تراجع أسعار السلع الغذائية العالمية في مايو/أيار مدفوعة بالحبوب والزيوت

وفي مايو/أيار، أبلغت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة عن انخفاض في الأسعار العالمية للسلع الغذائية.

ويعزى هذا الانخفاض في المقام الأول إلى التخفيضات الكبيرة في أسعار الحبوب والسكر والزيوت النباتية.

وفي الشهر الماضي، بلغ مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الغذاء 127.7 نقطة، بانخفاض طفيف قدره 0.8٪ أو 1.0 نقطة عن أبريل/نيسان. 

والجدير بالذكر أنه في حين شهدت أسعار الألبان واللحوم زيادات ، إلا أن التخفيضات في مؤشرات أسعار الحبوب والسكر والزيوت النباتية فاقتها ، وفقا لأحدث تقرير للمنظمة.

أظهر مؤشر أسعار الغذاء ارتفاعا بنسبة 6٪ ، أي ما يعادل 7.2 نقطة ، مقارنة بالعام السابق.

ومع ذلك ، لا يزال أقل بنسبة 20.3٪ ، وهو ما يمثل انخفاضا بمقدار 32.6 نقطة ، عن ذروته في مارس 2022 ، بعد الغزو الروسي لأوكرانيا.

الحبوب

وفي مايو/أيار، سجل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب 109.0 نقطة، بانخفاض قدره 1.8٪ أو 2.0 نقطة مقارنة بشهر أبريل/نيسان. 

علاوة على ذلك ، انخفض بنسبة 8.2٪ أو 9.7 نقطة مقارنة بالمستوى الذي لوحظ في مايو 2024.

وقالت المنظمة في التقرير إن "أسعار الذرة العالمية انخفضت بشكل حاد خلال الشهر ، بضغط من المنافسة الشديدة وزيادة التوافر الموسمي من المحاصيل الجارية في الأرجنتين والبرازيل ، مع ارتفاع الحصاد في كلا البلدين عن وتيرة العام الماضي بحلول نهاية مايو". 

كما انخفضت الأسعار ، ويرجع ذلك جزئيا إلى توقع حصاد قياسي من الذرة في الولايات المتحدة في عام 2025.

شهدت الذرة الرفيعة والشعير ، إلى جانب الحبوب الخشنة الأخرى ، انخفاضا في الأسعار العالمية. 

كما شهدت الأسعار الدولية للقمح انخفاضا ، وإن كان بدرجة أقل.

ويعزى هذا الانخفاض المعتدل في أسعار القمح إلى ضعف الطلب العالمي وظروف المحاصيل المواتية في نصف الكرة الشمالي.

وفي المقابل، شهد مايو/أيار ارتفاع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأرز بالكامل بنسبة 1.4٪. كانت هذه الزيادة مدفوعة بالطلب القوي على أنواع الأرز العطري وزيادة أسعار أرز إنديكا. 

وشملت العوامل المساهمة مكاسب العملة مقابل الدولار الأمريكي في بعض الدول المصدرة للأرز.

زيت نباتي

وفي مايو/أيار، بلغ مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية 152.2 نقطة، بانخفاض قدره 3.7٪ أو 5.8 نقاط مقارنة بشهر أبريل/نيسان.

ومع ذلك ، لا يزال هذا الرقم أعلى بنسبة 19.1٪ من المستوى المسجل في العام السابق.

وقالت المنظمة إن "الانخفاض المستمر يعكس انخفاض أسعار زيوت النخيل وبذور اللفت وفول الصويا وعباد الشمس".

شهدت أسعار زيت النخيل العالمية انخفاضا كبيرا للشهر الثاني على التوالي ، حيث استمرت في تسعيرها أقل من الزيوت الأخرى المماثلة منذ منتصف أبريل.

أدت الزيادات في العرض في أمريكا الجنوبية وتناقص الطلب على المواد الأولية للوقود الحيوي ، لا سيما في الولايات المتحدة ، إلى انخفاض أسعار زيت الصويا العالمية.

يعزى انخفاض تكاليف زيت بذور اللفت في المقام الأول إلى الزيادات المتوقعة في العرض مع حصاد الاتحاد الأوروبي القادم.

وفي الوقت نفسه، انخفضت أسعار زيت عباد الشمس بسبب انخفاض الطلب العالمي على الواردات وانخفاض الأسعار التنافسية.

اللحوم ومنتجات الألبان

سجلت أسعار لحوم البقر مستوى قياسيا ، مما ساهم في زيادة بنسبة 1.3٪ في أسعار اللحوم الإجمالية منذ أبريل.

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم 124.6 نقطة في مايو/أيار.

كما لوحظت زيادات في لحم الخنزير والأغنام. 

أدى الطلب العالمي واستعادة ألمانيا كدولة خالية من الأمراض إلى ارتفاع أسعار لحوم الخنازير ، وخاصة الصادرات الألمانية.

ومع ذلك ، انخفضت أسعار الدواجن بسبب زيادة العرض من البرازيل ، التي واجهت قيودا على الاستيراد بعد تفشي إنفلونزا الطيور.

وبلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الألبان 153.5 نقطة في مايو/أيار ودفع الطلب الآسيوي القوي مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الألبان إلى الارتفاع بنسبة 0.8٪.  

ظلت أسعار الزبدة ثابتة عند مستويات قياسية ، إلى جانب الزيادات في أسعار الجبن والحليب المجفف كامل الدسم.