Os preços do café despencam à medida que o mercado é abalado pelo aumento da oferta e pela mudança na demanda

Os preços do café diminuíram significativamente desde que atingiram máximas de vários anos na primavera.

O mercado global de café experimentou uma desaceleração significativa esta semana, com o preço do café arábica despencando para 280 centavos de dólar por libra-peso.

Isso marca o ponto mais baixo para a commodity desde novembro de 2024, levantando preocupações entre produtores, traders e investidores.

O impacto dessa redução de preço, sem dúvida, será sentido em toda a cadeia de fornecimento de café, desde os pequenos agricultores que dependem de preços estáveis para sua subsistência até os torrefadores e varejistas de grande escala que podem ver oportunidades e desafios nos próximos meses.

No final de abril, os preços do café arábica ainda estavam em mais de 400 centavos de dólar. Em fevereiro, foi estabelecido um novo recorde de 430 centavos de dólar.

Enquanto isso, o mercado de café robusta experimentou um declínio ainda mais dramático do que o arábica, com os preços despencando significativamente no final de junho.

Essa variedade concorrente, muitas vezes favorecida por seu sabor mais forte e maior teor de cafeína, estava sendo negociada a apenas US $ 3.460 por tonelada.

Essa queda acentuada destaca uma tendência de mercado mais ampla que afeta toda a indústria do café, com o Robusta sofrendo o impacto da desaceleração.

O preço atual é o mais baixo em mais de um ano. Era de US $ 5.500 no final de abril e até US $ 5.850 em fevereiro.

Aumento da oferta de café

A correção significativa dos preços do café ocorreu, principalmente devido à antecipação do aumento da oferta de café.

A colheita do café está em pleno andamento no Brasil, de longe o maior país produtor.

Os membros da maior cooperativa de café do país, a Cooxupé, informaram que a colheita estava 31,4% concluída em 27 de junho, mas ainda assim, 11 pontos percentuais atrás da colheita do ano passado.

Este ano, a safra de café no Brasil e no mundo também deve atingir um recorde.

No início de junho, a Conab aumentou sua previsão de safra para 55,7 milhões de sacas de 60 kg.

O volume da safra deve aumentar 2,7% em relação ao ano passado, superando em 1% o recorde estabelecido dois anos antes.

Carsten Fritsch, analista de commodities do Commerzbank AG, disse em um relatório:

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) previu na semana passada uma safra global recorde de 178,7 milhões de sacas. Esse aumento é atribuído não apenas ao Brasil, mas também aos aumentos de safra previstos no Vietnã, Indonésia e Etiópia.

Incertezas

As incertezas persistem, no entanto. Por exemplo, relatórios indicam que numerosas cerejas arábica no Brasil se destacaram das árvores e permaneceram no solo por várias semanas antes da colheita.

"Isso pode levar a perdas de qualidade e possivelmente também a perdas de safra", disse Fritsch.

A Conab prevê queda de 6,6% na safra de arábica do Brasil em relação ao ano anterior.

A Colômbia, segundo maior produtor mundial de café arábica, deve ver um declínio em sua safra de café este ano, de acordo com a previsão do USDA.

O robusta tornou-se uma opção muito mais acessível em comparação com o arábica devido à sua queda de preço mais acentuada, o que pode resultar em mudanças na demanda, de acordo com Fritsch.

O prêmio de preço do arábica em relação ao robusta se recuperou para 80%, um aumento significativo em relação ao outono de 2024, quando às vezes era de apenas 20%. Esta situação ocorreu pela última vez há mais de dois anos.

Fritsch acrescentou: