انخفاض مبيعات الوجبات السريعة في يناير: هل يكون عام 2025 عامًا صعبًا على مطاعم الوجبات السريعة؟

أدت حرائق الغابات في لوس أنجلوس ودرجات الحرارة المتجمدة إلى الضغط على مبيعات الوجبات السريعة في يناير، وفقًا لبيانات من Revenue Management Solutions.

كانت الزيادة السنوية في مبيعات الوجبات السريعة بنسبة 3.4% في الشهر الماضي أضعف بكثير من نسبة 4.9% المسجلة في ديسمبر.

ورغم أن الضعف قد يستمر طوال الربع الأول، فإن مطاعم الخدمة السريعة مقتنعة بأن الأمور سوف تتحسن في النصف الثاني من عام 2025.

صندوق Invesco QQQ Trust، Series 1 - وهو صندوق متداول في البورصة (ETF) يتتبع قطاع QSR في الولايات المتحدة، حقق ارتفاعًا بنسبة تزيد عن 5% مقارنة ببداية هذا العام.

حذر المستهلك يؤثر سلبا على مبيعات الوجبات السريعة

ومن بين الأسباب الأخرى التي أثرت على مبيعات الوجبات السريعة الشهر الماضي هو توخي المستهلك الأميركي الحذر في ظل إدارة ترامب.

"إنهم ينتظرون لمعرفة كيف يتجه الاقتصاد، لكنهم أيضًا ليسوا على استعداد للتضحية بجودة وكمية ما يأكلونه. إنهم يريدون العثور على أفضل قيمة مقابل الدولار الذي ينفقونه"، هذا ما قاله دوج فراي - رئيس شركة Subway الأمريكية في مقابلة أجريت معه مؤخرًا لشبكة CNBC.

حتى الآن، قللت مطاعم الخدمة السريعة، بما في ذلك تشيبوتلي وماكدونالدز، من التأثير المحتمل للرسوم الجمركية الجديدة التي يعتقد الكثيرون أنها قد تؤدي في نهاية المطاف إلى إشعال فتيل حرب تجارية شاملة.

ومع ذلك، يشعر المستهلكون بالقلق من أن الرسوم الجمركية التي فرضها ترامب قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار وزيادة الضغوط على محافظهم.

في يناير/كانون الثاني، ارتفع التضخم بنسبة 3.0% أكثر من المتوقع، مما أدى إلى انزلاق معنويات المستهلك الأميركي إلى أدنى مستوى لها في سبعة أشهر في فبراير/شباط.

من المتوقع أن تشهد QSR مقارنة أسهل في النصف الثاني

بعد البداية الضعيفة لعام 2025، من المتوقع على نطاق واسع أن يشهد قطاع مطاعم الخدمة السريعة تحسناً في النصف الثاني من هذا العام، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى سهولة المقارنات.

انخفض عدد الزبائن في مطاعم الوجبات السريعة في كل شهر من العام الماضي باستثناء شهر نوفمبر.

وعلاوة على ذلك، إذا أصبح المستهلك أكثر ثقة مع تقدم العام، فمن المرجح أن يكون الارتفاع في المبيعات أكثر وضوحا، وفقا لما ذكره رئيس المالية في ماكدونالدز إيان بوردن.

سجلت أسهم ماكدونالدز ارتفاعًا بنحو 10% منذ منتصف يناير.

هل ترى ستاربكس تحسناً في المستقبل أيضاً؟

حتى شركة ستاربكس، التي عانت من انخفاض مماثل في المبيعات لمدة أربعة أرباع سنوية، تتوقع ظهور علامات التحسن في النصف الثاني من سنتها المالية الحالية.

أوقفت أكبر سلسلة مقاهي في العالم التوجيهات الخاصة بالسنة المالية 2025، لكن راشيل روجيري - رئيسة الشؤون المالية للشركة - تحدثت عن انتعاش في النصف الثاني من العام في مكالمة الأرباح الأخيرة.

وقالت للمستثمرين في ذلك الوقت: "من المتوقع أن يكون ربح السهم هو الأدنى في الربع الثاني من السنة المالية على أساس مطلق بسبب الموسمية وإعادة هيكلة المنظمة والاستثمارات المرتفعة مع تكثيف الضغوط على أساس سنوي أيضًا في الربع".

لدى وول ستريت حاليًا تصنيف "زيادة الوزن" بالإجماع على أسهم ستاربكس.