Czy kryzys kakao się skończył? Zbiory w Afryce Zachodniej zwiastują słodką ulgę w 2025 roku.

Drastyczny spadek produkcji kakao w Afryce Zachodniej z powodu złej pogody i chorób spowodował gwałtowny wzrost cen, wywierając presję na europejskich producentów czekolady i podnosząc ceny dla konsumentów na całym świecie.

Pomimo tej sytuacji, raport Statista wskazuje, że po trzech latach deficytów, sytuacja może w końcu się odwracać.

Pod koniec lutego Międzynarodowa Organizacja Kakao (ICCO) prognozowała prawdopodobną nadwyżkę w zbiorach 2024/2025.

To może sygnalizować znaczącą zmianę na globalnym rynku kakao, zmniejszając presję zarówno na rolników, jak i na kupujących.

Dlaczego ceny kakao poszybowały w górę?

Zbiory kakao w sezonie 2023/2024 zostały dotknięte podwójnym ciosem. Po pierwsze, wyjątkowo deszczowa pora deszczowa wpłynęła na zbiory w ważnych regionach Afryki Zachodniej.

Następnie wirusowa choroba zwana wirusem obrzęku pędów spustoszyła uprawy.

Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana, dwaj najwięksi na świecie producenci kakao, zostały szczególnie dotknięte.

Te dwa kraje produkują około połowy światowej produkcji kakao.

W rezultacie ceny kakao osiągnęły wieloletnie maksima, zakłócając światowy łańcuch dostaw czekolady.

Europejskie firmy, które importują i przetwarzają większość światowego kakao, poniosły największe konsekwencje. Konsumenci również odczuli wzrost cen na półkach sklepowych.

Afryka Zachodnia: serce globalnych łańcuchów dostaw

Afryka produkuje obecnie zdecydowaną większość światowego kakao.

Zaledwie cztery kraje Afryki Zachodniej odpowiadają za około 65% światowej produkcji kakao: Wybrzeże Kości Słoniowej (38%), Ghana (12%), Nigeria (7%) i Kamerun (7%).

Ponad 70% światowej produkcji kakao koncentruje się na tym kontynencie, a jej centrum stanowi Afryka Zachodnia.

W sezonie 2023/2024 Afryka wyprodukowała ponad 3,1 miliona ton metrycznych ziaren kakaowca.

Sama Wybrzeże Kości Słoniowej dostarczyła ponad 1,8 miliona ton, umacniając swoją pozycję zdecydowanie największego na świecie producenta kakao.

Kluczowa rola regionu w globalnej gospodarce kakao czyni go strefą wysokiego ryzyka i dużego wpływu. Kiedy tu zawiodą zbiory, odczuje to cały świat.

Ameryka Południowa jest natomiast drugorzędnym źródłem kakao. Ekwador produkuje 10% światowej produkcji, podczas gdy Brazylia około 4%.

Te liczby, choć znaczące, są niewystarczające, aby zrekompensować niedobory w Afryce Zachodniej w latach słabych zbiorów.

Gdzie fasola zamienia się w miliardy.

Ziarna kakaowca są zazwyczaj przetwarzane w pobliżu miejsca zbiorów lub w głównych ośrodkach importowych po ich zebraniu. Holandia i Wybrzeże Kości Słoniowej to najwięksi na świecie przetwórcy kakao.

W sezonie 2022/23 Wybrzeże Kości Słoniowej przetworzyło ponad 793 000 ton, podczas gdy cała Europa w 2023 roku przetworzyła prawie 1,4 miliona ton.

Mars Wrigley Confectionery był światowym liderem rynku pod względem sprzedaży netto, osiągając 22 miliardy dolarów.

Grupa Ferrero i Mondelēz wygenerowały ponad 10 miliardów dolarów, co świadczy o skali i konkurencyjności sektora czekolady.

Jakie perspektywy czekają światową produkcję kakao?

Nowa prognoza nadwyżki na sezon 2024/2025, przedstawiona przez ICCO, napawa ostrożnym optymizmem.

Jeśli zbiory przebiegną zgodnie z planem, globalna podaż może się ustabilizować, a ceny mogą zacząć wracać do normalnego poziomu.

To byłaby dobra wiadomość dla europejskich producentów czekolady po roku nieprzewidywalnych kosztów i zawirowań w łańcuchu dostaw.

Eksperci ostrzegają jednak, że rynek kakao pozostaje słaby. Zmiany klimatu, choroby i zakłócenia w łańcuchu dostaw nadal zagrażają stabilności.

Dywersyfikacja źródeł zaopatrzenia i inwestowanie w bardziej zrównoważone praktyki rolnicze mogą mieć kluczowe znaczenie dla ochrony branży przed przyszłymi wstrząsami.