Ανάλυση τιμής ζάχαρης: ανάκαμψη καθώς αυξάνεται η ζήτηση για βιοκαύσιμα

Η τιμή της ζάχαρης στη Νέα Υόρκη διεύρυνε τα προηγούμενα κέρδη της· ανακάμπτοντας ξανά πάνω από την προηγουμένως σταθερή ζώνη στήριξης των $13.80. Στη συνέχεια, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης ζάχαρης #11 είναι σε πορεία να καταγράψουν το πρώτο εβδομαδιαίο κέρδος μετά από τρεις συνεχόμενες εβδομάδες ζημιών. Ένα ισχυρό Βραζιλιάνικο ρεάλ και η αυξημένη ζήτηση για βιοκαύσιμα στηρίζουν το αγροτικό εμπόρευμα. 

Η τιμή της ζάχαρης ανακάμπτει πέρα από κρίσιμη ζώνη στήριξης

Οι εκτοξευόμενες τιμές του αργού αποτελούν έναν από τους βασικούς ανοδικούς παράγοντες για την τιμή της ζάχαρης. Σημειωτέον, οι τιμές του πετρελαίου τείνουν να ενισχύουν τη ζήτηση για βιοκαύσιμα καθώς οι βιομηχανίες αναζητούν φθηνότερες εναλλακτικές. 

Από την έναρξη του πολέμου ΗΠΑ-Ιράν στα τέλη Φεβρουαρίου, η τιμή του Brent έχει εκτοξευθεί κατά πάνω από 30%. Αυτό ακολούθησε τις διαταραχές κατά μήκος του Στενού του Χορμούζ, τις οποίες ο IEA χαρακτήρισε ως τη μεγαλύτερη διαταραχή πετρελαίου στην ιστορία. Αυτό το κομβικό σημείο ευθύνεται για τη ροή περίπου του 20% της παγκόσμιας προσφοράς πετρελαίου.

Με το επίμονο ενεργειακό σοκ, τα εργοστάσια ζάχαρης στρέφουν ολοένα περισσότερο τη ζάχαρη στην παραγωγή αιθανόλης. Αυτό με τη σειρά του μείωσε τις προμήθειες ζάχαρης ενώ ενίσχυσε τις τιμές. Η αιθανόλη συχνά παράγεται από ζαχαροκάλαμο και καλαμπόκι. 

Παρόμοια με τη ζάχαρη, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης καλαμποκιού του CBOT ενίσχυσαν τα κέρδη τους φτάνοντας σε τριών εβδομάδων υψηλό νωρίτερα την Παρασκευή. Με τις συνεχιζόμενες γεωπολιτικές εντάσεις ως βασικό ανοδικό παράγοντα, οι τιμές του καλαμποκιού ανεβαίνουν λόγω της αυξημένης ζήτησης για αιθανόλη.  

Την ίδια ώρα, η ανατίμηση του Βραζιλιάνικου ρεάλ στηρίζει τις τιμές της ζάχαρης. Ήταν ένα από τα κορυφαία νομίσματα σε απόδοση το 2026. Την Πέμπτη ανέβηκε σε διετές υψηλό. Η άνοδος αποθαρρύνει τις εξαγωγές από τους παραγωγούς ζάχαρης της χώρας, επηρεάζοντας έτσι την παγκόσμια προσφορά. 

Ακόμα και με αυτούς τους ανοδικούς παράγοντες, η πρόβλεψη για αυξημένη παραγωγή ζάχαρης στη Βραζιλία περιορίζει τα κέρδη της. Επιπλέον, νωρίτερα τον Απρίλιο, η Ινδία δήλωσε ότι δεν προτίθεται να απαγορεύσει τις εξαγωγές ζάχαρης εντός του τρέχοντος έτους. 

Τεχνική ανάλυση τιμής ζάχαρης

Η τιμή της ζάχαρης κινήθηκε υψηλότερα την Παρασκευή και διαπραγματεύτηκε στο υψηλότερο επίπεδο σε πάνω από μία εβδομάδα. Νωρίτερα μέσα στην ημέρα, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης ζάχαρης #11 στη Νέα Υόρκη ανέβηκαν στα $13.80 ανά λίβρα πριν υποχωρήσουν ελαφρώς στα $13.72 κατά το χρόνο σύνταξης. 

Μια εβδομάδα πριν, το αγροτικό εμπόρευμα είδε την τιμή του να βυθίζεται στο χαμηλότερο επίπεδό της από το 2020. Σημειωτέον, οι τιμές κινούνταν παράλληλα με την τιμή του Brent, η οποία είχε υποχωρήσει σε χαμηλό πέντε εβδομάδων. 

Η αισιοδοξία ότι ο πόλεμος ΗΠΑ-Ιράν είχε τέλος στο ορίζοντα μείωσε το ενεργειακό σοκ και τη ζήτηση για εναλλακτικά βιοκαύσιμα. Η εξασθένηση αυτών των ελπίδων και οι συνεχιζόμενες διαταραχές στο Στενό του Χορμούζ έχουν ενισχύσει τη ζήτηση για φθηνότερα βιοκαύσιμα. 

Η εξέταση του ημερήσιου διαγράμματός της δείχνει περιορισμένα κέρδη, καθώς ο σχηματισμός death-cross που δημιουργήθηκε περίπου πριν δύο εβδομάδες παραμένει σε ισχύ. Το τρέχον επίπεδο ταυτίζεται με μια κρίσιμη ζώνη στήριξης που είχε παραμείνει σταθερή για αρκετά χρόνια πριν από τον πόλεμο ΗΠΑ-Ιράν. Ως εκ τούτου, οι αγοραστές προσπαθούν να συγκεντρώσουν επαρκή ορμή για να τη διασπάσουν προς τα πάνω και να την ενισχύσουν. 

Συνεπώς, μια κίνηση πάνω από τα $13.80 μπορεί να προσφέρει ευκαιρία για άνοδο της τιμής της ζάχαρης προς την EMA 25 ημερών στα $14.10. Αντίθετα, μια υποχώρηση μπορεί να αναγκάσει τους αγοραστές να υπερασπιστούν τη στήριξη στα 413.50. Κάτω από αυτό το επίπεδο, ενδέχεται να δοκιμαστεί ξανά το εξαετές χαμηλό που χτυπήθηκε νωρίτερα μέσα στον μήνα στα $13.23.