Prix du cacao : des niveaux clés à surveiller alors que l'offre et la demande convergent

Le prix du cacao est en baisse de 1,06 % à 2 344 $, dans un contexte d'offre accrue en Côte d'Ivoire et au Ghana. Cependant, la hausse de la demande a contribué à maintenir les prix au-dessus de 2 300 $, depuis la fin de l'année dernière.

Demande en hausse

Le facteur clé qui a contribué à maintenir le prix du cacao au-dessus du niveau crucial de 2 300 $ est l'assouplissement des restrictions liées au COVID-19. Avant le début de la pandémie de coronavirus, en février 2020, les prix ont atteint un sommet de deux ans de 2 937 $. Cependant, alors que la pandémie a réduit la demande de matières premières, elle est tombée à 2 086 $ en juillet.

Le prix du cacao est resté au-dessus de 2 300 $ depuis le début du mois de novembre 2020. Le coup de pouce est venu de la progression des programmes de vaccination dans différentes parties du monde. L'assouplissement ultérieur des restrictions liées au COVID et l'amélioration de la mobilité sociale ont augmenté la demande de chocolats et autres friandises connexes.

Approvisionnement accru

Malgré la demande accrue de cacao, son offre abondante a freiné ses gains de prix. La Côte d'Ivoire, qui est le premier producteur mondial de cacao, est actuellement en pleine saison des pluies, qui s'étend de mars à novembre. Les précipitations supérieures à la moyenne seront bénéfiques pour la culture actuelle, qui est dans sa dernière phase de développement.

Le Ghana, qui est le deuxième producteur de cacao, devrait également enregistrer une énorme récolte au cours de la saison en cours. La récolte, qui n'est que dans quelques mois, devrait être la plus importante depuis plus d'une décennie. Les conditions météorologiques favorables et les interventions gouvernementales ont stimulé la production dans le pays.

Perspectives techniques du prix du cacao

Le prix du cacao est en baisse de 1,06 % à 2 344. Malgré la baisse, il reste supérieur à 2 300, ce qui est le cas depuis la mi-novembre 2020. Néanmoins, depuis la mi-mai, le prix de la matière première a baissé d'environ 8,25 %, passant de 2 552 à un plus bas intrajournalier de 2 332 lors de la séance de vendredi. Sur le graphique horaire, il s'échange entre les bandes inférieure et moyenne de Bollinger.

Je m'attends à ce que le prix du cacao continue de trouver un support le long de la bande inférieure de Bollinger à 2 330. A la hausse, il devrait trouver une résistance le long de la bande médiane de Bollinger à 2 363. Si davantage d'acheteurs entrent sur le marché, un dépassement de ce niveau sera orienté vers le prochain objectif à 2 400. Par ailleurs, un mouvement en dessous du niveau de support actuel de 2 330 fera que les baissiers pousseront le prix à 2 318.