Jak wygląda sytuacja akcji SBUX po tym, jak Starbucks ograniczył menu i zwolnił 1100 pracowników korporacyjnych?

Starbucks wprowadza znaczące zmiany w swoim menu, a kilka napojów zostanie wycofanych w przyszłym tygodniu.

W poniedziałek gigant kawowy ogłosił, że od wtorku, 4 marca, wycofa z oferty wybrane napoje, w tym kilka rodzajów Frappuccino, Royal English Breakfast Latte i białą gorącą czekoladę.

„Te produkty nie są powszechnie kupowane, mogą być skomplikowane w przygotowaniu lub są podobne do innych napojów w naszym menu” – oświadczył Starbucks.

Firma dodała, że decyzja o uproszczeniu oferty pomoże skrócić czas oczekiwania, poprawić spójność i „utworzyć przestrzeń dla innowacji”.

Chociaż niektóre napoje znikną z oferty, Starbucks zapewnił klientów, że nadal będą wprowadzane nowe i sezonowe propozycje.

Firma niedawno wprowadziła na rynek napój Cortado i planuje wiosną wprowadzić „Iced Cherry Chai”.

Starbucks zwolni 1100 pracowników korporacyjnych.

Równolegle z przebudową menu, Starbucks przechodzi szerszą restrukturyzację korporacyjną.

W tym tygodniu firma zwolni 1100 pracowników korporacyjnych na całym świecie.

Dyrektor generalny Brian Niccol, który objął stanowisko w sierpniu 2024 r., jako główny powód zwolnień wskazał potrzebę zwiększenia efektywności operacyjnej.

Niccol został zatrudniony, aby ożywić Starbucksa w obliczu spadającego popytu na kluczowych rynkach, takich jak USA i Chiny, gdzie inflacja uderzyła w wydatki konsumenckie.

Jak wygląda sytuacja SBUX po zmianach?

Od czasu powołania Niccola na stanowisko, cena akcji Starbucks wzrosła o prawie 20%, co świadczy o zaufaniu inwestorów do jego przywództwa.

We wtorek cena akcji osiągnęła nowy 52-tygodniowy szczyt, wynosząc 115,08 dolarów, co podniosło kapitalizację rynkową giganta kawowego do 130 miliardów dolarów.

Po ogłoszeniu zwolnień grupowych w firmie, Evercore ISI potwierdziło swoją rekomendację „Outperform” dla akcji Starbucks, ustalając cenę docelową na poziomie 120 dolarów.

Według Evercore ISI, koszty ogólne i administracyjne Starbucks w roku fiskalnym 2024 wyniosły 1,8 miliarda dolarów, w porównaniu z dochodem operacyjnym wynoszącym 5,4 miliarda dolarów.

Firma szacuje, że 3% redukcja kosztów ogólnych przedsiębiorstwa może przełożyć się na 1% wzrost całkowitego dochodu operacyjnego.

Od przejęcia stanowiska we wrześniu Niccol wprowadził kilka znaczących zmian. Invezz przygląda się im bliżej:

Odwrócenie polityki otwartych drzwi

Jednym z najbardziej kontrowersyjnych posunięć Niccola było odwrócenie polityki otwartych drzwi Starbucks.

W styczniu ogłosił, że tylko płacący klienci będą mogli siedzieć w sklepie lub korzystać z toalet.

To oznaczało zmianę polityki firmy z 2018 roku, która pozwalała każdemu wchodzić do lokali Starbucks, decyzję podjętą po fali krytyki publicznej związanej z aresztowaniem dwóch czarnoskórych mężczyzn w sklepie w Filadelfii.

Chociaż polityka otwartych drzwi miała pierwotnie na celu promowanie inkluzywności, pracownicy Starbucksa zgłaszali od tego czasu problemy z bezpieczeństwem i egzekwowaniem zasad obowiązujących w sklepie.

Niccol przedstawił tę zmianę jako niezbędny krok mający na celu zapewnienie komfortu zarówno klientom, jak i pracownikom.

Powrót barów z przyprawami i ceramicznych kubków

W dążeniu do przywrócenia tradycyjnego klimatu kawiarni Starbucks, firma ponownie wprowadziła bary z dodatkami, umożliwiając klientom personalizację napojów mlekiem, śmietanką i słodzikami.

Dodatkowo, osoby zamawiające napoje „na miejscu” będą je otrzymywać w ceramicznych kubkach lub szklankach.

„Podawanie napojów klientom, którzy siadają i zostają w kawiarni, w ceramicznych kubkach i szklankach to jeden ze sposobów, w jaki przywracamy naszym kawiarniom ciepłą, przyjazną atmosferę” – powiedział rzecznik prasowy Starbucks.

Ten krok ma również na celu zmniejszenie ilości odpadów i promowanie zrównoważonego rozwoju.

Likwidacja dopłat za alternatywy mleczne

Starbucks zniósł również dodatkową opłatę za mleko roślinne, a zmiana weszła w życie 7 listopada.

Według firmy, zamiana mleka krowiego na mleko roślinne – sojowe, owsiane, migdałowe lub kokosowe – jest drugą najczęściej zgłaszaną przez klientów prośbą o modyfikację zamówienia.

Najpopularniejszą formą personalizacji napojów pozostaje dodanie espresso do ręcznie przygotowywanych napojów.

Po wejściu w życie tej zmiany 7 listopada, prawie połowa obecnych klientów Starbucks w USA, którzy płacą za modyfikację napojów w sklepach prowadzonych przez firmę, odnotuje obniżkę cen o ponad 10%, dodano w komunikacie.

Wcześniej klienci w niektórych regionach płacili nawet 80 centów więcej za mleko roślinne.