لماذا دخلت Olive Garden في شراكة مع Uber أخيرًا؟

لقد قاومت شركة Olive Garden، المملوكة لشركة Darden Restaurants (NYSE: DRI)، لفترة طويلة اتجاه الشراكة مع خدمات التوصيل التابعة لجهات خارجية مثل Uber.

ومع ذلك، اتخذت سلسلة المطاعم الآن خطوة مفاجئة من خلال التعاون مع أوبر لتوصيل الطعام.

وتمثل هذه الخطوة تحولاً استراتيجياً بالنسبة للعلامة التجارية، التي اعتمدت تقليدياً على سائقيها للحفاظ على السيطرة على جودة التسليم وحماية هوامش الربح.

ما الذي أدى إلى هذا التغيير، وماذا يعني ذلك للشركة وعملائها؟

تحول في الاستراتيجية لشركة Olive Garden

على مدى سنوات، تجنبت Olive Garden منصات التوصيل التابعة لجهات خارجية، خوفًا من انخفاض جودة الطعام وتأخير عمليات التسليم، مما قد يضر بسمعة المطعم.

ومن خلال استخدام سائقيها، حرصت الشركة على ضمان تلبية توقعات العملاء من حيث الخدمة وجودة الطعام.

ويشير قرار الشراكة مع أوبر إلى أن سلسلة المطاعم تعتقد الآن أن هذه المخاوف قد تمت معالجتها، مما يمثل تغييراً ملحوظاً في نموذج أعمالها.

وبموجب هذه الشراكة الحصرية الجديدة الممتدة لعدة سنوات، ستبدأ أوبر في توصيل طعام أوليف جاردن في وقت لاحق من هذا العام، بدءًا ببرنامج تجريبي.

وإذا أثبتت التجربة نجاحها، فسيتم توسيع الخدمة إلى جميع مواقع Olive Garden بحلول منتصف عام 2025.

ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن قائمة المطعم لن تظهر على تطبيق توصيل الطعام الخاص بشركة Uber، Uber Eats، مما يشير إلى ترتيب مالي مختلف عن عقود التوصيل النموذجية مع أطراف ثالثة.

لماذا الآن؟ ما الذي دفع الشراكة؟

ومن المرجح أن ينبع هذا التحول من مزيج من ظروف السوق المتطورة ومتطلبات العملاء.

لطالما استشهدت شركة Darden Restaurants، الشركة الأم لشركة Olive Garden، بمخاوف الربحية وجودة الطعام كأسباب لتجنب تطبيقات الطرف الثالث.

ومع ذلك، ألمح الرئيس التنفيذي ريك كارديناس مؤخرًا إلى أن الشركة وجدت طريقة للتعاون مع أوبر دون المساس بهوامشها أو "نموذج التشغيل البسيط" الخاص بها.

ويشير هذا إلى أن تكلفة التوصيل قد تنتقل إلى العملاء، وهي مقايضة يبدو أن المستهلكين على استعداد لقبولها مقابل المزيد من الراحة.

وكما ذكر كارديناس، "لقد طلب منا الضيوف خيارات التوصيل إلى المنازل، ويستمرون في إظهار استعدادهم للدفع مقابل هذه الراحة".

إذا نجح البرنامج التجريبي، فإن شراكة التسليم الجديدة قد تعزز صافي أرباح Olive Garden، خاصة وأن المزيد من العملاء يختارون خدمة التوصيل إلى المنازل.

ورغم نجاح الشركة في حماية هوامش أرباحها في الماضي من خلال تجنب تطبيقات الطرف الثالث، فإن الشراكة مع أوبر تفتح فرص نمو جديدة. ويتفاعل المستثمرون والمساهمون بالفعل بشكل إيجابي مع الأخبار، حيث ينظرون إليها كمحفز محتمل للأرباح في المستقبل.

ومع دخول Olive Garden إلى سوق توصيل الطعام التنافسي، سيكون من المثير للاهتمام أن نرى كيف تؤثر هذه الشراكة على أدائها المالي ورضا العملاء.