KnowSeafood met en place VeChain ToolChain pour renforcer la transparence

KnowSeafood, une place de marché en ligne de fruits de mer, a implémenté StoryBird, une application de transparence basée sur VeChain ToolChain développée par Producers Market. VeChain a dévoilé cette nouvelle dans un article de blog le 1er décembre, soulignant que KnowSeafood a pris cette décision pour faciliter l'approvisionnement sûr en fruits de mer frais aux États-Unis. Grâce à StoryBird, KnowSeafood permettrait à ses clients de retracer leurs fruits de mer de manière transparente du moment de la capture à leurs assiettes.

Selon l'article de blog, KnowSeafood a choisi VeChain ToolChain pour aider à renforcer sa stratégie de lien direct entre l'agriculture et les consommateurs en utilisant la blockchain. En plus de cela, l'entreprise cherche à freiner la fraude dans le secteur des fruits de mer et les bouleversements de la chaîne d'approvisionnement grâce à la technologie blockchain.

Sécuriser et favoriser la sécurité alimentaire grâce à VeChain ToolChain

Selon certaines informations, la VeChain ToolChain permet aux plates-formes de déployer la technologie blockchain avec les délais les plus rapides par rapport aux autres plates-formes du secteur. En tirant parti des modèles intuitifs intégrés à VeChain ToolChain, les producteurs de fruits de mer locaux pourront télécharger de manière transparente les informations de récolte, de traitement et d'expédition sur la blockchain VeChainThor. Le réseau blockchain s'intégrera ensuite avec le module de visibilité des données StoryBird. L'application présente ensuite les données publiquement aux utilisateurs finaux pour vérifier l'origine du produit et suivre la logistique de livraison.

En déployant la technologie blockchain, l'organisation sera en mesure de combler les lacunes entre toutes les parties prenantes du métier. Ainsi, la plate-forme KnowSeafood commencera à tracer plusieurs catégories de fruits de mer sur VeChain ToolChain à partir du quatrième trimestre de l'année 2020. Ces espèces comprennent le saumon norvégien, l'aiglefin de l'Atlantique nord, le Mahi-Mahi péruvien, les pétoncles de la Nouvelle-Angleterre, le homard du Maine, pour en citer quelques-uns.

Selon Daniel McQuade, fondateur et PDG de KnowSeafood,

Une opportunité unique pour VeChain

Selon certaines recherches, les citoyens américains dépensent plus de 76,6 milliards £ par an en fruits de mer. Cependant, le département américain de l'Agriculture (USDA) constate qu'environ 80 à 90 % des américains ne parviennent toujours pas à atteindre le niveau recommandé de consommation de fruits de mer. Selon l'USDA, cela est principalement dû au mauvais étiquetage des produits importés et à la méconnaissance des méthodes de préparation.

Pour aider à améliorer cette situation, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié des directives et des conseils à l'intention des consommateurs américains concernant l'achat de fruits de mer sains. La publication a conseillé aux clients de s'intéresser à l'étiquette contenant des informations sur le lieu de récolte, de transformation et de certification du poisson. À ce titre, l'agence a obligé les producteurs à trouver des moyens d'améliorer la transparence. Cela crée une opportunité unique pour VeChain ToolChain d'aider davantage de producteurs à devenir transparents.