İngiltere market enflasyonu yükseliyor; Sevgililer Günü ve pankek harcamaları arttı

İngiltere hanehalkları Şubat ayında market faturalarında yeniden artışla karşılaştı ve dört ay arka arkaya azalan gıda enflasyonunun sonunu işaret etti.

Worldpanel by Numerator verileri, 22 Şubat'a kadar olan dört haftada market fiyat enflasyonunun 4.3% seviyesine çıktığını gösterdi.

Bu, Ocak ayında %4 olan seviyeden bir artışı işaret etti.

İktisatçılar, İran'daki çatışmanın uzun sürmesinin bölgeden gelen tedarikleri aksatabileceği uyarısında bulunarak bunun enflasyon üzerinde yeni bir baskı yaratabileceğini ve Avrupa ile Birleşik Krallık'ta ekonomik çıkışı olumsuz etkileyebileceğini belirtti.

European Central Bank baş ekonomisti Philip Lane, Financial Times ile yaptığı röportajda, daha yüksek enerji fiyatlarının kısa vadede enflasyon üzerinde yukarı yönlü baskı oluşturacağını ve büyümeyi zayıflatacağını söyledi.

Etki sadece euro bölgesi ile sınırlı olmayacak; benzer etkiler Birleşik Krallık'ta da bekleniyor.

Mevsimsel harcama eğilimleri

Sıkılaşan bütçelere rağmen, tüketiciler Şubat ayındaki önemli etkinlikler çevresinde harcamalarını artırdı.

Pankek Günü'ne hazırlanan yedi gün içinde, hazır pankek karışımlarının satışları bir önceki haftaya göre 114% arttı.

Hamuru baştan hazırlayan tüketiciler bir yıl öncesine göre 42p daha fazla ödedi, neredeyse 6% daha yüksek olurken, temel bileşenlerin maliyeti £7.77'ye ulaştı.

Pişirme temel malzemelerine talep yükseldi.

Aynı dönemde un satışları %34, şeker %17 ve limon satışları %70 arttı.

Sevgililer Günü de son dakika harcamalarını artırdı.

Hanehalklarının neredeyse %12'si yalnızca Cuma gecesi bir premium yemek paketi satın aldı.

Biftek alımları Cuma günü ve Sevgililer Günü'nde zirveye ulaştı; aynı Cuma, Sevgililer Günü çikolata satışlarının da en yüksek günü oldu.

Tüketiciler Sevgililer Günü'ne kadar geçen haftada fiyatı £10 veya daha fazla olan restoranda tüketilen yemek paketlerine £39 million harcadı.

Bu, bir önceki haftaya göre yedi kat daha yüksekti ve özel günler için daha yüksek harcama yapma isteğini gösterdi.

Online shift accelerates

Çevrimiçi market alışverişi genişlemeye devam etti.

İnternet satışları dört haftalık dönemde yıllık bazda 9.7% artarken 18 million'dan fazla sipariş verildi.

Çevrimiçi işlemler toplam market satışlarının 13%ünü oluşturdu; bu, Temmuz 2021'den bu yana en yüksek pay.

Londra ve İngiltere güneydoğusundaki varlıklı aileler en sık çevrimiçi alışveriş yapanlar olmaya devam ediyor.

Ancak, kolaylığın satın alma kararlarında daha güçlü bir itici güç haline gelmesiyle kanal daha geniş bir hane halkı karışımını çekiyor.

Market share movements

Perakendeciler arasındaki rekabet yoğun olmaya devam ediyor.

Ocado, 22 Şubat'a kadar olan 12 haftalık dönemde en hızlı büyüyen market oldu; satışları %15.1 artarken pazar payı %2.1'e ulaştı.

Lidl, 12. ayda da çift haneli büyüme kaydederek satışlarını %10 artırdı ve pazar payı %7.8 oldu.

Tesco satışlarını %4.5 artırarak pazar payını %28.5'e yükseltti. Sainsbury’s satışlarını %5.2 artırdı ve payını %16.1'e genişletti.

John Lewis Partnership bünyesindeki Waitrose, Mart 2021'den bu yana en güçlü büyüme oranını kaydetti; satışlar %5.6 artarken pazar payı %4.8'e ulaştı ve bu üç yıllık bir zirve oldu.

Asda, bir yıl öncesine göre satışlarda %2.6 düşüş bildirdi. Co-op da satışlarda düşüş gördü, %1.6 azalma kaydetti.