Las acciones de Greggs se disparan gracias a los virales macarrones con queso y la mejora del clima: ¿es el momento de comprar?

Greggs ha informado de una mejoría en sus ventas en los últimos meses, impulsada por la popularidad viral de su nuevo producto Mac and Cheese y el lanzamiento de un menú ampliado en cientos de establecimientos.

La cadena de panaderías más grande del Reino Unido dijo que las ventas comparables aumentaron un 2,9% en las primeras 20 semanas de 2025, y el impulso mejoró notablemente en las últimas 11 semanas después de un comienzo de año lento.

En su más reciente informe sobre resultados comerciales, la popular cadena minorista declaró que las ventas totales aumentaron un 7,4% hasta alcanzar los 784 millones de libras esterlinas, impulsadas tanto por el rendimiento de las tiendas existentes como por la apertura de 66 nuevas tiendas.

Los inversores acogieron con satisfacción la actualización, y las acciones subieron más de un 7% el martes.

Actualmente, la panadería cuenta con 2.638 establecimientos y reiteró su objetivo de ampliar su presencia con hasta 150 nuevas ubicaciones netas este año.

La empresa atribuyó los mejores resultados a la mejora del clima y a un entorno comercial más favorable, señalando que el rendimiento en las primeras nueve semanas del año había sido el más débil desde la pandemia, con un aumento de las ventas comparables de solo el 1,9%.

Ese período se vio afectado por una combinación de malas condiciones climáticas y vientos macroeconómicos adversos.

Jefferies señaló que la mejora de las ventas comparables sugiere que las presiones sobre el volumen se están aliviando, allanando el camino para un mayor crecimiento en 2025.

El éxito viral de los macarrones con queso y la ampliación del menú de comida caliente impulsan el crecimiento.

Gran parte del reciente aumento en las ventas proviene de la demanda de los clientes por las ofertas más nuevas, y la compañía destaca el éxito de sus macarrones con queso, que ganaron popularidad en TikTok.

Otras novedades en el menú, como el té helado de melocotón, la limonada con menta, los palitos de pollo rebozados y los sándwiches de palitos de pescado, también han tenido buena acogida entre los clientes.

Tras una prueba exitosa el año pasado, Greggs ha anunciado que su gama de comida caliente hecha por encargo, que incluye wraps y hamburguesas, ya está disponible en más de 300 tiendas en todo el país.

La directora ejecutiva, Roisin Currie, dijo que la expansión de productos y servicios como "click-and-collect" y la entrega a domicilio son fundamentales para los planes de crecimiento de la empresa.

"A medida que ampliamos nuestra oferta y servicios, algunas de nuestras unidades más antiguas en las calles principales ya no son adecuadas", dijo Currie.

Confirmó que Greggs está cambiando su enfoque hacia tiendas más grandes, y que algunas ubicaciones más pequeñas cerrarán como parte de una estrategia de reestructuración.

A pesar de la positiva actualización comercial, Greggs señaló que la inflación sigue siendo una preocupación, manteniendo su previsión de un crecimiento de costes del 6% para el año en términos comparables.

La compañía declaró que sus planes para gestionar las presiones inflacionistas están avanzando y que las previsiones para todo el año se mantienen sin cambios.

La recuperación es prometedora, pero el lento crecimiento sigue siendo preocupante: ¿debería comprar?

Si bien el precio de la acción subió el martes, la acción sigue bajando alrededor del 24% en lo que va del año.

John Moore, gestor sénior de inversiones de RBC Brewin Dolphin, dijo:

"Los recientes aumentos de precios de alrededor del 2% sugieren que la empresa está intentando reajustar su tamaño tras los incrementos del Seguro Nacional, recalibrando su despliegue y sus ambiciones de crecimiento."

Según Dolphin, hay indicios tentativos de que Greggs está progresando, según la actualización de hoy, con un aumento continuo de las ventas, un crecimiento de la cartera de tiendas y unas expectativas para el año que no han cambiado.

"La desaceleración del crecimiento seguirá siendo una preocupación, al igual que la cuestión más amplia de si hemos alcanzado el 'punto álgido de Greggs' en el Reino Unido. No obstante, la panadería es un negocio resiliente e innovador que ha demostrado su capacidad para recuperarse de momentos difíciles."

Los analistas de Shore Capital, Clive Black y Darren Shirley, afirmaron que Greggs continúa inmersa en un importante programa de desarrollo de infraestructuras que incluye una planta de fabricación en Derby y un centro de distribución nacional en Kettering.

Los analistas describen a Greggs como una "empresa de alta calidad, con una gran marca, una gestión excelente, una sólida infraestructura y base de activos, además de un balance general robusto".

Por otro lado, Stephen Wright de The Motley Fool UK señaló que la relación P/E de alrededor de 14 refleja algunas "expectativas inusualmente bajas para Greggs en este momento".

Pero aunque la empresa está mostrando claros signos de recuperación tras unos meses decepcionantes, Wright dice que por el momento existen mejores oportunidades en otros lugares.

"Con el aumento de los costes y un modesto crecimiento de las ventas comparables, estoy buscando otras acciones para comprar ahora mismo."

Los hurtos en las tiendas Greggs causan pérdidas en algunas zonas; la empresa toma medidas.

Por otro lado, Greggs ha declarado que está tomando medidas para combatir el aumento de los hurtos en sus tiendas.

La empresa ha comenzado a retirar los sándwiches y las bebidas de los refrigeradores de autoservicio y a colocarlos detrás de los mostradores en algunas tiendas.

También se están utilizando cámaras corporales como parte de las nuevas medidas de seguridad.

Currie reconoció que los robos han causado pérdidas "significativas" en algunas áreas, lo que ha provocado el cambio en la distribución de la tienda y las inversiones adicionales en seguridad.