Qual è la strategia di Domino's per riconquistare quote di mercato?

Mentre le catene di fast food lottano per attirare i consumatori attenti al budget nei loro negozi, Domino's Pizza si sta posizionando per conquistare quote di mercato attraverso prezzi strategici e promozioni orientate al valore.

Il gigante della pizza ha registrato una crescita delle vendite nello stesso negozio negli Stati Uniti del 3,4% nell'ultimo trimestre, superando le aspettative degli analisti e suggerendo che il suo approccio incentrato sul valore sta risuonando con i clienti a tutti i livelli di reddito.

Crescita delle vendite trainata da promozioni e nuove proposte di menu

L'amministratore delegato di Domino's, Russell Weiner, ha dichiarato lunedì che la performance dell'azienda in un contesto economico difficile segnala un'opportunità per guadagnare quote dai rivali. "Penso che i venti contrari del settore siano in realtà il vento in poppa per noi", ha detto Weiner alla CNBC. "Guadagneremo quote [di mercato] durante questo lasso di tempo".

La crescita delle vendite è stata supportata dall'introduzione della prima pizza ripiena di Domino a marzo, nonché dall'attenzione dell'azienda sui prezzi promozionali.

Una delle promozioni di maggior successo, secondo i dirigenti, è stata l'offerta "Best Deal Ever" da $ 9,99.

Weiner ha detto che la capacità di Domino di offrire valore sugli articoli che i consumatori desiderano effettivamente lo sta aiutando a differenziarsi dalla concorrenza. "Il motivo per cui è il miglior affare di sempre è perché tutti gli altri in questo momento ti stanno dando un affare su qualcosa che non vuoi, qualcosa che potrebbe essere la tua seconda scelta", ha osservato.

Nonostante le pressioni economiche, Domino's ha registrato un aumento delle vendite in tutti i segmenti di reddito, compresi i clienti a basso reddito, un segnale incoraggiante in un settore in cui l'inflazione ha indotto molti commensali a ridurre completamente i pasti fuori casa.

Il posizionamento value rispecchia le tendenze più ampie del settore

La strategia di Domino's riflette una tendenza più ampia nel settore della ristorazione, dove le catene si stanno concentrando sempre più sull'accessibilità e sulla percezione del valore.

Concorrenti come McDonald's e KFC di Yum Brands si sono affidati a menu di valore e pasti combinati per oltre un anno nel tentativo di arginare il calo del traffico pedonale.

In alcuni casi, le catene di ristoranti informali hanno avuto successo commercializzando le loro offerte come alternative convenienti al fast food.

Chili's, ad esempio, ha registrato una crescita delle vendite a due cifre nello stesso negozio per quattro trimestri consecutivi, sottolineando il valore della sua esperienza di ristorazione rispetto al fast food, un modello che Domino's potrebbe emulare attraverso il proprio posizionamento di valore.

Weiner ha riconosciuto che l'ambiente economico ha creato sfide sistemiche per gli operatori della ristorazione.

"Fino a quando i salari delle persone non torneranno al punto in cui stanno superando i prezzi, questo rimarrà", ha detto, notando le somiglianze nel comportamento dei consumatori in tutto il settore.

Mancati guadagni e venti contrari internazionali

Mentre Domino's ha sovraperformato le aspettative sulle vendite nello stesso negozio negli Stati Uniti, i suoi guadagni hanno mancato le previsioni di Wall Street.

La società ha riportato un utile per azione di 3,81 dollari, inferiore alla stima di consenso di 3,95 dollari compilata da LSEG.

Un onere di 27,4 milioni di dollari relativo al suo investimento nel suo licenziatario cinese ha pesato sui risultati. Il fatturato del trimestre è stato di 1,15 miliardi di dollari, in linea con le proiezioni degli analisti.

Le azioni di Domino's sono scese di oltre il 2% nelle contrattazioni pomeridiane dopo la pubblicazione degli utili, anche se ha recuperato parte delle perdite e ora è scambiato in ribasso dello 0,38%.

Guardando al futuro, il panorama competitivo continuerà ad evolversi man mano che altri importanti operatori riporteranno i risultati del secondo trimestre.

Yum Brands, proprietario di Pizza Hut, pubblicherà i guadagni il 5 agosto, seguito da Papa John's il 7 agosto.