Where Food Comes From (WFCF)

L’entreprise opère à travers un ensemble d’activités de vérification et de certification, dont International Certification Services et Validus Verification Services. Ses services peuvent inclure des inspections sur site, des audits documentaires, des examens de dossiers et des contrôles de conformité aux programmes. Ces processus sont utilisés pour valider des affirmations relatives à des domaines tels que le bien-être animal, la vérification de l’origine, les pratiques de durabilité, les normes de production et d’autres attributs alimentaires à valeur ajoutée. En fournissant une confirmation par un tiers, Where Food Comes From aide les entreprises à différencier leurs produits et donne aux acheteurs davantage de confiance dans les étiquettes et les affirmations liées à la chaîne d’approvisionnement.

La majeure partie du chiffre d’affaires de l’entreprise provient des services de vérification et de certification, même si elle fournit également du conseil professionnel. Ce conseil peut aider les clients à se préparer aux audits, à comprendre les exigences des programmes et à mettre en place des systèmes favorisant la traçabilité et la conformité. L’opportunité de marché de l’entreprise est liée à l’intérêt croissant des consommateurs, des détaillants et des autorités de régulation pour la transparence dans la production alimentaire et l’approvisionnement.

Where Food Comes From occupe une niche spécialisée au sein du système alimentaire au sens large. Plutôt que de produire ou de vendre elle-même des aliments, elle agit comme une couche de confiance indépendante entre les producteurs et le marché. Sa valeur dépend de la crédibilité de ses normes, de la fiabilité de son réseau d’audit et de la demande pour des affirmations vérifiées dans les catégories alimentaires premium et réglementées.