Comment la nouvelle loi californienne sur la livraison de restaurants affectera-t-elle Grubhub, Doordash ?

Ecrit par : Jayson Derrick
décembre 29, 2020
  • Un projet de loi entrera en vigueur le 1er janvier et pourrait avoir un impact sur les livraison de nourriture
  • Les plates-formes de livraison de nourriture doivent arrêter de travailler avec les restaurateurs sans contrat
  • Chacune société de livraison publique sera affectée différemment, mais Grubhub reste le leader du marché.

Les géants de la livraison de nourriture GrubHub Inc (NYSE: GRUB), Uber Technologies Inc (NYSE: UBER) et le récent nouveau venu sur le marché, DoorDash Inc (NYSE: DASH), pourraient voir leurs activités impactées par une nouvelle loi californienne qui entrera en vigueur le 1er janvier. d’après le Wall Street Journal.

La nouvelle loi

Depuis le début de l’année 2021, les entreprises de livraison de nourriture tierces doivent avoir des contrats écrits et des accords avec les restaurants auprès desquels elles récupèrent les aliments, selon WSJ. Bien que cela puisse sembler étrange pour certains, cela signifie qu’une plate-forme de livraison de nourriture peut afficher le menu d’un restaurant sans leur permission ni même leur connaissance.

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À partir de la nouvelle année, toutes les entreprises de livraison de nourriture opérant en Californie devront supprimer ce que l’on appelle les marchands de produits alimentaires non partenaires de leur plate-forme.

Les restaurants non partenaires peuvent rencontrer des problèmes logistiques s’ils ne sont pas suffisamment préparés pour gérer les commandes en ligne, en particulier ceux qui prospèrent grâce aux ventes au restaurant.

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Qui est le plus touché ?

La société privée Postmates occupe une position dominante sur le marché en Californie, en particulier à Los Angeles. Sur les 700 000 marchands de Postmates présents sur la plateforme, 40 000 étaient des marchands non partenaires en septembre.

Les entreprises publiques sont moins visibles et voient des inconvénients moins importants dans le changement de loi californien. Selon le rapport du WSJ, DoorDash a déclaré dans son dépôt d’offre publique que plus de 95 % de toutes les commandes provenaient d’un partenaire vérifié pour la période de neuf mois se terminant en septembre.

L’impact d’Uber est moins connu, bien que la société ait déclaré que sa plate-forme UberEats avait augmenté son nombre de restaurants partenaires actifs de plus de 70 % au troisième trimestre.

Mais Grubhub s’est récemment concentré sur l’inclusion de restaurants non partenaires sur sa plate-forme et pourrait voir une partie de ses gains de part de marché en Californie inversés. La société évitait historiquement les restaurants non partenaires, mais ressentait le besoin de suivre ses concurrents pour rester pertinente pour ses clients.

Alors que Grubhub considère New York comme son marché le plus grand et le plus important, l’exposition de la société aux restaurants non partenaires en Californie est probablement « non négligeable », selon WSJ. Néanmoins, GrubHub est clairement le leader du marché dans l’espace de livraison de nourriture avec le plus grand réseau de restaurants partenaires.

Conclusion

La nouvelle loi californienne est quelque peu conforme à ce qui a été observé dans d’autres États au fil des mois, a noté le WSJ. Par exemple, les grandes villes comme Philadelphie, Denver, Minneapolis, entre autres, ont dicté que les plates-formes de livraison doivent avoir l’autorisation des restaurants pour être répertoriées sur leur plate-forme.

À mesure que de nouvelles villes, États et juridictions emboîtent le pas, il deviendra de plus en plus difficile pour un nouveau venu d’entrer sur le marché de la livraison de nourriture.

Enfin, les restaurants californiens seront bientôt confrontés à la nouvelle réalité qu’ils peuvent librement opérer comme ils le souhaitent, notamment en traitant 100 % des commandes en ligne pour la livraison ou le ramassage.