Nestlé plánuje prodej zmrzliny a opuštění segmentu vod v rámci resetu portfolia pod novým generálním ředitelem.

Nestlé směřuje ke zjednodušení svého rozsáhlého portfolia a oznamuje plány prodat zbývající byznys se zmrzlinou a nakonec opustit své oddělení vod a prémiových nápojů jako součást širší snahy znovu se zaměřit na čtyři klíčové kategorie.

Švýcarská potravinářská globální firma uvedla ve čtvrtek, že prodá své zmrzlinové operace dlouholetému joint venture Froneri a zaměří se na prodej svému podílu na vodách a prémiových nápojích do roku 2027.

Toto přeorientování firmu soustředí na kávu, péči o domácí mazlíčky, výživu a potraviny; vedení dodává, že tato struktura umožní ostřejší provedení a rychlejší rozhodování.

Přestavba představuje jeden z nejvýznamnějších strategických resetů v posledních letech pro výrobce čokolády KitKat a kávy Nescafé, jak usiluje o obnovení tempa po provozních pochybeních, změnách ve vedení a nákladném stažení dětské mléčné výživy.

Zaměření na zjednodušení podnikání

Generální ředitel Philipp Navratil, který se ujal vedení po turbulentním období, které za rok svědčilo o dvou náhlých změnách v čele, uvedl, že společnost zrychluje snahy o zjednodušení své organizace a upřednostnění svých nejsilnějších podniků.

„Zaměřujeme své portfolio na čtyři podniky, vedené našimi nejsilnějšími značkami, s prioritizovanými zdroji a zjednodušenou organizací,“ prohlásil Navratil ve svém prohlášení.

„Později během hovoru s analytiky popsal zbývající zmrzlinový byznys jako ziskový, avšak okrajový, a uvedl, že se stal „rušivým prvkem“ ve srovnání s Nestlého většími růstovými motory.

V rámci restrukturalizace uvedla společnost, že sloučí své divize výživy a zdravotnických věd do jediné jednotky.

Anna Mohl, která vedla divizi zdravotnických věd, odstoupí v rámci této změny.

Nestlé již dříve naznačila, že části portfolia by mohly být nabídnuty k prodeji, zahájila strategické revize svých vitamínových a vodních podniků, než Navratil formálně nastoupil do vedení.

V říjnu uvedl, že skupina se nevyhne dalším škrtům a načrtla plány na plány na zrušení 16 000 pracovních míst, zatímco snižovala náklady a přealokovala investice.

Analytici říkají, že plán na zmenšení portfolia je standardní

Nestléova strategie se podle analytiků obecně dá považovat za konvenční, ale rozumnou.

Rival Unilever dokončil v listopadu spin-off své divize zmrzliny, čímž vytvořil Magnum Ice Cream jako samostatný podnik.

Keurig Dr Pepper loni uzavřela dohodu o JDE Peet’s a načrtla plány na oddělení svých kávových a nápojových operací; Reckitt souhlasil ve středním roce 2024 s prodejem portfolia značek pro domácí péči.

Analytici obecně vnímají Nestléovu strategii jako konvenční, ale rozumnou.

„Nový strategický plán Nestlé, který má zmenšit portfolio a zaměřit se na čtyři kategorie—káva, péče o domácí mazlíčky, výživa a potraviny—se zdá být poměrně standardní,“ napsali analytici RBC Capital Markets James Edwardes Jones a Wassachon (Fon) Udomsilpa ve své poznámce.

Uvedli, že i když byznys s vodami a prémiovými nápoji si vedl dobře v některých částech Ameriky, Nestlé pokračuje v prodeji.

„Do budoucna se Nestléův plán zdá být rozumný,“ dodali.

Stažení výrobků nadále zatemňuje výhled

Strategická obnova přichází v době, kdy Navratil usiluje o stabilizaci firmy po krizi v jejím podniku s dětským mléčnou výživou.

Co začalo jako preventivní stažení spojené s přítomností cereulidu, toxinu, který může u kojenců způsobit nevolnost a zvracení, se rozšířilo do globálního stažení zasahujícího více než 60 zemí.

Nestlé uvedlo, že proces stažení byl nyní dokončen a že továrny pracují na plný výkon, aby uspokojily poptávku.

Přesto společnost varovala, že narušení ovlivní růst v letošním roce.

Nestlé předpovídá organický růst prodeje v rozmezí 3 % až 4 %, včetně dopadu 0,2 procentního bodu ze stažení, a varuje, že nejistota ohledně možných následných účinků by mohla výsledky přitlačit k dolní hranici tohoto rozpětí.

Rané známky stabilizace

Navzdory výzvám vykázala Nestlé čtvrtletní organický růst prodeje za čtvrté čtvrtletí 4 %, překonal očekávání analytiků 3,55 %, podle FactSet.

Pro rok 2026 si společnost stanovila cíl organického růstu 3 % až 4 % a zlepšení v základu provozního zisku z obchodní činnosti, který byl v roce 2025 na 16,1 %.

Celkové tržby za rok 2025 klesly na 89,49 miliardy švýcarských franků z 91,35 miliardy franků o rok dříve, zatímco čistý zisk klesl o 17 % na 9,03 miliardy franků.

Základní provozní zisk z obchodu klesl o 8,4 %, protože skupina investovala více na podporu budoucího růstu.

Analytici Jefferies popsali změny v portfoliu jako vyvážené spíše než dramatické a poznamenali, že velká část plánu byla avizována již dříve.

UBS mezitím poukázala na časný pokrok a vyzdvihla cukrovinky, nápoje a péči o domácí mazlíčky jako nejsilnější tahouny růstu ve čtvrtém čtvrtletí.