Udgifter til kaffe: Klimaforandringer, forsendelsesproblemer og EU-regler får priserne til at skyde i vejret

Det globale kaffemarked oplever hidtil uset turbulens, drevet af et sammenløb af faktorer, herunder klimaændringer, skibsfartsforstyrrelser og nye EU-regler.

Den italienske kaffegigant Lavazza har fremhævet disse problemer og advarer om betydelige prisstigninger for forbrugerne.

London robusta futures, et globalt benchmark, har nået et rekordhøjt niveau, hvilket afspejler det stigende pres på kaffeforsyningskæden.

Klimaændringer og deres indvirkning på kaffeproduktionen

Klimaændringer er opstået som en kritisk faktor, der påvirker kaffeproduktionen på verdensplan. Verdens vigtigste robusta-kaffedyrkende lande, Vietnam og Indonesien, har været udsat for hårde vejrforhold, hvilket har ført til dårlig høst.

Giuseppe Lavazza, formand for Lavazza-gruppen, understregede den betydelige reduktion i robusta-kaffebønnernes tilgængelighed på grund af ugunstige vejrmønstre.

Den kommende vietnamesiske høst forventes ikke at genopbygge de svindende forsyninger, hvilket forværrer den allerede anstrengte situation. Historisk har brændere håndteret kortsigtede prisstigninger på robusta bønner, men den nuværende situation, præget af langvarige høje omkostninger, er uden fortilfælde.

Lavazza påpegede, at kaffeindustrien er vant til fluktuerende priser på arabicabønner af højere kvalitet, men den vedvarende stigning i robusta-priserne udgør en unik udfordring.

Forsendelsesforstyrrelser og øgede omkostninger

En anden væsentlig faktor, der bidrager til stigende kaffepriser, er forstyrrelsen af skibsruterne. Siden oktober sidste år har fartøjer været tvunget til at navigere rundt på den sydlige spids af Afrika for at undgå angreb fra Houthi-oprørere i Det Røde Hav.

Denne længere rute har øget forsendelsestider og omkostninger for kaffeselskaber, der henter bønner fra Asien og Østafrika.

Lavazza fremhævede, at de højere forsendelsesomkostninger har tilføjet en betydelig økonomisk belastning.

Virksomheden har afholdt yderligere $800 millioner i omkostninger siden 2022, hvilket er 2,5 gange dets indtjening før renter, skat, afskrivninger og amortiseringer (EBITDA).

Disse øgede omkostninger bliver uundgåeligt væltet over på forbrugerne, hvilket bidrager til den samlede stigning i kaffepriserne.

Spekulation og markedsdynamik

De spekulative aktiviteter på kaffemarkedet har yderligere fremmet prisstigningen. Hedgefonde og andre spekulanter har udnyttet de stramme forsyningsbetingelser, hvilket har drevet futurespriserne op.

Lavazza påpegede, at spekulation er en af de væsentlige faktorer, der forværrer situationen. Efterhånden som forsyningerne er faldet, og priserne er steget, er markedet blevet mere attraktivt for spekulanter, hvilket skaber en feedback-loop, der presser priserne endnu højere.

EU-regler og deres konsekvenser

De nye EU-regler, der har til formål at begrænse skovrydningsrelateret import, tilføjer endnu et lag af kompleksitet til kaffemarkedet. Fra næste år vil reglerne forhindre import af kaffe og seks andre råvarer, der er blevet dyrket i skovrydte områder, fra at blive solgt i EU.

Fødevarevirksomheder, der opererer i EU, vil også være forpligtet til at geolokalisere de jordlodder, hvor deres varer produceres.

Ifølge Lavazza er kun 20 % af kaffebønderne parate til at overholde disse strenge regler. Det betyder, at europæiske kafferistere bliver nødt til at hente næsten alle deres bønner fra Brasilien, som i øjeblikket er det eneste land, der er klar til de nye regler.

Reglerne kan potentielt afskære omkring 8 millioner kaffebønder fra at få adgang til det europæiske marked, hvilket vil stramme udbuddet yderligere og drive priserne op.

Priserne på kaffe i det britiske supermarked stiger med 15 %, forventes at stige med yderligere 10 % næste år

Lavazza advarede om, at kaffepriserne på de britiske supermarkedshylder, som allerede er steget med omkring 15 % i år, kan stige med yderligere 10 % til næste år.

De bredere markedstendenser indikerer en vedvarende stigning i kaffepriserne. Siden starten af året er kaffepriserne steget med over 30 %, med en svimlende stigning på 62,96 % siden november 2023.

Denne opadgående tendens afspejler de sammensatte virkninger af forsyningskædeforstyrrelser, klimaændringer og regulatoriske udfordringer.

Kanica Goel, en senioranalytiker hos The Smart Cube, kommenterede de primære faktorer, der driver prisstigningen.

Goel fremhævede, at ekstreme vejrforhold i Brasilien og tørke i Vietnam har påvirket kaffeproduktionen markant.

Minas Gerais-regionen i Brasilien, der er ansvarlig for omkring 30 % af landets arabica-afgrøde, oplevede 235 % højere nedbør i marts 2024 sammenlignet med historiske gennemsnit, efterfulgt af en periode med ekstrem tørhed.

I Vietnam kan tørkeforhold føre til et fald på 20% år-til-år i kaffeproduktionen, hvilket markerer den mindste afgrøde i de sidste fire år.

De stigende omkostninger ved kaffe er et mangefacetteret problem drevet af klimaændringer, skibsfartsforstyrrelser, spekulationer og nye lovgivningsmæssige udfordringer. Når det globale kaffemarked navigerer i disse kompleksiteter, vil forbrugerne sandsynligvis se fortsatte prisstigninger.

Lavazzas advarsler og de bredere markedstendenser indikerer, at presset på kaffeforsyningskæden vil fortsætte, med betydelige konsekvenser for både producenter og forbrugere.