I consumatori devono far fronte a prezzi elevati del grano poiché l'offerta russa si riduce, lasciando opzioni limitate disponibili

I prezzi mondiali del grano sono in aumento poiché il maltempo in Russia limita la produzione del cereale di base mondiale.

È probabile che i prezzi rimangano elevati nel breve termine, rendendo il grano costoso in tutto il mondo.

Dopo essere diminuiti per tre mesi consecutivi, a settembre i prezzi globali del grano sono aumentati a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli nei principali paesi produttori, in particolare in Russia.

Inoltre, le condizioni di umidità in Canada hanno causato ritardi nella raccolta, mentre una situazione analoga nell'Unione Europea ha portato a un taglio considerevole delle previsioni di produzione.

"Tuttavia, le forniture a prezzi competitivi dalla regione del Mar Nero hanno limitato l'aumento dei prezzi", ha affermato l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) in un rapporto.

Aumentano i prezzi delle esportazioni di grano dalla Russia

L'aumento dei prezzi delle esportazioni di grano dalla Russia è dovuto sia alle pressioni ambientali che a quelle del mercato.

Finimize ha affermato in un rapporto:

Secondo le stime di SovEcon, una società di ricerca del Mar Nero, alla fine di settembre in Russia erano stati seminati solo 8,3 milioni di ettari di cereali invernali, rispetto ai 9,3 milioni di ettari dell'anno scorso e alla media quinquennale.

Si tratta del livello più basso di semina di cereali invernali dal 2013, poiché le condizioni meteorologiche sfavorevoli hanno ritardato la semina in aree di coltivazione critiche, ha affermato SovEcon.

Inoltre, l'agenzia ha anche ridotto le sue previsioni sulle esportazioni di grano dalla Russia per la stagione 2024-25, citando le condizioni meteorologiche avverse.

Secondo Finimize, i prezzi all'esportazione del grano sono saliti a 223 $ a tonnellata, spinti dalle avversità meteorologiche e dalle mutevoli condizioni di mercato. La Russia è il più grande fornitore di grano al mondo.

La guerra con l'Ucraina e il maltempo limitano l'approvvigionamento

Nel frattempo, il ministro dell'agricoltura russo ha affermato che il raccolto di grano nel 2024 potrebbe essere leggermente inferiore a quanto previsto in precedenza.

Come cause ha citato il maltempo in Siberia e le conseguenze della guerra in Ucraina.

Carsten Fritsch, analista delle materie prime presso Commerzbank AG, ha affermato in un rapporto:

La regione interessata è la settima più grande della Russia per quanto riguarda la coltivazione di cereali, ha affermato.

Altre due regioni vicine al confine tra Russia e Ucraina, importanti per la coltivazione dei cereali, sono ripetutamente sotto attacco da parte dell'Ucraina.

Finora, il governo russo prevede un raccolto di grano di circa 132 milioni di tonnellate. La cifra definitiva sarà pubblicata il 10 ottobre.

Fritsch ha detto:

I mercati potrebbero dover considerare altre opzioni

La riduzione dell'offerta di grano russo è indice di dinamiche di mercato volatili, che dovrebbero avere ripercussioni sui consumatori di tutto il mondo.

I paesi che dipendono dal grano russo potrebbero dover cercare altri mercati validi per reperirlo.

L'Ucraina, un altro importante fornitore di grano sui mercati mondiali, potrebbe colmare questa lacuna.

I dati governativi hanno mostrato che le esportazioni di cereali dell'Ucraina per la stagione al 7 ottobre sono aumentate del 56% su base annua.

L'aumento è dovuto principalmente all'incremento delle spedizioni di grano.

Secondo i dati ufficiali, le esportazioni di grano dall'Ucraina sono aumentate di un incredibile 80% su base annua, raggiungendo i 6,5 milioni di tonnellate al 7 ottobre.

Tuttavia, l'Ucraina da sola potrebbe non essere in grado di colmare il divario russo se la situazione a Mosca dovesse peggiorare.

Altre opzioni potrebbero riguardare l'India, il secondo produttore al mondo.

Tuttavia, le esportazioni di grano sono state vietate dal governo indiano dal maggio 2022.

Inoltre, le scorte di grano dell'India presso il governo centrale si stanno esaurendo.

Secondo i dati della Food Corp of India, le scorte di grano presso l'agenzia di approvvigionamento centrale al 1° settembre ammontavano a 25,1 milioni di tonnellate, il 3,3% in meno rispetto alla norma di riserva per luglio-settembre.

Secondo i dati, le scorte di grano sono diminuite del 3,4% su base annua e di oltre il 6% rispetto alle scorte di agosto.

Secondo le norme tampone, le scorte minime di grano per il periodo luglio-settembre dovrebbero essere pari a 27,58 milioni di tonnellate: scorte operative di 24,58 milioni di tonnellate e riserve strategiche di 3 milioni di tonnellate.

Ciò rende ancora più difficile per il governo indiano prendere in considerazione la revoca del divieto sulle esportazioni di grano.