Der CEO von Kroger erwartet eine anhaltende Dynamik durch den Trend "zu Hause kochen"

Verbraucher haben gelernt, zu Hause zu kochen

McMullen sagte, dass Familienveranstaltungen voraussichtlich größer und häufiger werden, wenn die COVID-19-Pandemie nachlässt. Im vergangenen Jahr haben die Verbraucher gerne gelernt, wie man zu Hause kocht, und die Menschen sind bestrebt, ihre neuen Fähigkeiten während der wertvollen Familienzeit zu beweisen.

McMullen merkte auch an, dass der Anstieg der Prognosen auch als Folge eines besseren Kostenmanagements in allen Teilsektoren kommt.

Inflation voraussichtlich unter Kontrolle

McMullen kommentierte die Inflationsrate auf dem Lebensmittelmarkt und sagte, dass frische Produkte ein höheres Inflationsniveau als Artikel aus dem "Center of Store" aufweisen. Diese Art der Lebensmittelinflation ist jedoch historisch gesehen saisonbedingt und nicht dauerhaft. Er fügte hinzu:

Darüber hinaus verfügt Kroger über ein breites Portfolio an Eigenmarken. Historische Trends bestätigen, dass Marken im Besitz von Kroger tendenziell Marktanteile gewinnen, wenn die Inflation die Preise nach oben treibt. Die Preise der Eigenmarken von Kroger sind im Vergleich zu den Konkurrenten von Drittanbietern tendenziell niedriger.

Wettbewerbsvorteil

Laut McMullen ist der Lebensmittelmarkt (zu Hause und außer Haus) mit 1,4 Bio. $ sehr groß und alle Akteure haben Platz für einen "bedeutenden Anteil". Amazon.com, Inc. (NASDAQ: AMZN) ist trotz seines jüngsten Vorstoßes in den physischen Lebensmittelmarkt ein ebenso großer Konkurrent wie Walmart Inc. (NYSE: WMT) und die Costco Wholesale Corporation (NASDAQ: COST).

Dennoch ist McMullen fest davon überzeugt, dass Kroger einen "unglaublich guten Ruf in Sachen Frische" hat und der Zugang zu frischen Produkten die oberste Priorität ist, wenn jemand entscheidet, wo er einkauft. Daher hat Kroger "einen Startvorteil" und das Management ist bestrebt, sich weiter von der Konkurrenz abzuheben.