Nestlé rancang penjualan ais krim, keluar daripada perniagaan air dalam penyusunan semula portofolio di bawah CEO baharu

Nestlé sedang berusaha menyelaraskan portofolionya yang luas, mengumumkan rancangan untuk menjual baki perniagaan ais krimnya dan akhirnya keluar daripada bahagian air serta minuman premium sambil menjalankan usaha yang lebih luas untuk memfokuskan kumpulan pada empat kategori teras.

Gergasi makanan Switzerland itu berkata pada hari Khamis bahawa ia akan menjual operasi ais krimnya kepada usaha sama lama, Froneri, dan mensasarkan penjualan bahagian air serta minuman premium menjelang 2027.

Penstrukturan semula menjadikan syarikat tertumpu pada kopi, penjagaan haiwan peliharaan, pemakanan dan makanan, satu struktur yang menurut pihak pengurusan akan membolehkan pelaksanaan yang lebih tepat sasaran dan pembuatan keputusan yang lebih pantas.

Pengubahsuaian itu menandakan salah satu penetapan semula strategi yang paling signifikan dalam beberapa tahun kebelakangan untuk pembuat coklat KitKat dan kopi Nescafe, kerana ia berusaha mendapatkan momentum semula selepas kesilapan operasi, pergolakan kepimpinan dan penarikan balik formula bayi yang mahal.

Fokus pada penyederhanaan perniagaan

Ketua Eksekutif Philipp Navratil, yang mengambil alih jawatan selepas tempoh yang bergelora yang menyaksikan dua pertukaran CEO secara mendadak dalam setahun, berkata syarikat itu mempercepat usaha untuk memudahkan organisasi dan memprioritaskan perniagaan terkuatnya.

“Kami memfokuskan portofolio kami pada empat perniagaan, dipimpin oleh jenama terkuat kami, dengan sumber yang diutamakan dan organisasi yang dipermudahkan,” kata Navratil dalam satu kenyataan.

Bercakap kemudian dalam panggilan dengan penganalisis, dia menggambarkan bahagian ais krim yang tinggal sebagai menguntungkan tetapi periferal, berkata ia telah menjadi “gangguan” berbanding enjin pertumbuhan Nestlé yang lebih besar.

Sebagai sebahagian daripada penyusunan semula, syarikat berkata ia akan menggabungkan bahagian nutrisi dan sains kesihatan menjadi satu unit.

Anna Mohl, yang mengetuai perniagaan sains kesihatan, akan meletak jawatan sebagai sebahagian daripada perubahan tersebut.

Nestlé telah pun memberi isyarat bahawa bahagian-bahagian portofolionya boleh dijual, melancarkan tinjauan strategik terhadap perniagaan vitamin dan airnya sebelum Navratil secara rasmi mengambil alih jawatan tertinggi.

Pada bulan Oktober, beliau berkata kumpulan itu tidak akan segan untuk memotong lebih banyak lagi, dengan merincikan rancangan untuk menghapus 16,000 pekerjaan sambil mengetatkan kos dan mengalihkan pelaburan.

Penganalisis berkata rancangan untuk merampingkan portofolio standard

Langkah Nestlé mencerminkan tindakan serupa oleh kumpulan barangan pengguna lain dalam usaha membuka nilai dan memudahkan operasi.

Pesaing Unilever menyiapkan pemisahan bahagian ais krimnya pada Disember, menjadikan Magnum Ice Cream sebagai perniagaan berdiri sendiri.

Keurig Dr Pepper tahun lalu mencapai perjanjian yang melibatkan JDE Peet’s sambil merangka rancangan untuk memisahkan operasi kopi dan minuman, dan Reckitt bersetuju pada pertengahan 2024 untuk menjual portofolio jenama penjagaan rumah.

Penganalisis secara meluas melihat strategi Nestlé sebagai konvensional tetapi masuk akal.

"Rancangan strategik baru Nestlé untuk merampingkan portofolio dan menumpukan pada empat kategori—kopi, penjagaan haiwan peliharaan, pemakanan, dan makanan—kelihatan agak standard," tulis penganalisis RBC Capital Markets, James Edwardes Jones dan Wassachon (Fon) Udomsilpa dalam satu nota.

Mereka berkata walaupun bahagian air dan minuman premium telah menunjukkan prestasi yang baik di beberapa bahagian di Amerika, Nestlé meneruskan penjualan tersebut.

"Ke depan, pelan Nestlé kelihatan wajar," kata mereka.

Penarikan balik masih membayangi prospek

Pengubahsuaian strategik itu datang semasa Navratil berusaha menstabilkan syarikat selepas krisis dalam perniagaan formula bayi.

Apa yang bermula sebagai penarikan balik pencegahan yang dikaitkan dengan kehadiran cereulide, toksin yang boleh menyebabkan loya dan muntah pada bayi, berkembang menjadi penarikan balik global merentasi lebih 60 negara.

Nestlé berkata proses penarikan balik kini telah selesai dan kilang-kilang beroperasi pada kapasiti penuh untuk memenuhi permintaan.

Namun, syarikat memberi amaran bahawa gangguan itu akan membebani pertumbuhan tahun ini.

Nestlé meramalkan pertumbuhan jualan organik sebanyak 3% hingga 4%, termasuk kesan sebanyak 0.2 mata peratusan daripada penarikan balik itu, sambil memberi amaran bahawa ketidaktentuan berkaitan kemungkinan kesan susulan boleh mendorong hasil ke arah hujung bawah julat itu.

Tanda-tanda awal kestabilan

Walaupun menghadapi cabaran, Nestlé mencatat pertumbuhan jualan organik suku keempat sebanyak 4%, mengatasi jangkaan penganalisis sebanyak 3.55%, menurut FactSet.

Untuk 2026, syarikat itu menyasarkan pertumbuhan organik sebanyak 3% hingga 4% dan peningkatan margin keuntungan dagangan asasnya, yang berada pada 16.1% pada 2025.

Jumlah jualan bagi 2025 turun kepada 89.49 bilion franc Swiss daripada 91.35 bilion franc setahun sebelumnya, manakala keuntungan bersih menurun 17% kepada 9.03 bilion franc.

Keuntungan operasi dagangan asas menurun 8.4% kerana kumpulan itu melabur lebih besar untuk menyokong pertumbuhan masa depan.

Penganalisis Jefferies menggambarkan perubahan portofolio sebagai terukur daripada dramatik, dengan menyatakan bahawa banyak daripada pelan telah diumumkan terlebih dahulu.

UBS, sementara itu, menunjukkan kemajuan awal, menonjolkan gula-gula (manisan), minuman dan penjagaan haiwan peliharaan sebagai pemacu pertumbuhan terkuat pada suku terakhir.