De ce prețurile la cafea se pregătesc pentru o scădere abruptă?

Potrivit unui sondaj realizat vineri de Reuters, contractele futures pe cafea Arabica vor scădea cu aproximativ 30% până la sfârșitul anului 2025.

Această scădere este atribuită așteptărilor privind o recoltă fulminătoare din Brazilia anul viitor și prețurilor recente record, care se anticipează că vor diminua cererea.

Prognoza medie pentru prețurile arabice la sfârșitul anului 2025 a fost de 2,95 dolari pe liră, potrivit sondajului.

Aceasta reprezintă o scădere de 30% față de prețul de închidere de miercuri și o pierdere de 6% de la sfârșitul anului 2024.

Un participant la sondajul a 12 comercianți și analiști a spus:

Prognoza medie a sondajului pentru recolta de cafea arabica din Brazilia din 2025-2026 a fost de 40,55 milioane de saci. Aceasta reprezintă o scădere față de cele 43,4 milioane de saci din sezonul precedent.

Creșterea prețurilor la cafea poate fi atribuită mai multor factori, un factor principal fiind anticiparea unei recolte reduse de cafea arabica în Brazilia, principalul producător mondial, în viitorul sezon 2025-26.

Dezechilibru pe piață

Se preconizează că această scădere a ofertei va crea un dezechilibru semnificativ pe piața globală a cafelei, ducând la o concurență sporită între cumpărători și, în cele din urmă, la creșterea prețurilor.

Mai mulți factori ar putea contribui la scăderea proiectată a producției de cafea arabica din Brazilia.

Impactul potențial al unei culturi mai mici de arabica în Brazilia se extinde dincolo de creșterea imediată a prețurilor.

Ar putea duce, de asemenea, la o înăsprire a aprovizionării globale cu cafea, care ar putea duce la lipsuri în unele regiuni.

Acest lucru ar putea avea un efect în cascadă asupra industriei cafelei, afectând deopotrivă prăjitorii, comercianții cu amănuntul și consumatorii.

Prăjitorii pot fi obligați să-și crească prețurile pentru a compensa costul mai mare al boabelor de cafea, în timp ce comercianții cu amănuntul pot întâmpina dificultăți în a-și asigura aprovizionarea suficientă pentru a satisface cererea consumatorilor.

Consumatorii, la rândul lor, pot fi forțați să plătească mai mult pentru ceașca lor zilnică de cafea sau să caute băuturi alternative.

Randament mai mare posibil sezonul viitor

Cu toate acestea, mai mulți participanți au indicat că este posibil un randament mai mare al culturii de Arabica pentru sezonul 2026-27.

„Dacă putem trece prin perioada de îngheț/ploi fără daune, ar trebui să existe o recoltă masivă de 26/27 în Brazilia la orizont”, a spus un alt participant.

Prețurile cafelei Arabica, care au crescut cu aproximativ 70% în 2024, au fost printre cele mai performante mărfuri anul trecut.

În acest an, prețurile au continuat să crească, atingând un record de 4,2995 USD pe 11 februarie.

Se estimează că recolta totală a Braziliei va scădea la 64,6 milioane de saci în 2024-2025 de la 66,4 milioane de saci.

Acest declin se datorează unei scăderi a producției de arabica, care este parțial compensată de o creștere a producției de robusta (conillon).

Prețurile cafelei Robusta sunt prognozate să scadă cu 28% față de aproape 4.200 de dolari pe tonă de miercuri până la sfârșitul anului 2025. Acest lucru ar duce la o pierdere anuală de 14%, potrivit sondajului.

Se estimează că recolta de robusta 2025-26 din Brazilia va crește la 24,5 milioane de saci, comparativ cu 21 de milioane de saci în sezonul 2024-25.

Cel mai mare producător de robustă, Vietnam, este de așteptat să aibă o recoltă mai mare de 29 de milioane de saci în 2025-26, comparativ cu 28 de milioane în 2024-25.

Un participant a spus: