Nestlé'nin büyük kumarı: Maliyet düşürme ve pazarlama yeterli olacak mı?

Dünyanın en büyük gıda şirketi Nestlé, yeni CEO'su Laurent Freixe yönetiminde dönüşüm yolculuğuna çıkıyor.

Eski CEO Mark Schneider döneminde birkaç çeyrek boyunca satışlarda yaşanan zayıf büyümenin ardından, Nestlé'de 40 yıldır çalışan Freixe, şirketi maliyet verimliliğine, pazarlamanın güçlendirilmesine ve stratejik yeniden yapılanmaya odaklanan bir geleceğe doğru yönlendiriyor.

Şirketin İsviçre'nin Vevey kentinde düzenlenen sermaye piyasaları gününde açıklanan bu yeni yönelim, büyümeyi canlandırmayı ve zorlu pandemi yıllarında rakiplere kaybedilen pazar payını geri kazanmayı amaçlıyor.

Milyarlarca dolarlık tasarruf için operasyonların kolaylaştırılması

Freixe'nin stratejisinin temel taşı, önemli bir maliyet azaltma girişimi.

Nestlé, 2027 yılına kadar en az 2,5 milyar İsviçre Frangı (2,83 milyar dolar) maliyet tasarrufu sağlamayı hedefliyor.

Bu iddialı hedef, yaklaşık 1,2 milyar İsviçre Frangı tutarındaki devam eden tasarrufa ekleniyor.

Bu tasarruflar, özellikle pazarlama ve reklamcılık gibi kilit büyüme alanlarına yeniden yatırım yapmak için kaynakların serbest bırakılması açısından kritik önem taşıyacak.

Vontobel analisti Jean-Philippe Bertschy, "Ek maliyet tasarrufları önemli" dedi.

Pazarlama yatırımlarıyla markaları canlandırmak

Nestlé, pandemi sırasında pazarlama harcamalarının azalmasının etkisini fark ederek, reklam ve pazarlamaya daha fazla yatırım yaparak markalarını yeniden canlandırmaya kararlı.

Şirket, 2025 yılına kadar toplam satışlarının yüzde 9'unu bu çalışmalara ayırmayı planlıyor. Bu rakam, 2019'dan bu yana görülmemiş bir seviye.

Nestlé'nin son yıllık raporuna göre, bu rakam 2023 yılında satışların %7,7'sinin reklam ve pazarlamaya ayrılmasıyla bir önceki yıla göre 80 baz puanlık önemli bir artışı temsil ediyor.

Bertschy bunu "satış büyümesini yeniden sağlamak için kesinlikle doğru yönde atılmış ilk adım" olarak görüyor.

Portföy yaklaşımını benimsemek, elden çıkarmayı değil

Potansiyel marka elden çıkarmalarıyla ilgili spekülasyonların aksine Nestlé, 2.000'den fazla markadan oluşan geniş portföyüne olan bağlılığını teyit etti.

Freixe, performansı düşük markaları satmak yerine canlandırmaya odaklanmanın önemini vurguladı.

Şirketin CFO'su Anna Manz, "Portföy sorunumuz yok" diyerek, stratejik yatırımlarla desteklenen organik büyümeye olan inancını vurguladı.

Bu durum, yakın zamanda dondurma işini ayırıp daha zayıf markaları satmayı planladığını duyuran rakip şirket Unilever'in yaklaşımıyla çelişiyor.

Stratejik yeniden yapılanma: su ve premium içeceklerin bağımsız bir birim olarak sunulması

Nestlé, odak noktasını keskinleştirmeyi ve potansiyel olarak gelecekteki değeri açığa çıkarmayı amaçlayan bir hamleyle, 1 Ocak 2025'ten itibaren su ve premium içecek işletmeleri için bağımsız bir küresel birim oluşturulacağını duyurdu.

Bu stratejik yeniden yapılanma, gelecekteki olası yan kuruluşlar hakkında spekülasyonlara yol açtı.

"Bu açıkça onu devretmek için bir adım, belki de özel sermayeye; tüm seçenekler masada," diye yorumladı Bertschy. Sürdürülebilir Büyüme ve Paydaş Değeri için Bir Yol Haritası

Bu kapsamlı plan, önceki stratejiden net bir şekilde ayrılıp sürdürülebilir büyümeyi teşvik etmeye yenilenmiş bir odaklanmayı işaret ediyor. Freixe'nin vizyonu yalnızca finansal performansı değil aynı zamanda operasyonel verimliliği ve çevikliği de kapsıyor.

Freixe, "Eylem planımız aynı zamanda çalışma şeklimizi de iyileştirecek, bizi daha verimli, duyarlı ve çevik hale getirecek" dedi.

"Bu, tüm paydaşlarımız için değer yaratmamızı sağlayacak."

Şirket, normal bir işletme ortamında orta vadeli organik satış büyümesinin %4'ü aşmasını, temel işlem faaliyet kar marjının ise %17 olmasını öngörüyor.

Bu, 31 Aralık 2024'te sona erecek yıl için öngörülen %2'lik organik satış büyümesinden önemli bir sıçramadır.

İddialı plan, Nestlé'nin pazar payını geri kazanma ve gıda ve içecek sektöründe küresel lider konumunu sağlamlaştırma konusundaki kararlılığını yansıtıyor.