Wzrost cen oliwy z oliwek nabiera tempa w związku ze spadkiem dostaw

Ceny oliwy z oliwek w tym tygodniu nadal rosły, w związku z utrzymującymi się obawami dotyczącymi dostaw. Dane MFW pokazują, że cena wzrosła do 9 000 dolarów, najwyższego poziomu w historii. Wzrósł o ponad 595% w stosunku do najniższego poziomu w 2022 r.

Ceny oliwek i innych towarów rolnych wykazywały w tym roku silną tendencję wzrostową w związku z utrzymującym się wpływem zmian klimatycznych. Jak już tu pisałem , w tym roku wzrosły ceny kluczowych towarów, takich jak kakao, sok pomarańczowy, olej palmowy i żywe bydło.

Zmiana klimatu jest głównym powodem gwałtownego wzrostu cen oliwy z oliwek w tym roku. Kraje europejskie położone w regionie Morza Śródziemnego, takie jak Hiszpania, Grecja i Włochy, doświadczyły jednych z największych susz w historii.

Ta susza, wraz z towarzyszącą jej falą upałów, doprowadziła do poważnych zniszczeń w wyniku wysychania kluczowych rzek. Niektóre z najważniejszych rzek, w których odnotowano niski poziom wody, np. Ren i Tag, wyschły.

Kraje śródziemnomorskie, takie jak Hiszpania i Włochy, są ważną częścią przemysłu oliwnego. Na przykład Hiszpania jest największym producentem oliwy z oliwek na świecie i ma ogromny udział w rynku. W rezultacie plony spadły do najniższego poziomu w historii.

Inni duzi producenci oliwy z oliwek na świecie to Włochy, Maroko i Portugalia. W ciągu ostatnich kilku miesięcy we wszystkich tych krajach doszło do znacznych susz.

Cena oliwy z oliwek również wzrosła wraz ze wzrostem popytu. Popyt wzrósł do 3,1 mln ton w sezonie 2021/22. Następnie powrócił do sezonu 2022/23, a analitycy oczekują, że popyt w nadchodzących latach będzie nadal rósł.

Wyzwanie dla oliwy z oliwek polega na tym, że rosnącej cenie nie da się pokryć zwiększoną produkcją. Po pierwsze, kluczowi producenci przeżywają poważną suszę. Ponadto, w przeciwieństwie do kluczowych towarów, takich jak kukurydza i soja, oliwki rosną wiele lat.

Jednocześnie mogliśmy dostrzec rolę malejących zysków w miarę wzrostu cen oliwy z oliwek. Wyższe ceny mogą skutkować niskim popytem w nadchodzących miesiącach.