Tilannekuva globaaleista perunamarkkinoista “painajaisen” napapyörteen keskellä

Nöyrä peruna on keskeinen osa maailmanlaajuista ruokavaliota ja ruokkii satoja miljoonia ihmisiä ympäri maailmaa.

Vähittäiskaupan kysyntä on tärkeydensä vuoksi pysynyt suhteellisen vahvana, vaikka kustannukset nousevatkin.

Tällä hetkellä kansainväliset markkinat ovat syvästi jakautuneet, ja eri alueet kohtaavat hyvin erilaisia tilanteita.

Asiat voivat kuitenkin kääntyä nopeasti huonompaan suuntaan, kun irlantilainen Met Eireannin tekee yhden ” suurimmista korjauksista ” ennätyksellisen, koska viranomaiset pelkäävät, että ankara arktinen kylmyys saattaa laskeutua suureen osaan Eurooppaa.

Voiko tämä nopeasti kehittyvä sääjärjestelmä edelleen estää perunanviljelijöiden ponnistelut?

Äärimmäisen myrskyn tavoittaja ja sääkirjoittaja Marko Korosec on samaa mieltä siitä, että Euroopan ylle on päästy valloilleen ankara kylmäaalto.

Tämä on oppikirjaskenaario voimakkaalle kylmän puhkeamiselle arktiselta alueelta suureen osaan Eurooppaa… Kylmä voi myös levitä länteen muutaman päivän ajan, sillä ylempi alin dominoi suurinta osaa Euroopan mantereesta ensi viikolla… Kylmän leviämisen myötä myös länteen Euroopassa lunta tulee melko todennäköisesti uuden järjestelmän myötä. Itä-Ranskan, Benelux-maiden ja Saksan ylle tulee todennäköisesti tuoretta lunta maanantai-iltana.

Mutta ensin nopea matka Yhdysvaltoihin.

Idaho ja Washington kukoistavat

Toistaiseksi vuosi 2023 on osoittautunut poikkeukselliseksi vuodeksi amerikkalaiselle maanviljelijälle, ja perunan tuotanto kasvoi 8,9 % vuotta aiemmasta, mikä on ensimmäinen kasvu vuoden 2017 jälkeen.

Yhdysvalloissa perunanviljelijät ovat tähän mennessä korjanneet 959 800 eekkeriä kylvetystä maasta, mikä on 5,3 % enemmän kuin vuonna 2022 rekisteröity 911 400 eekkeriä.

Kokonaistuotanto 19,696 miljoonaa tonnia on korkeimmillaan sitten vuoden 2018.

Sadon kasvu johtuu useista tekijöistä, kuten suuremmasta kylvöalasta, suotuisasta säästä ja parantuneesta maaperän kosteudesta.

Idaho ja Washington, suurimmat ja toiseksi suurimmat osavaltion tuottajat, tuottavat yhteensä noin 56 % Yhdysvaltojen tuotannosta.

Vuositasolla tuotot nousivat 5 % ja 6 % ja ovat kumpikin korkeimmillaan sitten vuoden 2020.

Gro Intelligencen raportissa todetaan, että perunasatojen odotetaan pysyvän suhteellisen vakaina vuoden loppuun asti,

…perunoiden keskimääräiset tuottajahinnat ovat laskeneet jyrkästi heinäkuusta lähtien ja ovat tällä hetkellä yli 50 % alhaisemmat kuin vuotta aiemmin.

Potatoes USA totesi, että mukuloiden vähittäismyynti pysyi vahvana vuoden 2023 kolmannella neljänneksellä ja oli 9,5 % korkeampi kuin edellisen vuoden vastaavalla jaksolla.

Ylijäämien vuoksi Mcdonald’s (NYSE: MCD) käynnisti ” Free Fries Friday ” -kampanjan koko maassa, joka kestää vuoden 2023 loppuun.

Lisäksi Yhdysvaltojen viennin kerrotaan olevan 6 % korkeampi kuin vuotta aiemmin, kun taas tuonti on hidastunut 20 % heinä-syyskuun aikana.

