لماذا تتجه أسعار القهوة إلى الانخفاض بشكل حاد؟

ومن المتوقع أن تنخفض أسعار العقود الآجلة للقهوة العربية بنحو 30% بحلول نهاية عام 2025، بحسب استطلاع للرأي أجرته رويترز يوم الجمعة.

ويرجع هذا الانخفاض إلى توقعات بمحصول برازيلي وفير العام المقبل وارتفاع الأسعار إلى مستويات قياسية في الآونة الأخيرة، وهو ما من المتوقع أن يؤدي إلى تثبيط الطلب.

وكان متوسط التوقعات لأسعار أرابيكا في نهاية عام 2025 هو 2.95 دولار للرطل، بحسب الاستطلاع.

ويمثل هذا انخفاضًا بنسبة 30% عن سعر إغلاق الأربعاء وخسارة بنسبة 6% عن نهاية عام 2024.

وقال أحد المشاركين في الاستطلاع الذي شمل 12 متداولا ومحللا:

وبلغ متوسط توقعات الاستطلاع لمحصول البن العربي في البرازيل في الفترة 2025-2026 نحو 40.55 مليون كيس. ويمثل هذا انخفاضا عن الموسم السابق الذي بلغ 43.4 مليون كيس.

يمكن أن يُعزى ارتفاع أسعار القهوة إلى عدة عوامل، حيث يتمثل العامل الرئيسي في توقع انخفاض حصاد قهوة أرابيكا في البرازيل، المنتج الأكبر في العالم، خلال موسم 2025-2026 المقبل.

اختلال التوازن في السوق

ومن المتوقع أن يؤدي هذا الانخفاض في العرض إلى اختلال كبير في سوق القهوة العالمية، مما يؤدي إلى زيادة المنافسة بين المشترين وبالتالي ارتفاع الأسعار في نهاية المطاف.

هناك العديد من العوامل التي قد تساهم في الانخفاض المتوقع في إنتاج البن العربي في البرازيل.

إن التأثير المحتمل لمحصول أرابيكا الأصغر حجماً في البرازيل يمتد إلى ما هو أبعد من الارتفاع الفوري في الأسعار.

وقد يؤدي ذلك أيضًا إلى تشديد إمدادات القهوة العالمية، مما قد يؤدي إلى نقص في بعض المناطق.

وقد يكون لهذا تأثير متتالي على صناعة القهوة، مما يؤثر على المحمصين وتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء.

وقد يضطر محمصو القهوة إلى زيادة أسعارهم لتعويض التكلفة الأعلى لحبوب البن، في حين قد يواجه تجار التجزئة صعوبات في تأمين الإمدادات الكافية لتلبية طلب المستهلكين.

وقد يضطر المستهلكون، بدورهم، إلى دفع المزيد مقابل كوب القهوة اليومي أو البحث عن مشروبات بديلة.

من الممكن تحقيق عائد أكبر في الموسم المقبل

ومع ذلك، أشار العديد من المشاركين إلى إمكانية الحصول على محصول أكبر من القمح العربي في موسم 2026-2027.

وقال أحد المشاركين: "إذا تمكنا من تجاوز فترة الصقيع/الأمطار دون أضرار، فمن المفترض أن يكون هناك محصول برازيلي ضخم بنسبة 26/27 في الأفق".

وكانت أسعار قهوة أرابيكا، التي ارتفعت بنحو 70% في عام 2024، من بين السلع الأفضل أداءً في العام الماضي.

واستمرت الأسعار في الارتفاع هذا العام، حيث وصلت إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 4.2995 دولار في 11 فبراير.

ومن المتوقع أن ينخفض إجمالي محصول البرازيل إلى 64.6 مليون كيس في 2024-2025 من 66.4 مليون كيس.

ويرجع هذا الانخفاض إلى انخفاض إنتاج البن العربي، والذي يتم تعويضه جزئيا من خلال زيادة إنتاج البن الروبوستا (كونيليون).

ومن المتوقع أن تنخفض أسعار قهوة روبوستا بنسبة 28% عن إغلاق الأربعاء عند 4200 دولار للطن المتري بحلول نهاية عام 2025. ومن شأن هذا أن يؤدي إلى خسارة سنوية قدرها 14%، وفقا للاستطلاع.

ومن المتوقع أن يرتفع محصول الروبوستا في البرازيل في موسم 2025-2026 إلى 24.5 مليون كيس، مقارنة بـ 21 مليون كيس في موسم 2024-2025.

ومن المتوقع أن يحقق فيتنام، أكبر منتج للروبوستا، حصادًا أكبر يصل إلى 29 مليون كيس في 2025-2026، مقارنة بـ 28 مليون كيس في 2024-2025.

وقال أحد المشاركين: