Globalny kryzys cukrowy: ogromna podaż powoduje spadek cen o 30% w stosunku do rocznego szczytu

Światowy rynek cukru surowego doświadcza obecnie znacznego spowolnienia, a ceny gwałtownie spadły do poziomów nienotowanych od pół dekady.

W zeszłym tygodniu cena cukru surowego osiągnęła najniższy poziom od pięciu lat, osiągając 14 centów amerykańskich za funt i od tego czasu wykazała minimalne odbicie.

Spadek ten jest częścią szerszego, trwałego załamania, o którym świadczy 15-procentowy spadek cen cukru od początku października.

Co więcej, obecna cena stanowi znaczny spadek o 30% w stosunku do rocznego szczytu wynoszącego nieco ponad 20 centów amerykańskich za funt odnotowanego w lutym i marcu tego roku.

Podstawowym i najbardziej wpływowym czynnikiem napędzającym tę erozję cen jest ogromna i obfita globalna podaż cukru.

Wyjątkowe zbiory i solidne wyniki produkcji w kluczowych regionach produkcji cukru nasyciły rynek.

Nadpodaż i produkcja w Brazylii

Ten scenariusz nadpodaży zdecydowanie przesunął równowagę sił na korzyść nabywców, prowadząc do agresywnej konkurencji cenowej i konsekwentnej presji na spadek cen kontraktów terminowych i spotowych.

Ten przedłużający się okres niskich cen stanowi poważne wyzwanie dla producentów i eksporterów cukru, potencjalnie prowadząc do obniżenia rentowności, presji na miażdżące marże oraz konieczności strategicznych dostosowań w wielkości sadzenia i produkcji w nadchodzących sezonach.

Z drugiej strony, oferuje korzyści kosztowe i korzyści głównym gałęziom przemysłu spożywającego cukier, takim jak producenci słodyczy i napojów, którzy mogą korzystać z tańszych surowców.

Produkcja cukru w kluczowym regionie Brazylii Środkowo-Południowym, najważniejszym obszarze produkcji na świecie, osiągnęła 36 mln ton w połowie października bieżącego sezonu 2025-26.

Liczba ta, według danych Brazylijskiego Stowarzyszenia Przemysłu Trzciny Cukrowej (Unica), oznacza wzrost rok do roku o nieco poniżej 1%.

"To zrekompensowało to, co początkowo było znacznym spadkiem w porównaniu z poprzednim sezonem" – powiedział w raporcie Carsten Fritsch, analityk ds. surowców w Commerzbank AG.

Produkcja w Indiach

Tymczasem Indie, drugi co do wielkości producent cukru na świecie, są gotowe na znaczny wzrost produkcji cukru.

Indyjskie Stowarzyszenie Producentów Cukru i Bioenergii (ISMA) prognozuje, że produkcja wzrośnie o 18,5% do 31 mln ton w sezonie 2025-26.

Ten przewidywany wzrost wynika ze zmniejszenia ilości cukru przeznaczonego do produkcji etanolu w porównaniu z pierwotnymi prognozami.

Aby złagodzić krajową nadpodaż, rząd Indii rozważa eksport 1,5 miliona ton cukru.

ISMA wezwała nawet do eksportu 2 mln ton.

"Dodatkowa podaż z Indii prawdopodobnie zwiększy istniejącą nadpodaż na rynku światowym, a tym samym wywrze presję na ceny" – powiedział Fritsch.

Czarników, firma zajmująca się handlem cukrem, przewiduje, że produkcja cukru w Indiach osiągnie 32,8 mln ton w sezonie 2025-26, co przyczyni się do oczekiwanej globalnej nadwyżki dostaw w wysokości 8,7 mln ton.

Przewiduje się, że w kolejnym okresie 2026–27 ta znaczna nadwyżka tylko nieznacznie się zmniejszy, zgodnie z obecnymi prognozami.

Perspektywa cenowa nie jest idealna

Fritsch dodał:

Obecny poziom cen skłania jednak do dokładniejszego przyjrzenia się opłacalności produkcji cukru.

Podobno brazylijskie cukrownie zdecydowały się ostatnio na zwiększenie produkcji etanolu kosztem cukru.

"Jest zatem mało prawdopodobne, aby cena cukru spadła jeszcze bardziej, chyba że cena ropy również spadnie, co sprawi, że produkcja etanolu stanie się mniej atrakcyjna" – powiedział Fritsch.

Dodał, że długoterminową konsekwencją obecnego środowiska niskich cen jest możliwość wzrostu cen, ponieważ zmniejszona rentowność prawdopodobnie spowoduje mniejszą uprawę trzciny cukrowej.