Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi Deoleo, önümüzdeki aylarda fiyatların neredeyse yarı yarıya düşmesini bekliyor

Dünyanın en büyük "sıvı altın" üreticisi olan İspanya'nın Deoleo şirketine göre, önümüzdeki aylarda rekor seviyedeki zeytinyağı fiyatlarının neredeyse yarı yarıya düşmesi bekleniyor.

CNBC'nin haberine göre Deoleo, sektör tarihinin en zorlu anlarından birinin sona ermek üzere olduğunu söyledi.

Güney Avrupa'da iklim değişikliğiyle birlikte daha da kötüleşen uzun süreli kuraklık ve aşırı hava koşulları, son yıllarda zeytinyağı hasadını etkiledi.

Zeytinyağı arzındaki sıkıntı fiyatları rekor seviyelere taşımıştı.

CNBC raporuna göre, kıtlık sektörü kriz moduna soktu ve İspanyol süpermarketlerinde suç artışına neden oldu. Zeytin, Akdeniz diyetinin temel gıdasıdır.

Zeytinyağı krizi henüz bitmedi

Tahminlerin 2024-25 sezonunda petrol hasadının iyileşeceğine işaret etmesiyle fiyatlar rekor seviyelerden geriledi.

CNBC'nin haberine göre İspanya, Yunanistan ve Tunus gibi önemli ülkelerde hasatların daha iyi olması bekleniyor.

Deoleo'nun satış şefi Miguel Ángel Guzmán, CNBC'ye yaptığı açıklamada, "İyileşme yönünde adımlar atılmış olsa da krizin tamamen bittiğini söylemek doğru olmaz." dedi.

Guzmán şunları kaydetti:

2024-25 sezonundaki zeytin rekoltesiyle ilgili hala bir miktar belirsizlik olduğunu da sözlerine ekledi.

Normalleşme kademeli olacak

Deoleo, zeytinyağı pazarının son yıllarını en zorlu yıllardan biri olarak nitelendirdi.

Bertolli ve Carbonell gibi zeytinyağı markalarının üreticisi, yaz aylarında sektörde "derin bir dönüşüm" çağrısında bulunmuştu.

Guzmán, CNBC'ye yaptığı açıklamada, zeytinyağı fiyatlarının Kasım-Ocak aylarında mevcut seviyelerden düşmesinin beklendiğini söyledi. Ancak bu, önümüzdeki haftalarda hasat koşullarının istikrarlı kalıp kalmayacağına bağlı olacak.

Toplam dünya üretiminin %40'ını oluşturan İspanya'daki sızma zeytinyağı fiyatları, geçen hafta itibarıyla kilogram başına 6 avro (6,33 $) ile geçen aya göre %19 düştü. Bu aynı zamanda fiyatların rekor seviyede olduğu Ocak ayına göre %35 düşüş anlamına geliyor.

İspanya'daki süpermarketlerde zeytinyağının kilogram fiyatı 9 ila 10 avro arasında değişiyor.

Deoleo, hasat koşullarının uygun kalması halinde fiyatların 5 avroya kadar düşebileceğini söyledi.

Sektörün karşılaştığı zorluklar

CNBC'nin Expana'nın yağlı tohumlar ve yağlar kıdemli piyasa muhabiri Kyle Holland'a dayandırdığı haberine göre, İspanya'da zeytinyağı üretiminin bu sezon yaklaşık 1,3 milyon ton olması bekleniyor. Geçtiğimiz sezon ise üretim 670-680 bin ton seviyesindeydi.

Çiftçiler ve endüstri oyuncuları, mevcut sezonda zeytinyağı için fiyat görünümü konusunda karamsar kalmaya devam ediyor. Üretimin geçen sezona göre neredeyse iki katına çıkması beklendiğinden, bunun sektörün kârlarını da etkilemesi muhtemel.

Holland, Yunanistan, Tunus ve Türkiye'deki hasatların da geçen sezona göre önemli ölçüde artmasını beklediklerini, kalitenin de "çok iyi" göründüğünü söyledi.

Deoleo'dan Guzman ise, iki yıl üst üste yaşanan kuraklığın sektörde endişe yarattığını ve bu nedenle olumsuz hava koşullarına uyum sağlama zorunluluğuyla karşı karşıya kaldıklarını söyledi.

Zeytinyağı sektörünün şu anda dayanıklı zeytinyağı çeşitleri için yeni tarımsal teknolojilere önemli yatırımlar yaptığını söyledi.

CNBC'ye şunları söyledi: