Good Times Restaurants (GTIM)

Das Good-Times-Format ist auf schnelle Bestellungen und Drive-through-Verkehr ausgelegt, mit einer Speisekarte, die auf frisch auf Bestellung zubereitete Burger und Desserts auf Custard-Basis setzt. Bad Daddy’s bietet ein breiteres Restaurant-Erlebnis mit Sitzservice, darunter Burger im Craft-Stil, Sandwiches, Salate, Vorspeisen, alkoholische Getränke und anpassbare Menüoptionen. Dieses zweite Konzept leistet den größeren Beitrag zum Unternehmensumsatz und verschafft Good Times Zugang zur Nachfrage sowohl im Schnellrestaurant- als auch im Full-Service-Bereich.

Die Geschäftsentwicklung des Unternehmens hängt von den Verbraucherausgaben für Außer-Haus-Verpflegung, Rohstoff- und Arbeitskosten, der Restaurantfrequenz sowie der Stärke seiner regionalen Marken ab. Das Geschäftsmodell kombiniert unternehmenseigene Standorte mit Franchise-Restaurants, wodurch das Unternehmen sowohl direkt operieren als auch über Franchisebeziehungen expandieren kann. Als kleinere börsennotierte Restaurantgruppe ist Good Times Restaurants stärker fokussiert als landesweite Ketten, doch die Zwei-Marken-Struktur verschafft dem Unternehmen Präsenz in zwei unterschiedlichen Gastronomieanlässen: schnellen, bequemen Mahlzeiten und gehobeneren Burger-Bar-Erlebnissen.