I prezzi del caffè crollano mentre il mercato è scosso dall'aumento dell'offerta, spostando la domanda

I prezzi del caffè sono diminuiti in modo significativo da quando hanno raggiunto i massimi pluriennali in primavera.

Il mercato globale del caffè ha subito una flessione significativa questa settimana, poiché il prezzo del caffè Arabica è crollato a 280 centesimi di dollaro USA per libbra.

Questo segna il punto più basso per la materia prima dal novembre 2024, sollevando preoccupazioni sia tra i coltivatori, sia i trader che gli investitori.

L'impatto di questa diminuzione dei prezzi si farà senza dubbio sentire su tutta la catena di approvvigionamento del caffè, dai piccoli agricoltori che fanno affidamento su prezzi stabili per il loro sostentamento ai torrefattori e ai rivenditori su larga scala che potrebbero vedere sia opportunità che sfide nei prossimi mesi.

Alla fine di aprile, i prezzi del caffè Arabica erano ancora superiori a 400 centesimi di dollaro. A febbraio è stato stabilito un nuovo record di 430 centesimi di dollaro.

Nel frattempo, il mercato del caffè robusta ha registrato un calo ancora più drammatico rispetto alla sua controparte arabica, con un crollo significativo dei prezzi entro la fine di giugno.

Questa varietà concorrente, spesso preferita per il suo sapore più forte e il contenuto di caffeina più elevato, veniva scambiata a soli $ 3.460 per tonnellata.

Questo forte calo evidenzia una tendenza di mercato più ampia che ha un impatto sull'intera industria del caffè, con la Robusta che sopporta il peso maggiore della recessione.

Il prezzo attuale è il più basso da oltre un anno. Era di $ 5.500 alla fine di aprile e persino di $ 5.850 a febbraio.

Aumento dell'offerta di caffè

Si è verificata una significativa correzione dei prezzi del caffè, principalmente a causa dell'anticipazione di un aumento dell'offerta di caffè.

Il raccolto di caffè è in pieno svolgimento in Brasile, di gran lunga il più grande paese produttore.

I membri della più grande cooperativa di caffè del paese, Cooxupe, hanno riferito che il raccolto è stato completato al 31,4% il 27 giugno, ma si tratta comunque di 11 punti percentuali in meno rispetto al raccolto dell'anno scorso.

Quest'anno, si prevede che anche il raccolto di caffè in Brasile e nel mondo raggiungerà un livello record.

All'inizio di giugno, Conab, l'autorità agricola brasiliana, ha aumentato le sue previsioni di raccolto a 55,7 milioni di sacchi da 60 kg.

Si prevede che il volume del raccolto aumenterà del 2,7% rispetto allo scorso anno, superando dell'1% il record stabilito due anni prima.

Carsten Fritsch, analista di materie prime presso Commerzbank AG, ha dichiarato in un rapporto:

La scorsa settimana il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha previsto un raccolto globale record di 178,7 milioni di sacchi. Questo aumento è attribuito non solo al Brasile, ma anche ai previsti aumenti dei raccolti in Vietnam, Indonesia ed Etiopia.

Incertezze

Tuttavia, le incertezze persistono. Ad esempio, i rapporti indicano che numerose ciliegie Arabica in Brasile si sono staccate dagli alberi e sono rimaste a terra per diverse settimane prima del raccolto.

"Questo potrebbe portare a perdite di qualità e forse anche a perdite di raccolto", ha detto Fritsch.

Conab prevede un calo del 6,6% del raccolto di Arabica in Brasile rispetto all'anno precedente.

La Colombia, il secondo produttore mondiale di caffè Arabica, dovrebbe vedere un calo del suo raccolto di caffè quest'anno, secondo le previsioni dell'USDA.

La Robusta è diventata un'opzione molto più conveniente rispetto all'Arabica a causa del suo calo di prezzo più marcato, che può comportare cambiamenti nella domanda, secondo Fritsch.

Il premio di prezzo dell'Arabica rispetto alla Robusta è rimbalzato all'80%, un aumento significativo rispetto all'autunno 2024, quando a volte era solo del 20%. Questa situazione si è verificata l'ultima volta più di due anni fa.

Fritsch ha aggiunto: