I futures del cacao a New York salgono mentre i prezzi dello zucchero greggio toccano i minimi di 18 mesi

I futures del cacao di New York sull'ICE sono rimbalzati questa settimana, riprendendosi da un forte calo.

A luglio il cacao di New York (CCc2) è salito di 156 dollari, o del 2,2%, a 7.322 dollari per tonnellata. Ciò segue un calo di quasi il 20% lunedì.

I rivenditori hanno evidenziato l'estrema volatilità dei prezzi del cacao mentre il mercato tenta di stabilizzarsi dopo un calo significativo di circa il 40%.

I prezzi sono crollati da un massimo record di 11.722 dollari il 19 aprile a un minimo di 6.990 dollari il 3 maggio.

I fondamentali rimangono favorevoli al cacao, con previsioni che prevedono un ampio deficit globale nella stagione 2023/24 a causa degli scarsi raccolti nei principali produttori della Costa d’Avorio e del Ghana.

Le piogge inferiori alla media nelle principali regioni del cacao della Costa d'Avorio la scorsa settimana potrebbero avere un impatto sulla stagione di metà raccolto da aprile a settembre se le condizioni di siccità persistono.

Anche il cacao di Londra di luglio (LCCc2) ha registrato un aumento, aumentando del 2,5% a 6.149 libbre per tonnellata.

Prezzi dello zucchero sotto pressione

Al contrario, i prezzi dello zucchero greggio sono crollati ai minimi di 18 mesi prima di recuperare leggermente verso la fine della sessione.

Lo zucchero greggio di luglio (SBc1) si è attestato in rialzo di 0,24 centesimi, o dell'1,3%, a 18,87 centesimi per libbra, dopo aver toccato un minimo di 18,31 centesimi all'inizio della giornata.

I commercianti hanno attribuito il calo dei prezzi dello zucchero al ritmo sostenuto della produzione di zucchero nella regione centro-meridionale del Brasile, combinato con le piogge necessarie in Tailandia e India.

Un broker statunitense ha osservato che il mercato è sotto pressione a causa del clima secco in Brasile che consente operazioni di frantumazione a piena velocità, diminuendo qualsiasi premio di rischio legato alle condizioni di siccità in Tailandia.

Si prevede che il gruppo industriale dello zucchero UNICA rilascerà nei prossimi giorni i dati sulla produzione di zucchero di CS Brazil per la seconda metà di aprile, con un aumento previsto su base annua di circa il 50%.