Büyük süpermarketlerin kar peşinde koşması karides çiftçilerini sömürüye itiyor, araştırma ortaya koyuyor

AP’nin yayımladığı yeni bir araştırmaya göre, büyük Batılı süpermarketlerin düşük toptan fiyatlar nedeniyle büyük kar elde etme çabaları, Vietnam, Endonezya ve Hindistan’daki karides yetiştiriciliği endüstrilerinde yaygın bir emek sömürüsüne yol açıyor.

Sivil toplum örgütlerinin (STK) bir araya gelerek yürüttüğü araştırma ve yayına sunulan bulgular, karides üretiminin en büyük üç ülkesinden oluşan kıtaya odaklandı.

Analiz, karidesleri dünyanın önde gelen pazarlarına (ABD, Avrupa Birliği, Birleşik Krallık ve Japonya) tedarik eden üreticilerin kazançlarının pandemi öncesi seviyelere göre %60’a kadar düştüğünü ortaya koyuyor.

Süpermarket fiyat taleplerini karşılama çabası, üreticileri başta emek olmak üzere maliyetleri düşürmeye zorladı ve bu da ödenmeyen fazla mesailere, ücret güvencesizliğine ve asgari ücret standartlarını karşılamayan işlere yol açtı.

Rapor, karides işçilerinin durumunu çarpıcı bir şekilde ortaya koyuyor

Bu ülkelerdeki işçilerin karşı karşıya olduğu gerçekleri çarpıcı bir şekilde ortaya koymak için karides işçileriyle 500’den fazla görüşme yapıldı ve bu görüşmelere ikincil kaynaklardan elde edilen veriler de eklendi.

Raporda, Vietnam’da işçilerin ürün kalitesini korumak için haftada altı veya yedi gün dondurucu koşullarda karides soyup işlediği vurgulanıyor.

İş gücünün yaklaşık %80’ini oluşturan kadınlar özellikle etkileniyor. Birçoğu uzun saatler çalışıyor; sabah 4’te işe başlıyor ve akşam 6’dan sonra eve dönüyor.

Hamileler ve yeni anneler için bir saat daha erken durmalarına izin veriliyor, ancak koşullar hala zorlu.

Hindistan’da karides işçileri daha da tehlikeli koşullarla karşı karşıya kalıyor.

Kurumsal Sorumluluk Laboratuvarı’ndan araştırmacılar, aşırı tuzlu suyun, balık çiftliklerindeki kimyasallar ve zehirli alglerle birleşerek çevredeki ortamı kirlettiğini buldu.

Bazı bölgelerde çocuk işçiliğine de rastlandı; 14 yaşındaki kız çocukları bile karides soymak için çalıştırılıyor.

Ücretsiz işçilik yaygındır ve birçok işçi asgari ücretin altında ücret almakta, ücret kesintileriyle karşı karşıya kalmakta ve tazminat almadan fazla mesai yapmaktadır.

Endonezya’da da benzer bir durum söz konusu; COVID-19 salgınından bu yana ücretler ciddi şekilde düştü.

Genellikle ayda 160 dolar kazanan karides işçilerinin (ülkenin çoğu bölgesindeki asgari ücretin altında) temel üretim hedeflerini karşılamak için bile günde 12 saat çalışmaları gerekiyor.

Süpermarketler soruşturmaya nasıl tepki verdi?

Raporda vurgulanan tesislere dünyanın en büyük süpermarket zincirlerinden bazılarının bağlandığı belirtiliyor. Bunlar arasında ABD’li perakende devleri Target, Walmart ve Costco’nun yanı sıra Avrupa’dan Sainsbury’s, Tesco, Aldi ve Co-op yer alıyor.

İsviçre’nin Co-op firması, üreticilerine adil fiyatlar ödendiğini iddia ederek işçi ihlallerine karşı “sıfır tolerans” politikası sürdürdüğünü belirtirken, diğer süpermarketler daha temkinli yanıtlar verdi.

Alman Aldi, çiftlik karideslerinin sorumlu bir şekilde tedarik edilmesini sağlamak için kullanılan bağımsız sertifikasyon programlarına dikkat çekti ancak fiyatlandırma uygulamalarına özel olarak değinmedi.

Sainsbury’s, üyelerinin adil fiyatlandırma ve etik kaynak sağlama konusundaki bağlılığını teyit eden bir sektör grubu olan İngiliz Perakende Konsorsiyumu’na başvurdu.

Konsorsiyum, küresel tedarik zincirlerindeki çalışanların refahının satın alma uygulamalarının merkezinde olduğunu belirtti.

Ancak Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Derneği, bulguları “temelsiz ve yanıltıcı” olarak nitelendirerek şiddetle karşı çıktı.

Hükümet politikalarının çalışanları korumak ve etik uygulamaları güvence altına almak için yürürlükte olduğunun altı çizildi.

Karides sertifikasyonu ve gizli emek sömürüsü modeli

Raporda yer alan kritik bulgulardan biri de aracıların karidesin kaynağını gizlemede oynadıkları rol ve bunun Batılı süpermarketlerin etik taahhütlere uymak zorunda kalmadan taahhütlerini sürdürmelerine olanak sağlamasıydı.

Rapora göre, Vietnam, Endonezya ve Hindistan’daki 2 milyon karides çiftliğinden yalnızca 1.000’i Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yönetim Konseyi veya En İyi Su Ürünleri Yetiştiriciliği Uygulamaları eko-etiketi gibi tanınmış standartlar tarafından sertifikalandırılmıştır.

Bu eşitsizlik göz önüne alındığında, sertifikalı çiftliklerin, yalnızca etik kaynaklı karides satın aldığını iddia eden tüm süpermarketlerin talebini karşılayacak kadar karides tedarik etmesi imkansızdır.

Sertifikasyondaki bu boşluk, sektörün birçok alanında emek sömürüsünün devam etmesine olanak sağlıyor.

Politika değişiklikleri çalışma koşullarının iyileştirilmesine yardımcı olabilir mi?

Sürdürülebilirlik Kuluçka Merkezi için bölgesel raporu hazırlayan Katrin Nakamura’ya göre, Batılı hükümetler perakendecileri sorumlu tutmak için daha agresif adımlar atabilir.

Tedarikçilere tarifeler koymak yerine, mevcut antitröst yasaları, üreticiler üzerinde gereksiz baskı oluşturmayan adil fiyatlandırmayı sağlamak için kullanılabilir.

Bu tür değişikliklerin, hem işçileri koruyabileceğini hem de tüketiciler için rekabetçi fiyatlandırmaya olanak sağlayabileceğini savunuyor.

Avrupa Birliği, Temmuz 2024’te şirketlerin tedarik zincirlerinde insan hakları ve çevre sorunlarını ele almasını gerektiren bir direktif kabul etti.

Ayrıca Endonezya ve Vietnam’dan yetkililer, olası çözümleri araştırmak üzere raporun yazarlarıyla görüştüler.

Raporda, karides endüstrisindeki emek sömürüsünün belirli şirketler veya ülkelerle sınırlı olmadığı belirtilerek son buluyor.

Nakamura şöyle dedi:

İnsanları kar amacıyla sömüren gizli bir iş modelinin sonucudur.

Çalışma koşullarının iyileştirilmesinin tüketiciler için fiyatları artırmayacağını ancak süpermarketlerin kar marjlarını azaltacağını da sözlerine ekledi.