Starbucks (SBUX)

Das Geschäftsmodell kombiniert unternehmenseigene Filialen mit lizenzierten Standorten. Eigenbetriebene Cafés erzielen Umsätze direkt aus dem Verkauf von Getränken und Speisen, während lizenzierte Filialen durch Lizenzgebühren, sonstige Gebühren sowie den Verkauf von Produkten und Ausrüstung zum Umsatz beitragen. Starbucks erzielt außerdem Erlöse über seine Channel-Development-Aktivitäten, darunter abgepackter Kaffee, Einzelportionenprodukte und trinkfertige Getränke, die außerhalb der eigenen Cafés verkauft werden. Nordamerika ist die größte Region des Unternehmens, während die internationalen Märkte eine wichtige Wachstumsplattform darstellen.

Die Wettbewerbsstärke von Starbucks beruht auf seiner globalen Größe, seiner Lieferkette, digitalen Bestelltools, dem Rewards-Programm und der Fähigkeit, saisonale Getränke und Menüinnovationen in wiederkehrende Kundenfrequenz umzuwandeln. Das Unternehmen betreibt zudem Premiumformate wie Starbucks Reserve und Röstereien, die Beschaffung, Röstung und handwerkliche Getränkeerlebnisse in den Mittelpunkt stellen.

SBUX wird von Trends bei den Konsumausgaben, Arbeitskosten, Rohstoffpreisen, der Produktivität der Filialen und der Markenrelevanz in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Kaffeemarkt geprägt. Seine besondere Position ist die einer globalen Café-Plattform und nicht die eines einfachen Kaffeeeinzelhändlers, der stationäre Filialen, mobile Technologie, verpackte Produkte und Lizenzpartnerschaften unter einer weithin bekannten Marke verbindet.