Perspectives des prix du café : une hausse de 5 % trace la voie vers de nouveaux niveaux

By: Faith Maina
Faith Maina
Faith s'efforce de décomposer les développements complexes afin que les investisseurs puissent prendre des décisions plus éclairées. Lorsque Faith… read more.
on Oct 4, 2021
  • Le prix du café a augmenté de 62,99 % cette année, car la forte demande et la faible offre stimulent le marché
  • Les contrats à terme sur Arabica ICE sont inférieurs de 5,20 % au plus haut de 7 ans atteint à la mi-juillet.
  • Les retards d'expédition et les conditions météorologiques défavorables ont eu un impact sur le flux.

Le prix du café est en route pour retester le sommet de 7 ans qu’il a atteint à la mi-juillet. La dynamique de l’offre et de la demande est à l’origine du rallye.

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Prix du café

Dynamique offre-demande

Ces derniers mois, des conditions météorologiques extrêmes ont affecté la récolte de café. Au Brésil, premier producteur mondial de café, la saison a été marquée par le gel et la sécheresse. Le phénomène La Nina attendu dans un proche avenir pourrait encore réduire la récolte attendue alors que la sécheresse s’abat sur le pays d’Amérique du Sud.

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L’agence alimentaire du pays, la Conab, a abaissé ses estimations pour la production d’Arabica de cette année. Les 30,7 milliards de sacs prévus correspondent au plus bas niveau en 12 ans.

Les retards d’expédition ont eu un impact supplémentaire sur l’offre et les prix du café. La situation a particulièrement affecté les cargaisons en provenance du Vietnam et d’Indonésie. Les deux pays sont respectivement classés 2 ème et 4 ème pays producteurs de café.

Les retards sont dus à la pénurie continue de conteneurs et à la flambée des coûts de fret. En conséquence, l’arriéré qui a commencé au début de la pandémie de COVID-19 devrait se poursuivre pendant plusieurs mois.

Dans le même temps, la demande augmente alors que les pays continuent d’assouplir les restrictions liées au COVID-19. Par exemple, les États-Unis devraient ouvrir leurs portes aux étrangers entièrement vaccinés à partir de novembre, après une interdiction d’un an et demi.

En outre, l’Australie devrait autoriser ses ressortissants vaccinés à voyager à l’étranger à partir du mois prochain. L’augmentation des voyages devrait augmenter la demande à la fois pour le café instantané (variété Robusta) et la variété Arabica préférée dans les hôtels et autres établissements.

Au cours de la dernière année, la flambée des cas de coronavirus a placé 140 à un niveau évasif pour les contrats à terme Arabica ICE. En comparaison, la matière première s’échange régulièrement au-dessus de ce niveau depuis le mois de mai.

Perspectives techniques du prix du café

L’indice de référence mondial pour le café Arabica – les contrats à terme sur le café C – se situe à environ 5,20 % en dessous de son plus haut niveau depuis le début de l’année de 215,35. Au moment d’écrire ces lignes, il était en hausse de 5,18 % à 204,05 dans l’échange intercontinental (ICE).

Depuis le début de l’année, le prix du café a bondi de 62,99 %. Au cours de la même période l’année dernière, les produits de base ont chuté de 19,70 %. Sur un graphique journalier, il se négocie au-dessus des moyennes mobiles exponentielles à 25 et 50 jours.

À court terme, il oscillera probablement autour du niveau psychologique de 200. Un nouveau recul pourrait placer le niveau de support le long de la MME à 25 jours de 190,50 avant de rebondir au-dessus de 200. Au fil du mois, le prix du café va probablement atteindre et dépasser le plus haut niveau de l’année. Si cela se produit, 225 sera la prochaine cible. Cependant, cette thèse sera invalidée par un passage en dessous de la MME de 50 jours à 185.

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