما كان متوقعا في وقت سابق.

واستشهدت بالطقس السيئ في سيبيريا وعواقب الحرب في أوكرانيا كأسباب لذلك.

وقال كارستن فريتش، محلل السلع الأساسية في كوميرزبنك إيه جي، في تقرير:

وأضافت أن المنطقة المتضررة هي سابع أكبر منطقة لزراعة الحبوب في روسيا.

وتتعرض منطقتان أخريان قريبتان من الحدود الروسية الأوكرانية، وهما مهمتان لزراعة الحبوب، لهجمات متكررة من جانب أوكرانيا.

وتتوقع الحكومة الروسية حتى الآن حصاد نحو 132 مليون طن من القمح. ومن المقرر أن تصدر الأرقام النهائية في العاشر من أكتوبر/تشرين الأول.

وقال فريتش:

قد يتعين على الأسواق النظر في خيارات أخرى

يشير تقلص إمدادات القمح الروسي إلى ديناميكيات السوق المتقلبة، والتي من المتوقع أن تؤثر على المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

قد تحتاج البلدان التي تعتمد على القمح الروسي إلى البحث عن أسواق أخرى قابلة للاستمرار للحصول على القمح.

ويمكن لأوكرانيا، التي تعد أحد أكبر الموردين للقمح في الأسواق العالمية، أن تسد هذه الفجوة.

وأظهرت بيانات حكومية أن صادرات أوكرانيا من الحبوب لهذا الموسم حتى السابع من أكتوبر ارتفعت بنسبة 56% على أساس سنوي.

ويعود هذا الارتفاع في المقام الأول إلى زيادة شحنات القمح.

ارتفعت صادرات القمح من أوكرانيا بنسبة هائلة بلغت 80% على أساس سنوي إلى 6.5 مليون طن اعتبارًا من 7 أكتوبر، وفقًا للبيانات الرسمية.

ولكن أوكرانيا قد لا تكون قادرة وحدها على سد الفجوة الروسية إذا ساءت الأمور في موسكو.

ومن الممكن أن تشمل الخيارات الأخرى الهند، ثاني أكبر منتج للنفط في العالم.

لكن الحكومة الهندية حظرت تصدير القمح منذ مايو 2022.

علاوة على ذلك، فإن مخزون القمح الهندي لدى الحكومة المركزية أصبح منخفضا.

وبحسب بيانات مؤسسة الغذاء الهندية، بلغت مخزونات القمح لدى وكالة المشتريات المركزية اعتبارًا من الأول من سبتمبر 25.1 مليون طن، أي أقل بنسبة 3.3% من المعيار المؤقت لشهري يوليو وسبتمبر.

وانخفضت مخزونات القمح بنسبة 3.4% على أساس سنوي، وأكثر من 6% أقل من مخزونات أغسطس، وفقا للبيانات.

وبحسب المعايير المخزنة، فإن الحد الأدنى لمخزون القمح في الفترة من يوليو/تموز إلى سبتمبر/أيلول يجب أن يكون 27.58 مليون طن، منها مخزون تشغيلي يبلغ 24.58 مليون طن واحتياطي استراتيجي يبلغ 3 ملايين طن.

وهذا يجعل من الصعب على الحكومة الهندية أن تفكر في رفع الحظر المفروض على صادرات القمح.