Criza McDonald's E. coli: bacteria are o istorie de a reduce vânzările și acțiunile la restaurante

Acțiunile McDonald's (MCD) au scăzut miercuri cu peste 6% la tranzacționarea înainte de piață, după ce Centers for Disease Control and Prevention (CDC) a legat popularii burgeri Quarter Pounder ai companiei de o epidemie de E. coli care a afectat mai multe state din SUA.

CDC a confirmat că focarul a dus la un deces și 10 spitalizări, majoritatea bolilor fiind concentrate în Colorado și Nebraska.

„Aceasta este o investigație a focarului în mișcare rapidă”, a declarat CDC pe site-ul său.

Acțiunile McDonald's au scăzut inițial cu până la 10% în tranzacțiile extinse, marți, pe măsură ce știrile despre focar și investigația CDC au ajuns pe piață.

Cum a reacționat McDonalds?

Ca răspuns la focar, McDonald's a implementat rapid măsuri pentru a atenua daunele.

Cesar Piña, directorul McDonald's pentru lanțul de aprovizionare pentru America de Nord, a declarat într-o notă internă că compania ia „măsuri rapide și decisive”.

El a explicat că constatările preliminare ale anchetei indică ceapa tăiată, provenită de la un singur furnizor, ca sursă probabilă de contaminare. Compania a declarat,

McDonald's a confirmat, de asemenea, că va elimina temporar Quarter Pounder din restaurantele din zonele afectate, care includ Colorado, Kansas, Utah și Wyoming, precum și porțiuni din Idaho, Iowa, Missouri și alte câteva state.

În ciuda acestor pași, daunele reputației cauzate de focar ar putea cântări foarte mult asupra rezultatului companiei în următoarele luni.

Analistul Citigroup Jon Tower a remarcat:

Tower a adăugat că performanța viitoare a McDonald’s va depinde de cât de eficient compania gestionează focarul, care ar trebui să includă asumarea responsabilității, controlul răspândirii și îmbunătățirea măsurilor de siguranță alimentară.

Cum au afectat focarele de E. coli restaurantele și cotele lor în trecut?

McDonald's nu este primul lanț de fast-food care suferă de o criză de siguranță alimentară.

Incidente similare au avut loc la alte lanțuri importante de restaurante, având un impact semnificativ atât asupra reputației, cât și asupra prețului acțiunilor.

Chipotle Mexican Grill , 2015

Focarul de E. coli din 2015 de la Chipotle a forțat lanțul să închidă temporar 43 de restaurante din Oregon și Washington, deoarece s-a constatat că din 53 53 de persoane din nouă state care s-au îmbolnăvit de aceeași tulpină de E. coli, 46 au mâncat la Chipotle în 2015. cu o săptămână înainte de a se îmbolnăvi.

Vânzările au scăzut cu 20%, iar stocurile companiei au scăzut cu peste 25% în cele două luni de la focar, recuperarea durand ani.

Taco Bell (Yum! Brands), 2006

În 2006, Taco Bell s-a confruntat și cu o epidemie de E. coli care a afectat clienții din mai multe state.

CDC a raportat că 71 de persoane s-au îmbolnăvit, cu 53 de spitalizări și 8 cazuri de sindrom hemolitic-uremic.

Taco Bell a înregistrat un impact imediat asupra vânzărilor, care au scăzut cu 5% în al patrulea trimestru din 2006 și cu 11% în trimestrul următor. Alunecarea a continuat până în al treilea trimestru al anului 2007.

Vânzările lanțului de fast-food au scăzut cu până la 20% la nivel național și chiar mai mult în regiunile afectate, ceea ce a determinat analiștii să reducă nivelul stocului.

Jack în cutie, 1993

Un alt caz infam este focarul de E. coli din 1993 de la Jack in the Box , care a dus la moartea a patru copii și la 171 de spitalizări și a îmbolnăvit 700 de persoane în patru state.

Această criză a făcut ca prețul acțiunilor lui Jack in the Box să scadă, iar companiei ia luat mult timp pentru a reconstrui încrederea consumatorilor.

La acea vreme, au raportat pierderi estimate de 20 până la 30 de milioane de dolari ca urmare a focarului.

Privind în viitor: recuperarea McDonald's depinde de o acțiune rapidă

Focarul de E. coli legat de burgerii McDonald's Quarter Pounder este o provocare majoră pentru gigantul fast-food, mai ales că se luptă pentru a-și menține dominația pe piață.

Compania a luat deja măsuri pentru a aborda criza, dar rămâne de văzut cât de eficient poate restabili încrederea consumatorilor.

Analiștii monitorizează îndeaproape următoarele mișcări ale McDonald’s.

După cum a menționat Tower, răspunsul companiei trebuie să fie minuțios și responsabil.

Orice pași greșiți ar putea prelungi daunele aduse mărcii sale și ar putea întârzia recuperarea la bursă.

Între timp, focarul de E. coli servește ca o reamintire clară a modului în care problemele legate de siguranța alimentară pot dezlega rapid creșterea unui lanț de restaurante, așa cum se vede în cazurile Chipotle, Jack in the Box și Taco Bell.