Ukrayna buğdayı AB pazarını doldurdu, fiyatlar düştü: Sırada ne var?

Ukrayna'da buğday fiyatları güçlü talep ve ihracatın etkisiyle yükselirken, sınırlı iç arz da yükselişi destekliyor.

Ancak Rusya'dan buğday ihracatının beklenenden düşük olduğu yönündeki haberlere rağmen Avrupa Birliği pazarında fiyatlar düşmeye devam etti.

Rusya'dan tahıl ihracatına kısıtlama getirilmesinin bir diğer nedeninin de Ukrayna'dan yapılan yüksek ihracat olduğu düşünülüyor.

Ukrayna'dan yapılan ihracatın artması nedeniyle AB pazarında buğday fiyatları baskı altında kaldı.

Uzmanlar, Ukrayna ihracatının Avrupa buğday fiyatlarına olan baskısını giderek azaltacağını düşünüyor.

Güney Amerika ve ABD gibi diğer bölgelerde ise olumlu hava koşulları ürün beklentilerini artırdı ve bu durum fiyatlar üzerinde daha fazla baskı oluşturdu.

Ancak Ukrayna pazarı yukarıdaki gelişmelerden uzak kalıyor.

ABD ve Güney Amerika'da elverişli koşullar

Son haftalarda ABD ve Güney Amerika'da yağan yağışlar bölgedeki buğday mahsullerinin durumunu iyileştirdi.

Bu durum, söz konusu bölgelerde fiyatların üst üste ikinci hafta düşüş yaşamasına yol açtı.

ABD, dünyanın en büyük buğday üreticilerinden biridir. Ülke genelindeki yağmurlar, mahsul tahminlerinin artmasına, iç kıtlık endişelerinin hafiflemesine ve fiyatlarda düşüşe neden oldu.

Chicago Ticaret Borsası'nda, ABD buğday vadeli işlemleri Ekim ayının başından bu yana %8'den fazla düştü. Yazının yazıldığı sırada buğday vadeli işlemleri önceki kapanışa göre %1,5 düşüşle 563,90 sentti.

Ek olarak, Güney Amerika'nın en büyük iki buğday üreticisi ülkesi olan Brezilya ve Arjantin, olumlu hava koşulları yaşadı. Bu, önümüzdeki aylarda bölgedeki buğday fiyatlarının düşük kalmasını sağlayacaktır.

İthalatçı ülkelerden güçlü talep

AB, Çin ve Mısır büyük buğday ithalatçısı ülkeler olmaya devam ediyor. Bu ülkeler iç ihtiyaçları için ithalata büyük ölçüde güveniyor.

Commerzbank AG'ye göre Ukrayna, küresel piyasalara durmaksızın buğday tedarik ediyor ve bu durum AB fiyatlarına baskı yapıyor.

Ukrayna Tarım Bakanlığı'na göre, hasat yılının başladığı temmuz ayından 4 Kasım'a kadar yaklaşık 14,7 milyon ton tahıl ihraç edildi.

Bu, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık 5 milyon ton daha fazla. Bunun 7,9 milyon tonu buğday, 4,8 milyon tonu ise mısırdı.

Ukrayna tahıl ihracatı ve hasatları

Sadece ekim ayında Ukrayna'nın tahıl ihracatı, bir önceki yılın aynı dönemine göre yaklaşık yüzde 60 artarak 4 milyon tonun hemen altında gerçekleşti.

Ekim ayı sonu itibarıyla Ukrayna'daki tahıl ekim alanlarının yüzde 91'i hasat edildi.

Bu, 22,3 milyon ton buğday ve 18,3 milyon ton mısır olmak üzere 48 milyon tonluk bir tahıl hasadıyla sonuçlandı. Buğday hasadı bu nedenle Tarım Bakanlığı'nın tahmininin biraz üzerindedir.

Toplam tahıl rekoltesinin 54 milyon tona ulaşması, geri kalan miktarın ise mısır olması bekleniyor.

AB buğday fiyatlarına yönelik baskının azalması bekleniyor

Commerzbank AG emtia analisti Carsten Fritsch şunları söyledi:

Ukrayna hükümeti ve çiftçi dernekleri, 2025 yılı Haziran ayına kadar olan tüm mahsul yılı için 16,2 milyon ton buğdayı ihracata ayırdı.

Fritsch, ihracata ayrılan 16,2 milyon ton buğdayın neredeyse yarısının tedarik edildiğini söyledi.

Bu durumun önümüzdeki aylarda Avrupa pazarındaki fiyatlar üzerindeki baskıyı hafifletmesi muhtemeldir" dedi.

Ukraynalı çiftçilere gelince, güçlü ihracat talebinin gelirlerini desteklemesi muhtemel.

FinSMEs bir raporda, "Güçlü ihracat talebi ve sınırlı bulunabilirliğin birleşimi, kısa vadede yüksek fiyatları desteklemeye devam edecek ve çiftçilere satış için uygun koşullar sağlayacak" dedi.

Ukrayna çiftçilerinin karşılaştığı zorluklar

Ülkedeki yüksek fiyatlara rağmen Ukraynalı çiftçiler buğday üretimi konusunda zorluklarla karşı karşıya kalıyor.

Tarım Bakanlığı'nın rakamları bu yıl rekoltede biraz daha fazla artışa işaret etse de, işletme sorunları temel tahıl üretiminin azalmasına neden olabilir.

Rusya ile devam eden savaş, buğday çiftçilerinin verimliliğinin azalmasında önemli rol oynadı.

FinSMEs raporunda şöyle denildi:

Raporda, Ukrayna'nın bazı bölgelerinde buğday üretiminin yönetildiği ancak genel kapasitenin savaş öncesi seviyelerin altında kaldığı belirtiliyor.

Ukraynalı çiftçiler, önümüzdeki aylarda Batı ülkeleri ve Çin'den gelen talep nedeniyle daha yüksek fiyatlar görmeye devam edecek.

Ancak bu yüksek fiyatlardan yararlanabilmeleri, çiftçilerin kesintisiz buğday üretimi yapabilmelerine bağlı olacak.

Ayrıca 2025 yılına yaklaşırken Ortadoğu gerginliği ve Karadeniz Koridoru da ihracat ve küresel pazar koşulları açısından kritik önem taşıyacak.