I prezzi dello zucchero stanno volando, ma una ritirata potrebbe essere all’orizzonte

I prezzi dello zucchero si aggirano vicino al livello più alto degli ultimi anni poiché le preoccupazioni sull’offerta continuano. I dati compilati da TradingView mostrano che il prezzo dello zucchero è stato scambiato a 27,65 dollari, pochi punti al di sotto del massimo da inizio anno di 28 dollari. È aumentato di oltre il 61% dal punto più basso di dicembre dello scorso anno.

Permangono le preoccupazioni sull’offerta

Lo zucchero e altri prodotti agricoli come il succo d'arancia, il legname, l'olio di palma e l'olio d'oliva hanno registrato un forte trend rialzista quest'anno. Questa performance si è discostata da quella di altri prodotti popolari come mais, grano e soia che stanno languendo.

La ragione principale del balzo dello zucchero è che ci sono preoccupazioni sull’offerta mentre l’impatto del cambiamento climatico continua. Una sfida importante è in Messico, dove la stagione in corso non sta andando bene.

Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), l’approvvigionamento dal Messico è in difficoltà a causa delle condizioni di siccità in aree chiave come Veracruz e Quintana Roo. Il dipartimento prevede che la produzione diminuirà di 245.000 tonnellate arrivando a oltre 5,33 milioni di tonnellate.

Si prevede che le precipitazioni nelle principali aree di coltivazione della canna da zucchero saranno circa il 23% inferiori alla norma, il che influirà sulla resa. L'USDA prevede che le aziende agricole in Messico saranno circa 61,3 tonnellate per acro, inferiori alle 62,9 del 2019.

Le difficoltà in Messico non saranno parzialmente compensate dalla performance negli Stati Uniti. L'USDA prevede che l'offerta statunitense crescerà di 12.345 tonnellate corte, aiutata dalla performance in Louisiana. Il rapporto WASDE aggiunge inoltre:

Previsioni sui prezzi dello zucchero

Grafico dello zucchero di TradingView

Passando al grafico giornaliero, vediamo che i prezzi dello zucchero si sono mantenuti in un range ristretto nelle ultime settimane. Hanno formato quello che sembra un pattern double-top attorno ai 27,57$. Nell’analisi dell’azione dei prezzi, questo modello è uno dei più ribassisti.

Anche lo zucchero ha formato un modello a cuneo ascendente, mostrato in blu sopra. Come il doppio massimo, questo modello è un segnale ribassista. Ciò è evidente ora che il cuneo si avvicina al livello di confluenza.

Pertanto, le prospettive per i prezzi dello zucchero sono ribassiste a causa dei due modelli. Se ciò accade, è probabile che il prezzo scenda a circa $ 27. Una rottura al di sopra del massimo da inizio anno di 28 dollari indicherà un ulteriore rialzo.