Dollarimyynti kasvoi eniten säilykkeissä (45,1 %), pakasteperunoissa (31,8 %) ja pikaperunoissa (17,1 %).

Vaikka dollarimyynti oli 32,9 % korkeampi kymmenen punnan pakkauksissa tuoreista perunoista, volyymit laskivat 3 %.

Joistakin kuivuuden kaltaisista olosuhteista huolimatta jopa Kanadassa arvioidaan kasvavan vuotuisen perunan tuotannon vuonna 2023.

Euroopan markkinoilla

Toisin kuin Pohjois-Amerikan maantiede, jota on siunattu erittäin suotuisilla kasvuolosuhteilla vuonna 2023, Eurooppa kamppailee vihamielisten sääolosuhteiden ja liiallisen maaperän kosteuden alla.

Irlannissa, joka on keskeinen perusperuna, perunamyynnin on kerrottu pysyneen suhteellisen vahvana, kun taas vaikeat kasvu- ja sadonkorjuuolosuhteet johtivat satojen laskuun ja suureen hävikkiin.

Perunoiden hintojen viimeaikainen nousu, sellaisena kuin Irish Farmers Association (IFA) on julkaissut, on esitetty alla.

Jos maanviljelijät kuitenkin odottivat kuivempaa säätä tällä viikolla… avaa ikkuna sadonkorjuuta varten, arktisen kylmän aallon äkillinen ilmaantuminen uhkaa suistaa nämä suunnitelmat.

Lisäksi IFA totesi ^22. marraskuuta 2023 päivätyssä raportissaan, että Hollannissa 5 % kaikista perunan siemenistä oli edelleen maan alla, kun taas 20 % sadosta on korjaamatta, mikä kuvastaa olosuhteiden vakavuutta.

Alankomaiden kasvualueilla sadonkorjuu jatkuu todennäköisesti huonommin ilman noin kymmenen päivän kuivaa säätä.

Kirjoitushetkellä Mintec Benchmark -hinnat hollantilaisten jalostusperunoiden osalta olivat 190 euroa (~165 puntaa) tonnilta, mikä on yli 65 % nousua.

Saksa, Ranska ja Belgia

FAOSTATin mukaan Saksan, Ranskan ja Belgian, jotka ovat kuudenneksi, kahdeksanneksi ja kahdentenakymmenentenä suurimmat tuottajat maailmassa, tuotettiin yhteensä 24,2 metristä tonnia maailmanlaajuista tuotantoa vuonna 2021.

Maatalous-elintarvikealan tietoyhtiön Tridgen mukaan Ranska (726 miljoonaa dollaria, mikä vastaa ~576 miljoonaa puntaa) oli maailman suurin perunan viejä vuonna 2022, jota seuraavat Alankomaat (424 miljoonaa dollaria) ja Saksa (404 miljoonaa dollaria).).

Belgia oli kymmenen parhaan joukossa, mutta on myös suurin tuoja.

Rannikkoalueiden viljelyalueilla jatkuvien runsaiden sateiden ja odottamattoman kylmän aallon vuoksi merkittävä osa Saksan, Ranskan ja Belgian korjuuta jäävästä yhteisestä 3,5-4 miljoonan tonnin perunoista voi kuitenkin vaarantua.

Belgian Fontane-perunoiden hinta on noussut 100 % ja on 200 euroa tonnilta.

Koko Euroopassa satojen odotetaan olevan vähintään 5-10 % pienempiä kuin Luoteis-Euroopan perunanviljelijöiden (NEPG) syyskuun ennuste 23 miljoonaa tonnia.

Englanti

Aiemmin tänään Mintecin Harry Campbell kirjoitti, että valikoitujen perunoiden hinnat olivat Englannissa nousseet vuosittain 65–135 prosenttia lajikkeesta riippuen.

Valitettavasti liiallisen kosteuden vuoksi jo ennestään kireät markkinat ovat nähneet suuren osan tuotannosta pilaantuneena, ja jotkut alan toimijat ovat havainneet mätää lähes kolmanneksessa hallituista määristä.

Bangladesh

Aasiaan siirtyvä maa on maailman seitsemänneksi suurin perunantuottaja, jonka tuotanto vuonna 2021 on hieman alle 10 miljoonaa tonnia.

