Inflationen i den britiske dagligvarehandel når 4,1 %, da lønstigninger og skatteændringer presser priserne op

Inflationen i den britiske dagligvarehandel steg til 4,1 % i de fire uger frem til 18. maj, hvilket er det højeste niveau i over et år, ifølge nye tal fra markedsanalytikeren Kantar.

Stigningen afspejler øgede lønomkostninger for supermarkeder efter den nationale mindstelønsforhøjelse i april og stigende lønskatter.

Mens nogle kategorier som kæledyrsfoder oplevede faldende priser, steg prisen på hverdagsprodukter som smør, smørbart materiale og konfekture, hvilket yderligere strammede forbrugerbudgetterne.

Dette markerer den højeste inflation i dagligvarepriserne siden februar 2023 og kan sammenlignes med den foregående måneds tal på 3,8 %.

Efterhånden som inflationen nærmer sig det niveau på 5 %, som Institute of Grocery Distribution forudser for 2025, bliver prisfølsomme husholdninger tvunget til at ændre deres forbrugsvaner for at håndtere den kumulative effekt af høje energiregninger, boligomkostninger og nu også fødevarer.

Supermarkedsalget stiger med 4,4%, da kunderne reagerer på prisstigninger.

Trods inflationspresset steg det samlede dagligvaresalg med 4,4 % i forhold til året før i den seneste fireugers periode.

Dette tyder på, at selvom prisstigningerne mærkes ved kassen, forbliver den samlede forbrugerefterspørgsel stabil, delvist hjulpet af adfærdsændringer såsom at skifte til billigere private labels, indkøb af store mængder og hyppigere indkøb hos discountkæder.

Ifølge Kantar blev de mest markante prisstigninger registreret inden for chokoladekonfekture og solcremeprodukter, da varmere vejr øgede efterspørgslen. Smør og smørbart materiale oplevede også kraftige stigninger.

I den anden ende faldt priserne mest inden for kæledyrsfoder og husholdningspapirprodukter, hvilket gav forbrugerne en vis lettelse.

Det adfærdsmæssige vendepunkt synes at være, når inflationen overstiger 3 % til 4 %, med mærkbare ændringer i, hvordan forbrugerne budgetterer og planlægger deres ugentlige indkøb.

Kantars chef for detailhandel og forbrugerindsigt, Fraser McKevitt, bemærkede, at når denne tærskel er krydset, har pengepungbevidste kunder en tendens til at tage mere bevidste skridt til at styre deres forbrug.

Aldi, Lidl og Ocado klarer sig bedre, da prisbevidste forbrugere ændrer vaner

Discountsupermarkeder fortsatte med at klare sig bedre end den bredere sektor, hvor Aldi og Lidl opnåede en samlet salgsvækst på 8,4 % – deres stærkeste siden januar 2024.

Dette indikerer, at flere kunder vender sig mod discountbutikker for at få bedre værdi, i takt med at inflationen fortsætter.

Online dagligvareforhandleren Ocado var endnu engang det hurtigst voksende supermarked i Storbritannien med en stigning på 14,9 % i salget i forhold til året før.

Ocados succes understreger en bredere tendens mod digital dagligvarehandel, hvor bekvemmelighed og adgang til konkurrencedygtige priser tiltrækker en større andel af markedet.

I mellemtiden formåede Marks & Spencer en stigning i salget på 12,3 % i samme periode, på trods af at have lidt et cyberangreb, der forstyrrede driften.

Dette tyder på, at stærk brandloyalitet og strategisk fødevareinnovation hjalp M&S med at opretholde kundeengagementet selv under vanskelige omstændigheder.

Tesco fører an i de fire store, mens Asda fortsætter med at tabe terræn

Blandt de traditionelle 'fire store' dagligvarebutikker havde Tesco den stærkeste salgspræstation med en stigning på 5,9 % i forhold til året før i de 12 uger frem til 18. maj.

Sainsbury's fulgte tæt efter med en stigning på 4,7%. Begge supermarkeder har investeret i værdidrevne kampagner og loyalitetsprogrammer for at holde på kunderne midt i inflationspresset.

Asda fortsatte dog med at underpræstere. Supermarkedets salg faldt med 3,2% i samme periode, hvilket førte til et tab af markedsandel på 90 basispoint sammenlignet med sidste år.

Selvom dette var den bedste præstation siden maj 2023, tyder tallene på, at den stadig kæmper for at holde trit med konkurrenterne.

Efterhånden som inflationspresset fortsætter ind i andet halvår af 2025, forventer analytikere yderligere ændringer i købsadfærden, især hvis fødevarepriserne nærmer sig eller overstiger 5 %.

Supermarkeder vil sandsynligvis reagere med øget salgsfremmende aktivitet og udvidelse af private label-kæder for at fastholde kundetilgangen i et stadig mere omkostningsfølsomt marked.