Ekvador dünyanın en büyük ikinci kakao üreticisi olmaya hazırlanıyor

Ekvador, önümüzdeki 2025-26 sezonunda 650.000 mt'u aşan bir üretime işaret eden tahminlerle küresel kakao pazarında önemli bir dönüm noktasına ulaşmaya hazırlanıyor. 

Bu önemli artış, Ekvador'u, sektörde geleneksel olarak baskın bir oyuncu olan Gana'yı geride bırakarak dünyanın en büyük ikinci kakao yetiştiricisi konumuna yükseltebilir. 

Bu iyimser bakış açısı, Ekvador kakao ihracatçıları birliği başkanı tarafından da paylaşıldı ve ülkenin çikolata için hayati önem taşıyan bu bileşenin üretiminde artan nüfuzunun altını çizdi.

Fiyatlarda artış

Anecacao'dan Ivan Ontaneda, Reuters'e verdiği bir raporda küresel kakao fiyatlarının önemli ölçüde arttığını söyledi.

Bu artış, çiftçileri hem kamu hem de özel sektörün desteğiyle arazilerine yatırımlarını artırmaya ve daha yüksek verim elde etmeye yöneltti.

Bu ayın başlarında yapılan bir Reuters anketi, Gana'nın kakao üretiminin 2025-26'da yalnızca 600.000 tona ulaşacağını öngördü. 

Ülke şu anda kakao çiftliklerinde yasadışı altın madenciliği ve şişmiş sürgün hastalığının yayılmasıyla mücadele ediyor.

Küresel kakao pazarı geçen yıl fiyatlarda benzeri görülmemiş bir artış yaşadı ve oranlar iki kattan fazla artarak ton başına 12.000 doların üzerinde şaşırtıcı bir rekor seviyeye ulaştı. 

Bu dramatik artışın temel nedeni, dünya kakao üretiminin yaklaşık yarısını oluşturan iki Batı Afrika ülkesi olan Fildişi Sahili ve Gana'daki başarısız hasatlar ve yaygın hastalık salgınlarından kaynaklanan ciddi arz kıtlığıydı.

Bu olumsuz koşullar kakao verimini önemli ölçüde etkileyerek küresel tedarik zincirinde önemli bir açık yarattı ve ardından fiyatları tarihi seviyelere taşıdı.

Fiyat oynaklığı

Ancak kakao fiyatlarında bu yıl yaklaşık üçte bir oranında kayda değer bir düşüş yaşandı ve bu da pazar dinamiklerinde önemli bir değişim oldu. 

Son zamanlardaki bu düşüş eğilimine rağmen mevcut fiyat seviyelerinin tarihsel olarak yüksek kaldığını kabul etmek çok önemli. 

Bu, son düzeltmeye rağmen kakaonun uzun vadeli ortalamalara kıyasla hala primli işlem gördüğünü gösteriyor. 

Devam eden tedarik zinciri zorlukları, dalgalanan küresel talep ve iklimle ilgili olayların büyük kakao üreten bölgeler üzerindeki etkisi dahil olmak üzere bu sürekli yüksek fiyatlandırmaya çeşitli faktörler katkıda bulunuyor olabilir. 

Bu unsurların etkileşimi, fiyat oynaklığının önemli bir özellik olmaya devam ettiği karmaşık bir piyasa ortamı yaratır.

Ontaneda'ya göre Ekvadorlu çiftçiler, ürünleri için küresel fiyatın yaklaşık %90'ını alıyor.

Tam tersine, Fildişi Sahili ve Gana'daki çiftçiler genellikle dünya fiyatının maksimum %60-70'ini alıyor.

Ekvador'un sürdürülebilir tarım avantajı

Ekvador kakaosu tarımsal ormancılık sistemlerinde gelişir.

Bu sistemler biyolojik çeşitlilik için hayati öneme sahiptir ve Batı Afrika'da gözlemlendiği gibi monokültür tarımda yaygın olarak bulunan hastalıkların yayılmasını etkili bir şekilde önler.

Bu sistemlerde gölge ağaçları, kahve, muz ve meyve ağaçlarının yanında kakao yetiştirilir.

Ontaneda, Ekvador'daki kakao çiftliklerinin şu anda yılda hektar başına 800 kilogram üretim yaptığını belirtti.

Ülkenin 2024-25 sezonu üretimi 570.000 tonu aştı ve 2030 yılına kadar 800.000 tona çıkması bekleniyor.

Endüstri verileri, Gana da dahil olmak üzere Batı Afrika ülkelerinin ortalama kakao veriminin hektar başına 500 kilogramın biraz altında olduğunu gösteriyor.