Vuoden 2024 kansallisten vaalien jälkeen marraskuun alussa Trading Corporation of Bangladesh (TCB) havaitsi, että hinnat olivat nousseet 30–40 % yhdessä viikossa.

Pari viikkoa sitten perunoiden hintojen ilmoitettiin kiihtyvän 55-60 Tk:iin (0,4-0,43 puntaa) kilolta, mikä merkitsee 109 % nousua vuotta aiemmasta.

Hintojen epävakauden järkyttämänä hallitus on väittänyt, että perunan inflaatio on seurausta hamstrauksesta ja muusta laittomasta toiminnasta, joka johti keinotekoisesti aiheutettuun kriisiin. Tosin myös vuoden toisella puoliskolla on raportoitu odotettua pienemmistä tuotannosta.

Kauppaministeriön marraskuussa 2023 tekemä tutkimus paljasti, että 90 prosenttia perunoista oli kylmävarastojen omistajien tai kauppiaiden omistuksessa.

Tiimit havaitsivat, että perunaa säilyttäville viljelijöille tai kauppiaille annetaan kuitti tai kortti ilman henkilötodistusta tai muita asiakirjoja… Jos viljelijä myy tuotteensa, uuden omistajan ei tarvitse rekisteröidä nimeään tai mitään tunnistetietojaan pakkasella. varastointi.

Hallitus on päättänyt puuttua tilanteeseen sodan pohjalta, ja Bangladeshin kilpailukomissio (BCC) lähettää apulaiskomissaareita kylmävarastoihin varmistaakseen, että liiketoimet ovat laillisia ja että ne tehdään “aitokuittia käyttäen”.

Lisäksi erillisessä tutkimuksessa todettiin, että perunan viljelypinta -ala saavutti seitsemän vuoden alimman tason putoamalla 455 000 hehtaariin ja kirjasi 2 % laskua vuotta aiemmasta.

Sinapin ja muiden öljysiementen alhaisemmat tuotantokustannukset ovat kannustaneet viljelijöitä tekemään tällaisen vaihdoksen, mikä on osaltaan kiristänyt markkinoita.

Vallitsevan kysynnän ja tarjonnan välisen kuilun kuromiseksi maa on käynnistänyt perunoiden hätätuonnin Intiasta, vaikka kokonaisostot on rajoitettu 200 000 tonniin.

Poliittinen tilanne on monimutkaistunut entisestään, kun Department of Agricultural Extension, Bangladesh Bureau of Statistics ja Bangladesh Cold Storage Association ovat päässeet poikkeaviin arvioihin perunan tuotannosta vuonna 2023.

The Daily Starin eilen julkaisemassa raportissa TCB ilmoitti perunoiden myymisestä kuluttajille Dhakassa hintaan 30 Tk kilolta.

Tämä oli kuitenkin korkeampi kuin aiemmin tällä viikolla saatavilla oleva ostohinta 22–28 Tk kilolta.

Perunan hintojen jyrkän nousun vuoksi maassa hallitus on ottanut käyttöön tuetun julkisen jakelun taloudellisesti heikompiin kotitalouksiin sekä lisännyt useiden muiden tuotteiden, kuten sipulien, linssien ja sokerin, tuontia.

Seuraavat vaiheet

Maille, jotka kamppailevat perunasatojensa kanssa, tuonnin kiihtyminen on todennäköisesti tehokkain tapa rajoittaa hinnannousua.

Bangladesh tuo jo perunoita Intiasta, kun taas Euroopan maat voivat olla onnekkaita, kun otetaan huomioon Yhdysvaltojen huippusato.

Tämä voi osoittautua erityisen tärkeäksi aikana, jolloin säävirastot pelkäävät vielä enemmän sadonkorjuukauden häiriöitä.

Yhdysvallat kuitenkin vie ensisijaisesti maihin, kuten Kanadaan, Meksikoon, Japaniin ja Taiwaniin.

Perunapulasta kärsivien Euroopan maiden on toimittava ripeästi tuoreen hankinnan turvaamiseksi.