Il CEO di Red Robin parla del futuro del settore della ristorazione

Ieri, il CEO di Red Robin Gourmet Burgers Inc (NASDAQ: RRGB), Paul Murphy, è stato ospite di "Squawk on the Street" della CNBC per condividere le sue opinioni sulle prospettive per il settore della ristorazione e discutere del piano d'azione estivo dell'azienda, quando le restrizioni COVID-19 saranno forse revocate.

Commenti del CEO Paul Murphy a "Squawk on the Street" della CNBC

Al fine di essere al completo entro il periodo estivo e garantire la conformità alle norme sul personale, Murphy ha detto che l'azienda ha semplificato il suo programma di formazione e ha reso efficiente l'applicazione, l'assunzione e l'onboarding. Secondo l'amministratore delegato:

Red Robin ha recentemente implementato un nuovo programma di progressione salariale che definisce il programma per gli aumenti salariali per i nuovi assunti. Portando a una maggiore trasparenza, ha affermato Murphy, ha aiutato l'azienda a migliorare la fidelizzazione. Ogni settimana, ha aggiunto, Red Robin riceve ora più richieste e il tasso di conversione del gruppo è aumentato di quasi il 100% rispetto a prima della pandemia.

Red Robin ha recentemente aggiunto tre marchi virtuali al suo sistema

Commentando la capacità, il CEO Paul Murphy ha inoltre affermato a "Squawk on the Street" della CNBC:

Red Robin ha recentemente aggiunto tre marchi virtuali, dopodiché ha sottoposto a stress test la cucina per valutarne la capacità finale.

Red Robin ha aperto a $36,31 per azione venerdì ed è scesa a $34,69 per azione nell'ora successiva. Al momento, il titolo ha recuperato a $35,73 per azione contro $18,43 per azione all'inizio dell'anno.

La catena americana di ristoranti informali si è comportata in gran parte negativamente nel mercato azionario lo scorso anno, con un calo annuo vicino al 40%. Al momento, Red Robin Gourmet Burgers ha un valore di $561,42 miliardi.