Πληθωρισμός στο Μεξικό πάνω από 4% τον Φεβρουάριο λόγω αύξησης τιμών τροφίμων

Σύμφωνα με τον Εθνικό Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (INPC) που δημοσίευσε το Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής και Γεωγραφίας (INEGI), ο ετήσιος ρυθμός πληθωρισμού του Μεξικού υπερέβη το 4% τον Φεβρουάριο λόγω της αύξησης των τιμών των τροφίμων και της συνεχιζόμενης υποκείμενης πίεσης στις υπηρεσίες.

Το INEGI ανέφερε ότι ο INPC αυξήθηκε κατά 0.50% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα και διαμορφώθηκε σε 144.307 τον Φεβρουάριο του 2026.

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα ετήσιο ρυθμό πληθωρισμού 4.02%, ελαφρώς υψηλότερο από το 3.77% που καταγράφηκε τον Φεβρουάριο του 2025.

Ο INPC είναι το κύριο σημείο αναφοράς του Μεξικού για την παρακολούθηση των τάσεων του πληθωρισμού, μετρώντας τη μέση μεταβολή με το χρόνο στις τιμές αγαθών και υπηρεσιών που καταναλώνουν τα νοικοκυριά σε όλη τη χώρα.

Παρότι ορισμένα ενεργειακά και γεωργικά προϊόντα σημείωσαν πτώση, τα πρόσφατα στοιχεία δείχνουν ότι οι πιέσεις στις τιμές παραμένουν σε βασικές κατηγορίες κατανάλωσης, ιδίως στα τρόφιμα και τα έτοιμα γεύματα.

Ο βασικός πληθωρισμός παραμένει υψηλός

Μια πιο προσεκτική ανάλυση των στοιχείων δείχνει ότι ο βασικός πληθωρισμός, που εξαιρεί ευμετάβλητα είδη και τιμές που δεν επηρεάζονται άμεσα από τις δυνάμεις της αγοράς, συνέχισε να αυξάνεται σταδιακά.

Ο βασικός δείκτης τιμών αυξήθηκε κατά 0.46% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα τον Φεβρουάριο, υποδεικνύοντας συνεχιζόμενη πληθωριστική τάση σε αγαθά και υπηρεσίες συνδεδεμένα με τη ζήτηση στην εγχώρια αγορά.

Πιο ισχυρή δυναμική τιμών σε τομείς εντάσεως εργασίας, όπως η εστίαση και η φιλοξενία, αποτυπώθηκε σε αύξηση 0.39% στις τιμές των αγαθών και 0.52% στις τιμές των υπηρεσιών εντός του βασικού συστατικού.

Ο βασικός δείκτης αυξήθηκε κατά 4.50% σε ετήσια βάση, σημαντικά υψηλότερα από την ετήσια αύξηση 3.65% που καταγράφηκε τον ίδιο μήνα το 2025.

Αυτή η άνοδος υποδηλώνει ότι οι πληθωριστικές πιέσεις στο Μεξικό συγκεντρώνονται ολοένα και περισσότερο σε δομικές κατηγορίες όπως οι υπηρεσίες, αντί μόνο σε ευμετάβλητα προϊόντα τροφίμων ή ενέργειας.

Επειδή ο βασικός πληθωρισμός απομακρύνει βραχυπρόθεσμες διακυμάνσεις σε είδη όπως τα νωπά τρόφιμα και η ενέργεια, οι οικονομολόγοι συχνά τον θεωρούν ως πιο αξιόπιστη μέτρηση των μεσοπρόθεσμων τάσεων των τιμών.

Η ευμετάβλητότητα των τροφίμων ωθεί τις μη-βασικές τιμές

Εν τω μεταξύ, ο μη-βασικός πληθωρισμός, που περιλαμβάνει πιο ευμετάβλητα στοιχεία όπως γεωργικά προϊόντα και κρατικά ρυθμιζόμενες τιμές ενέργειας, αυξήθηκε κατά 0.64% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα τον Φεβρουάριο.

Τα νωπά τρόφιμα κατέγραψαν τη μεγαλύτερη αύξηση εντός αυτής της κατηγορίας. Οι τιμές φρούτων και λαχανικών αυξήθηκαν κατά 4.94% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, συμβάλλοντας σημαντικά στην συνολική άνοδο του κόστους για τους καταναλωτές.

Αντιθέτως, τα ρυθμιζόμενα από το κράτος τιμολόγια και οι τιμές ενέργειας αυξήθηκαν μόλις κατά 0.02%, υποδηλώνοντας ότι το κόστος καυσίμων και ηλεκτρικής ενέργειας παρέμεινε σχετικά σταθερό κατά την περίοδο.

Σε ετήσια βάση, ο μη-βασικός πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 2.44%, χαμηλότερα από το 4.08% που καταγράφηκε τον Φεβρουάριο του 2025.

Αυτό υποδεικνύει ότι, παρά τη μηνιαία μεταβλητότητα, οι πιέσεις τιμών σε αυτές τις ευμετάβλητες κατηγορίες έχουν χαλαρώσει κατά το τελευταίο έτος.

Μεταξύ των κύριων οδηγών είναι τα τρόφιμα και η εστίαση

Το INEGI προσδιόρισε επίσης αρκετά αγαθά και υπηρεσίες που είχαν τη μεγαλύτερη επίδραση στον πληθωρισμό τον Φεβρουάριο.

Οι μεγαλύτεροι συντελεστές στην άνοδο των τιμών ήταν οι ντομάτες (jitomate) και οι πατάτες και άλλοι κονδύλοι, οι οποίες κατέγραψαν αισθητές αυξήσεις τιμών κατά τη διάρκεια του μήνα.

Μικρά εστιατόρια και καταστήματα γρήγορου φαγητού, όπως loncherías, fondas, torterías και taquerías, σημείωσαν επίσης αυξήσεις τιμών καθώς αυξήθηκαν τα λειτουργικά κόστη στον κλάδο της εστίασης.

Αυτά τα είδη έχουν σημαντική βαρύτητα στο καλάθι καταναλωτή της χώρας επειδή πολλά νοικοκυριά τα αγοράζουν καθημερινά.

Ταυτόχρονα, ορισμένα προϊόντα συνέβαλαν στη μείωση του πληθωρισμού.

Οι τιμές του υγροποιημένου αερίου πετρελαίου (LP gas), που χρησιμοποιείται ευρέως σε μεξικάνικα νοικοκυριά για μαγείρεμα και θέρμανση, μειώθηκαν κατά τη διάρκεια του μήνα.

Οι τιμές για αυγά και κοτόπουλο επίσης μειώθηκαν, μερικώς αντισταθμίζοντας τις αυξήσεις σε άλλες κατηγορίες τροφίμων.