Las acciones de MeaTech ganan un 3% después de anunciar la expansión a la carne de cerdo cultivada

Las acciones de Meatech 3D Ltd (NASDAQ: MITC) subieron un 3% el martes después de que la compañía con sede en Israel dijera que dedicará sus recursos de investigación y desarrollo a la producción masiva de carne de cerdo cultivada. Lo que es notable sobre la ganancia de las acciones el martes es que marca un movimiento en la dirección opuesta del Dow Jones que bajó 400 puntos mientras que otros índices también estaban en números rojos.

Meatech fabrica tecnologías para producir productos cárnicos cultivados. La tecnología de bioimpresión 3D de la compañía se ha limitado hasta ahora a las líneas celulares de pollo y carne de res, pero la compañía está tomando medidas para expandir su mercado total direccionable a través del mercado alternativo de la carne de cerdo. De hecho, el consumo mundial de carne de cerdo como fuente de proteínas supera con creces al de pollo y ternera.

En un comunicado de prensa el martes, la compañía anunció el inicio de actividades de investigación y desarrollo de carne de cerdo cultivada. MeaTech se centrará en líneas celulares y tecnologías con el objetivo de la producción en masa de carne de cerdo cultivada.

Según Meatech, su objetivo inicial es desarrollar líneas celulares porcinas estables. Si tiene éxito, podrá aumentar la producción. Al comentar sobre la noticia, la directora ejecutiva Sharon Fima dijo el martes:

Las tecnologías de la carne cultivada pueden aumentar la variedad de productos para los consumidores. Al mismo tiempo, contribuyen a simplificar la cadena de suministro y también a maximizar la producción de carne.

La noticia se produjo poco después de que Meatech estableciera su planta piloto en Bélgica para implementar la tecnología de células madre (subsidiaria) de Peace of Meat para producir grasa de pollo cultivada.