De globale fødevarepriser nåede det højeste niveau i to år i juli drevet af kød og vegetabilske olier

De globale råvarepriser på fødevarer nåede det højeste niveau i to år i juli, primært på grund af øgede internationale priser på kød og vegetabilske olier, som rapporteret af FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation fredag.

I juli 2025 steg FAO's fødevareprisindeks, en vigtig global indikator for fødevareråvarepriser, til et gennemsnit på 130,1 point.

Dette repræsenterer en stigning på 1,6 % fra den foregående måned, juni, ifølge FAO.

Dette tal repræsenterer den højeste aflæsning siden februar 2023.

Det er dog fortsat 18,8 % lavere end det højdepunkt, der blev registreret i marts 2022, som fandt sted i kølvandet på Ruslands fuldskala invasion af Ukraine.

FAO rapporterede, at i juli opvejede øgede priser på kød og vegetabilsk olie fald i priserne på korn, mejeriprodukter og sukker.

Indeks for vegetabilsk olie

I juli ramte FAO's prisindeks for vegetabilsk olie det højeste niveau i tre år med et gennemsnit på 166,8 point.

Dette repræsenterer en stigning på 11,1 point eller 7,1% i forhold til den foregående måned.

Højere priser på palme-, soja- og solsikkeolie drev stigningen og modvirkede et fald i rapsoliepriserne.

De internationale palmeoliepriser steg for anden måned i træk i juli, primært på grund af en stærk global importefterspørgsel ansporet af dens forbedrede priskonkurrenceevne i forhold til andre vegetabilske olier.

Sojaoliepriserne steg på grund af den forventede stærke efterspørgsel efter råmaterialer fra biobrændstofindustrien i Nord- og Sydamerika.

Samtidig steg priserne på solsikkeolie også, hvilket tilskrives strammere sæsonbestemte forsyninger i Sortehavsregionen.

FAO sagde:

Priser på kød

I juli nåede FAO's kødprisindeks et hidtil uset højdepunkt på 127,3 point, 1,2 % eller 1,5 point højere end i juni.

Indekset var også 6,0% eller 7,3 point højere sammenlignet med juli 2024.

Højere priser på okse- og fårekød var de primære drivkræfter bag stigningen, hvor en lille stigning i fjerkrækødspriserne også bidrog til, sagde agenturet.

Omvendt faldt priserne på svinekød.

Priserne på oksekød globalt har ramt et nyt rekordhøjt niveau, primært på grund af øget efterspørgsel, især fra Kina og USA, der overgår de tilgængelige eksportforsyninger.

Denne stærke importefterspørgsel har især drevet noteringerne i Australien op.

De faste priser på fårekød i Brasilien blev understøttet af en robust global efterspørgsel, der steg betydeligt for fjerde måned i træk.

Denne stigning skyldtes vedvarende global efterspørgsel, der faldt sammen med begrænsede eksportforsyninger fra Oceanien.

I mellemtiden steg priserne på fjerkrækød på grund af stigende brasilianske eksportpriser, ifølge FAO.

Dette skete efter ophævelsen af restriktionerne og genoptaget importen fra handelspartnere, efter at Brasilien genvandt sin HPAI-fri status i midten af juni.

Priser på mejeriprodukter

FAO's mejeriprisindeks oplevede et marginalt fald i juli 2025 og faldt 0,1 % fra juni til gennemsnitligt 155,3 point, men det er stadig betydeligt højere end dets værdi for et år siden, en stigning på 21,5 % fra juli 2024.

FAO sagde:

For første gang i seks måneder er smørprisindekset faldet og er faldet med 1,1 %.

Faldet skyldes primært lavere priser fra Oceanien, hvor højere produktion og voksende lagre har lagt pres på priserne.

Ikke desto mindre afbødede robuste smørpriser i EU, understøttet af stærk efterspørgsel og begrænset tilgængelighed af fløde, det samlede fald, sagde FAO.

Rigelige eksportforsyninger fra Oceanien og afdæmpet importefterspørgsel, især fra Kina og andre vigtige asiatiske markeder, fortsatte med at presse indeksene for både sødmælkspulver og skummetmælkspulver ned.