Weltweite Preise für Nahrungsmittelrohstoffe sind im Mai gesunken, angetrieben von Getreide und Ölen

Im Mai meldete die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen einen Rückgang der weltweiten Preise für Nahrungsmittel.

Dieser Rückgang ist vor allem auf deutliche Preissenkungen bei Getreide, Zucker und Pflanzenölen zurückzuführen.

Im vergangenen Monat lag der FAO-Lebensmittelpreisindex bei 127,7 Punkten, was einem leichten Rückgang von 0,8 % oder 1,0 Punkten gegenüber April entspricht.

Bemerkenswert ist, dass die Milch- und Fleischpreise zwar gestiegen sind, diese aber durch Senkungen der Preisindizes für Getreide, Zucker und Pflanzenöle ausgeglichen wurden, wie aus dem jüngsten Bericht der Organisation hervorgeht.

Der Lebensmittelpreisindex stieg im Vergleich zum Vorjahr um 6 % oder 7,2 Punkte.

Er liegt jedoch immer noch um 20,3 % niedriger, was einem Rückgang von 32,6 Prozentpunkten gegenüber seinem Höchststand im März 2022 nach dem Einmarsch Russlands in der Ukraine entspricht.

Getreide

Im Mai lag der FAO-Getreidepreisindex bei durchschnittlich 109,0 Punkten, was einem Rückgang von 1,8 % oder 2,0 Punkten gegenüber April entspricht.

Zudem sank er gegenüber dem Stand vom Mai 2024 um 8,2 % oder 9,7 Punkte.

"Die weltweiten Maispreise sind im Laufe des Monats stark gesunken, was auf den harten Wettbewerb und die zunehmende saisonale Verfügbarkeit durch die laufenden Ernten in Argentinien und Brasilien zurückzuführen ist, wobei die Ernte in beiden Ländern bis Ende Mai über dem Tempo des Vorjahres lag", so die Organisation in dem Bericht.

Auch die Preise gingen zurück, was zum Teil auf die Erwartung einer Rekordmaisernte in den USA im Jahr 2025 zurückzuführen ist.

Sorghum und Gerste sowie andere grobe Getreidesorten verzeichneten einen Rückgang der Weltmarktpreise.

Auch die internationalen Weizenpreise gingen zurück, wenn auch in geringerem Ausmaß.

Der moderate Rückgang der Weizenpreise ist auf die schwächere globale Nachfrage und die günstigen Erntebedingungen auf der Nordhalbkugel zurückzuführen.

Im Gegensatz dazu stieg der FAO-Gesamtreispreisindex im Mai um 1,4 %. Dieser Anstieg wurde durch die robuste Nachfrage nach aromatischen Reissorten und gestiegene Preise für Indica-Reis angeheizt.

Zu den beitragenden Faktoren gehörten Währungsgewinne gegenüber dem US-Dollar in bestimmten reisexportierenden Ländern.

Pflanzenöl

Im Mai lag der FAO-Pflanzenölpreisindex bei 152,2 Punkten, was einem Rückgang von 3,7 % oder 5,8 Punkten gegenüber April entspricht.

Dieser Wert liegt jedoch immer noch 19,1 % über dem Niveau des Vorjahres.

"Der anhaltende Rückgang spiegelt niedrigere Notierungen für Palm-, Raps-, Soja- und Sonnenblumenöl wider", so die FAO.

Die weltweiten Palmölpreise sind den zweiten Monat in Folge deutlich gesunken und liegen seit Mitte April weiterhin unter dem anderer vergleichbarer Öle.

Der Anstieg des Angebots in Südamerika und die geringere Nachfrage nach Rohstoffen für Biokraftstoffe, insbesondere in den USA, drückten die weltweiten Sojaölpreise.

Die gesunkenen Rapsölkosten sind in erster Linie auf erwartete Angebotssteigerungen mit der bevorstehenden Ernte in der Europäischen Union zurückzuführen.

In der Zwischenzeit sanken die Preise für Sonnenblumenöl aufgrund der geringeren weltweiten Importnachfrage und der geringeren wettbewerbsfähigen Preise.

Fleisch und Milchprodukte

Die Rindfleischpreise erreichten ein Rekordhoch und trugen seit April zu einem Anstieg der Fleischpreise um 1,3 % bei.

Der FAO-Fleischpreisindex lag im Mai bei durchschnittlich 124,6 Punkten.

Auch bei Schweine- und Schaffleisch war ein Anstieg zu verzeichnen.

Die weltweite Nachfrage und die Wiedererlangung des Status "seuchenfrei" in Deutschland trieben die Schweinefleischpreise in die Höhe, insbesondere die deutschen Exporte.

Die Geflügelpreise sanken jedoch aufgrund des Überangebots aus Brasilien, das nach einem Ausbruch der Vogelgrippe mit Einfuhrbeschränkungen konfrontiert war.

Der FAO-Milchpreisindex lag im Mai bei durchschnittlich 153,5 Punkten. Die starke Nachfrage in Asien ließ den FAO-Milchpreisindex um 0,8 % steigen.

Die Butterpreise blieben stabil auf Rekordniveau, während die Preise für Käse und Vollmilchpulver stiegen.